Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Говорят, если в доме пахнет свежеиспечённым хлебом, значит там всё хорошо. Я учу печь настоящий добрый хлебнаживой закваске.
Во время курса вы научитесь:
- Самостоятельно выращивать ржаную закваску, содержать её и правильно обновлять.
- познакомитесь в разными рецептами и видами бездрожжевого...
ПРОГРАММА КУРСА:
Блок 1. Хлебна закваске
Текстовый урок. Все о закваске спонтанного брожения. Технология приготовления теста на закваске.
Текстовый урок. Перевод любого дрожжевого теста на тесто на закваске. Расчет пекарских процентов.
Видео урок. Хлеб с льняными семечками
Видео урок...
Робот
Тема
автор александр родионов
автор карина шурыгина
багет
бриошь
кулинарная школа кухня's
ржаной хлеб
фокачча
хлебхлебвсемуголовахлеб дома
хлебна закваске
хлебопечение
чиабатта
Этот курс включает:
Подробный видеорецепт
2 тех карты в PDF (для пш/рж и для лм)
Шпаргалка по муке и закваскам
Чему вы научитесь
Печь вкусный гречневый хлеб
Испечете на любой закваске
Определять зрелость теста
Формовать и надрезать
Получать гарантированный результат выпечки
Инвентарь:
весы...
Aноним
Тема
olga_pekarko
pekarko
гречневый хлеб
гречневый хлебна закваске
ольга кащиц
печёмхлеб
печем хлеб сами
хлебхлебна закваске
Базовый пшеничный хлебна закваске
4 вида хлеба:
Деревенский
С семечками
Луковый
С солодом
Как проходит обучение
Я вам предлагаю не видео рецепта, а полноценный курс по изучению технологии выпечки и ведения теста.
Будьте готовы изучать большой объем новой информации!
В каждый курс входит...
Робот
Тема
panibulka
базовый пшеничный хлебна закваске
деревенский хлеб
луковый хлебнаталья шиянова
печёмхлеб
с семечками хлеб
с солодом хлебхлебна закваске
Хлебвсемуголова
Блок 1. Хлебна закваске
Текстовый урок. Все о закваске спонтанного брожения. Технология приготовления теста на закваске.
Текстовый урок. Перевод любого дрожжевого теста на тесто на закваске. Расчет пекарских процентов.
Видео урок. Хлеб с льняными семечками
Видео урок. Ржано -...
Робот
Тема
автор светлана кабдуахитовна
выпекание
выпечка
домашний хлеб
кулинарная школа кухня's
хлебхлебвсемуголова
На этом курсе я научу вас делать самые эффективные и безопасные средства для волос из растительных компонентов. Покажу подробные мастер-классы по приготовлению все линейки уходовых средств для волос профессионального качества.
На курсе вы научитесь делать:
- Шампунь на растительных...
Курс доступен к обучению.
Хотите научиться волшебству изготовления настоящего мыла?
Натурального, живого - из растительных масел с природными добавками? Тогда мой новый курс по созданию такого мыла точно для вас) Проходит он в отдельной закрытой группе, где я размещаю ТЕКСТОВУЮ информацию и...
Для тех кто ждал Новые уроки
Я записала урок по новому хлебу «Пшеничный хлеб с бататом», на закваске
С добавками и без добавок
Мой авторский рецепт
В урок входят подробные видео
На этом курсе вы получите необходимые знания о домашней косметологии на простом и доступном языке.
Курс подходит для новичков.
На нём я покажу и расскажу как приготовить целую линейку уходовых средств профессионального качества:
Убтан
Кремы для лица
увлажняющий и питательный
Тоник для...
Это моя вторая книга, в которой я продолжаю делиться с вами рецептами замечательных видов хлеба на закваске, выпеченных на самой обыкновенной кухне, в самой обычной духовке. И делаю это я с большим удовольствием, потому что очень надеюсь, что вам понравится этот хлеб так же, как и мне. К каждому...
Aноним
Тема
татьяна аврова
хлебхлебна закваске
хлебна закваске 2
Мало вырастить урожай - важно его правильно сохранить. Так, чтобы максимальное количество пользы и витаминов осталось. Я расскажу вам как делаю овощные и ягодные заготовки я. БЕЗ уксуса и прочих вредных составляющих.
На курсе я расскажу вам как правильно
- солить и мариновать огурцы без уксуса -...
Робот
Тема
консервация
консервация без уксуса
курс по натуральной консервации без уксуса
поместье бутовых
За 7 дней Вы выведете собственную пшеничную закваску и узнаете как правильно за ней ухаживать
Вы испечете 6 видов пшеничного хлеба с разными вкусами, которые Вас покорят
БОНУС! Вы научитесь готовить вкуснейшую полезную пиццу и питу на пшеничной закваске
ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБХЛЕБ С...
Описание книги:
В книге «Свой хлебна закваске» более 50 рецептов, представленных простым и доступным языком, благодаря которым вы с легкостью овладеете искусством выпечки на закваске у себя дома на самой обыкновенной кухне в обычной духовке. Вы научитесь выводить пшеничную и ржаную закваску...
Робот
Тема
свой хлеб
татьяна аврова
хлеб и сдоба на закваске
хлебна закваске
Программа курса
Инвентарь
Виды муки и ингредиенты для курса
Правила выпекания хлеба
Правильное выведение закваски
Как готовить фруктовую воду
Как выводить закваску
Как поддерживать жизнь закваски
Как сушить закваску
Как ее восстанавливать
Виды хлебов:
Ферментированный рисово-гречишный...
Тройной
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ
БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ ТЕСТО
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ
Этот курс для вас, если
У вас целиакия или аллергия на глютен
У вас проблемы со здоровьем
И вы переходите на правильное питание
Вы хотите похудеть, но не хотите отказываться от хлеба
Вы заботитесь о своем здоровье
Вам...
Общеизвестно, что шампуневое мыло пользуется наибольшим спросом и повышенным интересом среди любителей натуральных средств по уходу.
И это не удивительно - ведь правильно приготовленное
шампуневое мыло ухаживает за волосами любого типа ничуть не хуже шампуня.
Кроме того, оно быстро и...
Многие из тех, кто уже прошел базовый курс по основам ржаного хлебопечения, наверняка задумались о более совершенном хлебе, о хлебе, который можно испечь с помощью термофильной закваски, и который обладает самым богатым набором наиболее ценимых нами качеств - аромата и вкуса.
⠀
Хлебна снимке я...
Робот
Тема
автор сергей кириллов
ржаной хлеб
ржаной хлебна термофильной закваске
хлебна закваске
Объявляем набор на онлайн-МК “ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБНА ЗАКВАСКЕ”
Подойдет и новичкам, и пекарям с опытом, будет интересно, полезно и познавательно, как всегда, простым языком о сложном.
От замеса до выпечки:
Пшеничный цельнозерновой (подовый);
Пшеничный цельнозерновой десертный (формовой)...
Сегодня я расскажу про свой Сборник «Вкусный хлебна закваске»!
Кстати те, кто им уже обладают считают, что это полноценная и шикарная книга! Я старалась!
Что в Сборнике:
Как вывести закваски самым экономным способом?
Как кормить, холить и лелеять? На что обращать внимание?
Как хранить...
На этом курсе Вы научитесь печь четыре вида полезного хлеба на закваске, который удивит вашу семью и друзей этим летом.
Устали от неудачных попыток испечь идеальный хлеб? А тут ещё и жара… Наш курс поможет избежать распространенных ошибок и достичь отличных результатов за 2 недели.
Узнайте...
Робот
Тема
pekarko
ведения теста в холодильнике
летний хлеб
ольга кащиц
печёмхлеб
пироги на остатках закваски
ржаной
тартин
фокачча
четыре вида полезного хлеба на закваске