Результаты поиска по запросу: Выпечка (Елена Денисова)

Для кого этот курс: Веганы и вегетарианцы Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать Все, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты Классические кондитеры, расширяющие ассортимент Любители изысканных десертов Владельцы кафе Что ждёт вас на курсе? Базовая...

Вы получите: материалы курса (запись вебинаров) Программа курса: Стратегии запуска или что делать, когда всё что знал перепробовал, а результата — нет? Анализ рекламы, по каждой из цели Оптимизация и масштабирование Правила общения с клиентами. Где ваша ответственность, а где клиента. ⠀ Старт...

Вам есть чем поделиться с миром и вы хотели бы писать о своей жизни? Или, может, вы эксперт в какой-то области, но об этом знают только те, с кем вы лично знакомы? Думаете о своем блоге, но не знаете, с чего начать? А может, вы уже ведете блог и хотели бы найти больше читателей? Тогда эта книга...

Скан японского учебника по конструированию и моделированию школы Bunka. Сканы защищены паролем и водяным знаком от копирования и передачи третьим лицам. Конструирование и моделирование. Есть немного практики как сшить платье.

12 модулей 36 десертов Модуль с рекомендациями по инвентарю и ингредиентам Модуль по заморозке и заготовкам каждого десерта Теоретический модуль с подробным описанием процессов Домашние задания и рецепты для скачивания

Программа 1 модуль. Инвентарь и ингредиенты Разбор инвентаря для курса Рекомендации по выбору ингредиентов 2 модуль. Теория 1 урок. Теория меренги Яичные белки, альбумин, этапы взбивания меренги, стабилизаторы и хранение 2 урок. Теория ганашей 3 урок. Выпекание Секреты выпекания макарон в...

Полутвердый сыр с яркой коркой. Сыр обладает ярким интересным вкусом и имеет красивую ароматную корку за счет использования танина. Вкус мягкий, сливочный с ароматной скромной винной ноткой. Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России. Делимся секретными знаниями и...

Я много раз показывала,как собирать комплекты по цветовому кругу. Подписчицы жаловались, что все очень ярко. Поэтому вам в помощь еще один важный цветовой алгоритм - по яркости и контрастности. Именно благодарю ему можно собрать, спокойный комплект для жизни. Стоит освоить оба алгоритма - и вы...

Что интересного будет на марафоне: Удобная и понятная схема составления гардероба, с которым будет очень легко выглядеть стильно Характеристика универсальной базы гардероба: оттенки, принты, фактуры, фасоны Наглядный разбор всех вещей гардероба на фото примерах поэлементно: платья, брюки, юбки...

Книга в формате PDF Объем: 98 стр. Авторы рецептов - шефы-кондитеры московских ресторанов: Елена Анурина, Валентина Дыд, Екатерина Кригер, Гузель Магдиева, Алексей Серебряков, Елена Становова, Мария Федорова О книге: Быть шеф-кондитером сегодня – это постоянно держать руку на пульсе. Динамично...

Карантин и самоизоляция не повод забыть, что через две недели нас ждет самый светлый весенний Праздник - ПАСХА ⠀Если вы хорошая хозяйка, то уже наверняка продумываете, что приготовите и как скорректируете меню с учетом новых бытовых реальностей. ⠀Мы подготовили для вас несколько новинок к...

Pecorino Toscano Итальянский сыр из овечьего молока с коркой аффинированной специальной оливковой пастой! Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России. Делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов. Преподаватели: Екатерина Денисова: - преподаватель и...

Pecorino Crotonese Твердый сыр из овечьего молока (адаптация технологии под коровье молоко с использованием арома-пасты и пасты-коагулянта «Agnello»). Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России. Делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов...

Asiago Nero Сыр, который меняет свою текстуру в зависимости от срока созревания. Аффинируется специальной смесью на основе золы фруктовых деревьев. Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России. Делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов...

Pecorino Romano Твердый сыр из овечьего молока с крошливой текстурой типа Грана и длительным сроком созревания. Пикантный терпкий вкус ( адаптирована под коровье молоко). Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России. Делимся секретными знаниями и опытом итальянских...

Casu Mordibo Свежий сыр с лёгким молочным вкусом и небольшой кислинкой, не требующий созревания. Интересный вариант для ценителей ваших сыров, подача которого является необычной и оригинальной. Использование различных специй даст возможность очень сильно разнообразить ваш ассортимент. Sim...

Gorgonzola Picante Мягкий сыр с благородной голубой плесенью, изготовленный по классическим итальянским рецептам. Сыр обладает пастообразной текстурой и нежным ореховым запахом. У продукта пикантный, запоминающийся вкус сочетающий сладковатые ореховые нотки с острой пикантностью. Он имеет...

Crottin/Valence Какой любитель сыра будет сопротивляться сыру crottin на тарелке с салатом или на горячем тосте в сопровождении небольшого стакана сансерре? Этот мягкий козий сыр с цветочной коркой, родом из деревни Berrichon de Chavignol (с 1794 года присоединяющейся к коммуне Sancerre)...

Violette Tartufo Оригинальный, изысканный и очень вкусный сыр с щедро добавленным в него зимним итальянским трюфелем. Тартуфо — это полутвердый трюфельный сыр, обладает кремовой плотной текстурой. Имеет яркий сливочный вкус с ореховыми нотками и интенсивный аромат черного трюфеля. Этот сыр...

Gorgonzola Dolce Горгонзола Дольче - является знаменитым итальянским сыром. О возникновении этого сыра ходят множества легенд в Италии. Богатый вкус с пряными и грибными нотками. Горгонзола прекрасно смотрится в сырной тарелке, а также используется как отдельный ингредиент для приготовления...