1. Скачать [Koritsa Bakery] Шоколадные пряники

    Рецепт шоколадных пряников на инвертном сиропе, с глубоким шоколадным вкусом и ароматом! Видео и техкарта. +БОНУС: Техкарта шоколадных казуль
  2. Скачать Курс "Корпусные конфеты". Тариф VIP (Елена Рузанова)

    Вам будет доступно 11 видеоуроков с подробны описание процесса приготовления. Корпусные конфеты: - Эрл Грей - Апельсин-Ром-Кедровый орех - Клубника-Белый шоколад - Черничный чизкейк - Грейпфрут-Базилик-Тёмный шоколад - Малина-Йогурт - Вишня-Молочный шоколад - Кокос-Молочный ганаш с миндалём и...
  3. Робот

    Скачать МК по росписи плиток шоколада(choco_piccola)

    Вы знаете, что у меня есть МК по росписи плиток. В нем я делюсь с вами всеми своими знаниями: какими инструментами пользуюсь как их выбираю какие красители использую где все покупаю как выбираю картинки и переношу их на форму ⠀ Если вы не хотите останавливаться только на простом...
  4. Робот

    Скачать Курс Корпусные конфеты. Тариф Профи. (Елена Рузанова)

    Объявляем активный набор на курс по корпусным конфетам Корпусная конфета: Эрл Грей Апельсин/Ром/Кедровый орех Клубника/Белый шоколад Черничный чизкейк Грейпфрут/Базилик/Тёмный шоколад Малина/Йогурт Вишня/Молочный шоколад Кокос/Молочный ганаш с миндалём и хрустящим слоем. Манго/Лайм Фундучное...
  5. Скачать Производство шоколадных изделий (Георгий Кокашинский)

    Учебное пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Пищевая промышленность, 1973. — 300 с. Для кадров массовых профессий. Одобрено Ученым советом Государственного комитета Совета Министров СССР по профессионально-техническому образованию в качестве учебного пособия для...
  6. Скачать Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома (Алкофан)

    Описание книги «Рецепты Алкофана» — обобщенный и систематизированный восьмилетний опыт автора. Цель книги — дать точные пошаговые инструкции по приготовлению домашних алкогольных напитков, следуя которым читатель может порадовать себя и близких вкусным качественным спиртным, сделанным своими...
  7. Робот

    Скачать Новый сборник шоколадных паст! (Виктория Бредис)

    НОВЫЙ СБОРНИК шоколадных паст! ⠀ Каким бы утро ни выдалось, есть 100% проверенный способ поднять себе настроение — вкусный завтрак И домашняя шоколадная паста отлично справляется с этой задачей! Она с лёгкостью превращает обычные тосты и вафли в потрясающий десерт ⠀ Открываешь баночку и...
  8. Скачать Мастер-класс 072. Книга Конфет (Елена Раевская)

    Не ясно, что было первым - книга или шоколад Наверное, хотелось совместить ассоциации сладостей и сказочности, таинственности, винтажности. Верю, что получилось Образ очень непростой. Многослойный, многокомпонентный. Оттого и мастер-класс так насыщен информацией не только механических действий...
  9. Робот

    Скачать [Udemy] Круассаны дома и на производстве (Rassul Kuvanbakiyev)

    Чему вы научитесь Приготовление круассанов Рецепт круассанов Замес теста для круассанов Слоение теста для круассанов Закрутка круассанов Расстойка круассанов Выпекание круассанов Требования Базовые знания работы с тестом Описание Представляю Вашему вниманию Курс обучения выпеканию...
  10. Робот

    Скачать [Уроки легенд] Создание шоколадных десертов (Андрей Канакин)

    ЧТО ТЫ ПОЛУЧИШЬ Поймёшь, что такое шоколад, каким он бывает и как его выбирать Узнаешь, как научиться делать вкусные десерты Сможешь подготовить кухонное пространство и инструменты для изготовления десертов Поймёшь, как открыть свой магазин и понравиться покупателям Увидишь, как мастер...
  11. Скачать Большой вебинар на тему конфет (Андрей Канакин)

    Такого ещё не было. Это будет мега полезно, как новичку, так и профессионалу! Программа вебинара Поговорим о самых главных вопросах и проблемах, как профессионального так и начинающего кондитера. Концентрат знаний в прямом эфире! Внешний мир конфет Теория по шоколаду Подбор шоколада для...
  12. Скачать 5 ингредиентов. Быстрая и простая еда (Джейми Оливер)

    Формат издания: 189х246 мм Объем издания: 320 страниц Цветность: Полноцветное издание Возрастной рейтинг: 16+ Книга «Five Ingredients: Quick and easy food» была издана на английском языке в 2017-м году. На русский язык книга переведена и выпущена в 2017 году. О книге Я решил доказать, что можно...
  13. Скачать Кулинарная магия: Всё о соусах и специях (Елена Руфанова)

    Описание: С помощью этой книги вы узнаете все о тонкостях оттенков вкуса! Мы расскажем, как с помощью щепотки пряностей и правильно подобранного соуса из самого обычного блюда создать шедевр и как можно сочетать несочетаемое. Полезный бонус - проверенные шеф-поваром рецепты заправок и соусов...
  14. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт в три яруса на шоколадных шарах (Евгения Волошина)

    Вы получите: мастер-класс в формате вебинар торт в три яруса на шоколадных шарах, Что будет включать в себя Вебинар три блока: конструкции Создание конструкции. Аааа это на много сложнее чем кажется Изоляция и постановка торта на шоколадные шары.⠀ Выравнивание, декор, лепка мимишного героя Вес...
  15. Робот

    Скачать Роспись на шоколадных плитках (Евгения Половицкая)

    Обучающий курс по росписи на шоколадных плитках Научимся создавать Красивые, красочные плитки шоколада
  16. Скачать Производство конфет и шоколада. Технологии, оборудование, рецептуры (Анна Медведева)

    Собрать большое количество информации и составить это практическое пособие позволили автору более чем 30-летняя работа на крупных кондитерских предприятиях нашей страны, стажировки за рубежом, посещение промышленных выставок, изучение публикаций и др. В книге рассмотрены все этапы производства...
  17. Скачать Создание конфет ручной работы. Все виды конфет. Тариф Без обратной связи (Анастасия Дверенина)

    Онлайн-курсы по созданию конфет ручной работы. Тариф: Все виды конфет: от темперирования до готовых конфет без обратно связи (Анастасия Дверенина) Конфеты ручной работы этот удивительный мир гастрономического и эстетического удовольствия, развиваясь в котором, вы можете не только создавать...
  18. Скачать Фламандская живопись XVII века (Елена Матвеева)

    Фландрии в XVII столетии предстояло стать одним из крупных центров стиля барокко, но нигде этот стиль не имел такого противоречивого характера, нигде так явно не вторгался в него реализм. Нигде искусство ведущих мастеров не и.злучало такого всепобеждающего оптимизма, любви к жизни, грубоватого...
  19. Робот

    Скачать Франшиза «Ананас из конфет»

    Хотите сделать оригинальный подарок своими руками? Эта франшиза то, что вам подойдёт: выполнить такой подарок сможет абсолютно каждый! Ананас из конфет - лучший сладкий подарок своими руками! Ананас из конфет, подойдет как на День Рождения,так и на любое другое торжество: свадьба...
  20. Робот

    Скачать Непарадная Москва. Доходные дома в историях и фотографиях (Елена Крижевская)

    Книга в формате PDF Объем: 419 стр. Автор: Елена Крижевская О книге: Все мы слышали о доходных домах Санкт-Петербурга – гордости «северной столицы» и популярном месте для экскурсий. Но ведь доходные дома Москвы тоже не уступают им в роскоши и значимости. Их также возводили лучшие архитекторы...
Сверху