Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Что будет на курсе
Что включено в техкарты по каждому виду
пирожных
Рецептура и описание технологии
приготовления
Расчёт закупа
Расчёт калорийности
Примерный расчёт себестоимости
Что включено в видеозапись
Теория по всем видам работ
Перечень базовых используемых
инструментов
Технология...
Aноним
Тема
gebrak
екатерина жебрак
кондитерка
нарезныепирожныепирожные
Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ.
В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...
Это бомба, по другому и не назовёшь!
Сборник Сотня.
А знаете,почему так называется?
Потому что в нем целых 100 пошаговых техкарт потрясных вкусняшек-пирожки, булочки, хачапури, хот-доги, ватрушки, лодочки, ромовые бабы, кулебяки, пончики, бриоши, самса, выпечка разных народов и стран
Я не буду...
Вам точно подойдет мой курс, если вы
Не употребляете продукты животного происхождения
Не переносите лактозу и/или глютен
Хотите разнообразить свое питание во время беременности и кормления
Придерживаетесь правильного питания и хотите заменить вредные сладости на полезные
Любите сладкое, но...
Если:
Мало заказов?
Хочешь постоянный доход?
Думаешь, что предложить клиентам к праздникам, чтобы хорошо заработать?
Тогда этот курс для тебя.
Всеми любимые Классические торты в новом исполнении. Изменённые рецептуры, но узнаваемый, уникальный вкус. Крем без масла или с минимальным его...
Робот
Тема
05-06-2023
elena_candy_skchool
елена исрафилова
нарезныепирожныенарезныепирожные с намёком на классику
пирожные
тариф самостоятельный
Старт курса: 14 февраля
Научись готовить трендовые муссовые
торты, пирожные и эскимо за 4 недели
10 видов мусса
10 разновидностей начинки
5 видов изделий: торты, нарезныепирожные, эскимо
и трайфлы, пирожные в формочках
3 вида покрытия (велюр, шоколад, 7 вариантов глазури)
Муссовые десерты...
Aноним
Тема
екатерина абрамова
муссовые торты
нарезныепирожные
Нарезныепирожные - это крутейший порционный муссовый десерт
Помимо того, что он очень вкусный и легко готовится, главное его преимущество - возможность заморозки уже в готовом виде!
Т е у вас всегда будет в наличии вкусняшка, которую вы сможете предложить своим клиентам даже при заказе...
Aноним
Тема
shescake
кулинария
малина-фисташка
нарезныепирожные
хобби и рукоделие
Подготовили для вас максимально насыщенную программу и не знаем как уложиться в 5 часов со всем этим:
Будем от и до готовить 4 различных нарезных пирожных с идеально выверенной текстурой и запоминающимися вкусами:
Опера Малина - Фисташка - Матча (бисквит Джоконда, масляный крем с фисташкой...
ТРОЙНОЕ УРА!
⠀
Какая у меня для вас новость? Отличная!
Мы открыли мини-курс по нарезным пирожным
⠀
Что входит в курс
✔ Клубника-базилик-лайм (фаворит)
✔Мокка (кофейно-шоколадные)
✔Вишня-шоколад
✔Манго-смородина-шоколад
✔Карамельный орех
✔Малина-йогурт
✔Глазурь для заливки пирожных
✔3 видео...
Робот
Тема
make cake
make cake рецепты
автор анастасия лазарева
муссовые пирожныенарезныепирожные