1. Скачать Торт "Вишня-Шоколад" (Ольга Вьюгина) @lolly_bakery

    Подробная технологическая карта Шоколадные бисквиты Крем шоколадный пломбир Сироп вишня-бренди Начинка из вишни Покрытие: ганаш на молочном шоколаде Файл в формате PDF
  2. Скачать Нарезные пирожные (Ольга Вьюгина) @lolly_bakery

    Нарезные пирожные: Подробные технологические карты в текстовом формате PDF: Манго-Малина Черника-Лимон Клюква-Егермейстер Сникерс Миндаль-Карамель Тропик Шоколад-Маракуйя Апельсиновый мокко Мартини-Мандарин Гайд по нарезным пирожным: особенности работы, лайфхаки, рекомендации по упаковке...
  3. Скачать Летний сборник чизкейков на палочке «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Летний сборник по чизкейкам на палочке. Вкусы - легкие, яркие и свежие! Чизкейки приготовит каждый, даже тот, кто венчик в руках не держал. Вкусы чизкейков: Клубничный мохито Черника-Лимон Банан в шоколаде Манго-Маракуйя-Малина Арахисовое латте с карамелью (технологическая карта, без расчета...
  4. Скачать Сборник чизкейков на палочке. Это нада всем (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить 5 ТОПовых видов чизкейков на палочке: Фисташка-малина Тот самый Дубай с рекомендациями по начинке Тропики...
  5. Скачать Торт "Choco Banana" (Ольга Вьюгина) @lolly_bakery

    Подробная технологическая карта Банановые бисквиты Ганаш на молочном шоколаде в прослойке Хрустящий слой с пеканом Шоколадно-карамельный мусс Покрытие: ганаш Файл в формате PDF
  6. Робот

    Скачать Чизкейки эскимо на палочке (Анастасия Сдобникова)

    На нашем мастер-классе вы освоите техники приготовления 8 вкусов чизкейков эскимо на палочке: 🍓 клубничный 🍫 “Oreo” (от него просто пищат дети) 💗 фисташка/малина (бестселлер) 🍒 вишня/шоколад 🥭 манго/маракуйя (тропический) 🍯 соленая карамель 🫐 смородиновый 🥥 “Raffaello”
  7. Скачать Торт "Вишня-Шоколад" (Ольга Вьюгина) @lolly_bakery

    Клуб Pastry-School это - Закрытый кондитерский клуб для кондитеров, которые хотят не просто усилить свои профессиональные качества, но и улучшить качество жизни РАСПИСАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ В АПРЕЛЕ ДЛЯ КЛУБА: Закрытые мастер-классы и вебинары, новые видеоуроки, кондитерские тесты и рецепты Бриошь...
  8. Скачать [kasadelika] Комбо 2: Нарезные пирожные NEW + Сборник чизкейков на палочке (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Нарезные пирожные NEW. Видео-уроки и тех карты. * 5 вкусов нарезных пирожных: - Медовик-абрикос - Ферреро роше - Груша-дор блю - Лимонный чизкейк - Клубничный йогурт * Шоколадная глазурь на покрытие * Различные варианты декорирования Сборник рецептов чизкейков на палочке. * 4 вкуса: - Сникерс -...
  9. Скачать Торт "Framboise" (Ольга Вьюгина) @lolly_bakery

    Серия «Вокруг планеты за 80 книг» – это захватывающее путешествие по странам, которые хранят свои тайны от туристов. Как живут индийцы за пределами шикарных отелей? Что происходит за колючей проволокой концлагерей Северной Кореи? Какие трудности ждут девочек Пакистана, которые хотят получить...
  10. Скачать Нарезные пирожные (Ольга Вьюгина) @lolly_bakery

    Описание книги Какую профессию выбрать, чтобы можно было работать из любой точки страны? Что вам подойдёт больше — фриланс или удалённая работа в организации? В каждом случае будут свои особенности, плюсы и минусы. И каждому человеку подойдёт разный вид удалённой работы. В этой книге мы...
  11. Робот

    Скачать Весенняя коллекция начинок моти 2024 + пакет бонусных начинок (Алина Макарова)

    Весенняя коллекция начинок 2024г малиновый йогурт кофе-лимон матча-вишня ферреро Летняя коллекция маракуйя-эстрагон вишня-боб тонка лимон-смородина клубничный мохито манго-клубника бейлис с кофе банан-шоколад фисташка-малина карамельное печенье Осенне-зимняя коллекция амаретто-абрикос...
  12. Скачать Торт "Фисташка-Манго" (Ольга Вьюгина) @lolly_bakery

    Книга «Вызовите акушерку» – это воспоминания Дженнифер Уорф о ее жизни и работе в Лондоне 1950-х годов. Молодая девушка Дженни Ли, удивляясь сама себе, устраивается акушеркой при общине Святого Раймонда Нонната в Ист-Энде. Грязные улицы со следами недавней войны, шумные доки, перенаселенные...
  13. Скачать [olala_macarons] Чизкейки на палочке (Ольга Матуева)

    Чизкейки на палочке 5 вкусов, которые никого не оставят равнодушным: Фисташка/манго Ягодный Шоколадный с карамелью и фундуком Мак/лимон Тропический Почему вам стоит научиться их готовить?↓ Это порционный десерт… с выпечкой хранится в заморозке стилизуется под каждый праздник дает...
  14. Робот

    Скачать Сборник ПП-Чизкейков (Наталья Болтенкова)

    Современный взгляд на привычный десерт ЧИЗКЕЙК «СНИКЕРС» ЧИЗКЕЙК «ВЕГАН» ЧИЗКЕЙК НА ПАЛОЧКЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Привет, я Натали. Создаю авторские десерты без сахара и глютена, и все чаще без продуктов животного происхождения. Например, мой чизкейк «Веган» – веганский до последней крошки! А для...
  15. Скачать Коллекция «Свадебная» из курса «Эскимо» (Марина Невская) @nebesnyii_mindal

    «Свадебная» коллекция из курса «Эскимо» со свадебным дизайном эскимо. В урок входит: ‌🔸 Видео-уроки оформления по свадебному дизайну эскимо ‌🔸 Видео приготовления зефира для эскимо ‌🔸 Видео приготовления птичьего молока для эскимо ‌🔸 Текстовые рецепты ‌🔸 Видео-урок по работе с мастикой ‌🔸...
  16. Скачать Коллекция «Детская» из курса «Эскимо» (Марина Невская) @nebesnyii_mindal

    «Детская» коллекция из курса «Эскимо» - самая веселая из всего большого курса. Делать ее одно удовольствие, а уж дети и взрослые будут от неё в полном восторге! В мастер-классе: ‌🔸 Видео оформления по каждому персонажу: чудик-инопланетянин, акула, мороженка, крокодил, панда, миньоны, мини-Маус...
  17. Скачать Коллекция «Ботаника» из курса «Эскимо» (Марина Невская) @nebesnyii_mindal

    Коллекция «Ботаника» из курса «Эскимо». Эскимо можно делать как из зефира, так и из «Птичьего молока» и маршмеллоу. Сверху эскимо покрыты кондитерской глазурью, все объемные части сделаны айсингом. ‌В уроке: Приготовление зефира для эскимо по заварной технологии Приготовления классического...
  18. Скачать Мини-чизкейки на палочке. Сборник 1 (Олеся Шубина)

    Порционные десерты, а в данном случае Мини-чизкейки на палочках, очень востребованы в последнее время! И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно. Они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течении...
  19. Скачать Мини-чизкейки на палочке. Сборник 2 (Олеся Шубина)

    Порционные десерты, а в данном случае мини-чизкейки на палочках, очень востребованы. И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно, они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течение нескольких месяцев...
  20. Робот

    Скачать Искусственная флористика и продвижение в инстаграм. Весенняя коллекция 2022. Тариф Vip (Юлия Дубина)

    Виды каркаса. Требования к каркасам Колористика. Теория/Практика Калькуляция Бизнеса Стратегия развития и продвижения Instagram Оффлайн Маркетинг Фото и Обработка Сборка изделий от "А" до "Я" -Съемная композиция; -Весеннее дерево; -Изделие из стабилизированного мха -Гирлянда -Бокал -Луна
Сверху