1. Робот

    Скачать Курс Новогодний мандарин (Надежда Голубцова)

    Вкус- это суть! Только вкусный десерт заставляет наших заказчиков возвращаться к нам снова и снова. Согласны? Мандаринки прошли «вкус-контроль» на ура! Внутри пирожных: Пряный бисквит Мандариновый центр Кули манго-маракуйя И цитрусовый мусс Ну а у вас есть возможность научиться делать такие...
  2. Скачать Чизкейки (Елена Скалобан)

    6 вкусов в одном наборе🔥 💫Манго-маракуйя (new) 💫Бейлиз 💫Малина-фисташка 💫Кофе-Боб тонка 💫Рафаэло 💫Груша-Горгонзола Это больше, чем рецепт чизкейка! Некоторые составляющие вы можете использовать и в других десертах😉 ⠀ Кроме того, в тех картах даны универсальные рецептуры, внимательно их изучив...
  3. Скачать Пирожное MAXXTINI (Ксения Нохрина)

    Согласитесь летом хочется чего нибудь сочного и кислого! Как на счёт взрывного сочетания зелёного яблоко, спелого апельсина и кислинки лимона, и все это под тонкой карамельной корочкой… Новое летнее нарезное пирожное MAXXTINI! Апельсиновый шифоновый бисквит, лимонный крем, крем мусс с яблоком...
  4. Робот

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта по нарезным пирожным, вкусы 1 (Елена Скалобан)

    Тех карта по нарезным пирожным доступна для каждого Кто не знает, рассказываю Нарезные пирожные - это крутейший порционный муссовый десерт Помимо того, что он очень вкусный и легко готовится, главное его преимущество - возможность заморозки уже в готовом виде! Т е у вас всегда будет в наличии...
  5. Скачать [kasadelika] Комбо 1: Нарезные пирожные NEW + Сборник нарезных пирожных (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Нарезные пирожные - десерт, который в любой момент можно предложить, как десерт «из наличия». Пирожные хранятся в морозильной камере до 1 месяца (рецепты адаптированы под заморозку). Их можно приготовить на праздники заранее и предлагать клиентам на выходные/к чаю/по срочному запросу. В этом...
  6. Робот

    Скачать Рецепт / техника "Шоколад-манго-маракуйя" (Дарья Костияйнен)

    -Шоколадный бисквит. Тот самый, не похожий на магазинный. Он в меру сладкий, очень самодостаточный, влажный, пористый. На основе французского какао высшего качества. Никаких заменителей, только качественные и дорогие продукты. -Шоколадно-молочная пропитка на основе бельгийского...
  7. Робот

    Скачать [o_deserty] Торт Шоколад-Манго-Маракуйя (Кристина Афанасьева)

    Торт «Шоколад-Манго-Маракуйя»: Воздушный, легкий, влажный шоколадный бисквит Шоколадный нежный крем на основе бельгийского молочного шоколада Нежнейшее конфи «Манго-Маракуйя» Сливочная намелака «Манго-Маракуйя» Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  8. Скачать Пирожные для кондитерской витрины и кенди бара (Елена Чуприна)

    Нарезные пирожные всегда вне моды и вне времени. Это отличное решение для кондитерской витрины и кенди бара. Десерты можно приготовить как на домашней кухне с использованием бытовой техники, так и на проф. оборудовании на производстве. Нарезные пирожные не сложны в приготовлении, просты и быстры...
  9. Скачать [shumskaya_desserts] Вау! Пирожные (Кристина Шумская)

    Наконец-то я могу приоткрыть завесу тайны и рассказать вам, какие вкусы будут у лёгких и быстрых десертов на моём новом курсе! Я подбирала их так, чтобы с одной стороны, десерты готовились быстро и без заморочек, а с другой — вкусы всё равно были цепляющими, яркими и разнообразными. Какие же...
  10. Робот

    Скачать Пирожное Экзотик (Мария Манахова)

    Описание: -Безглютеновый шоколадный бисквит -Экзотический крем -Взбитый быстрый манговый крем -Глазурь Гурме
  11. Робот

    Скачать [sweetburg] Техкарта Нарезные пирожные Захер с малиной (Екатерина Климчева)

    Шоколадный бисквит, пропитка, малиновое конфи, шоколадный ганаш, шоколадная зеркальная глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF
  12. Робот

    Скачать Торт Шоколад-Манго (yanni.bakery)

    Торт «Шоколад-Манго»: Шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Манговый взбитый ганаш Конфи «Манго-Маракуйя» Шоколадная карамель Сливочный крем Шоколадный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.
  13. Скачать Онлайн-курс "Малиновый 2 в 1: рулет и нарезные пирожные" (Надежда Зубова)

    Программа: Рулет - приготовление фисташкового бисквита «Торнадо» - приготовление конфи из малины на пектине - приготовление крема на основе рикотты + 2 рецепта крема на замену - приготовление глазурь гурмэ на белом шоколаде с орехами - сборка рулета Нарезные пирожные - приготовление...
  14. Робот

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Манго-маракуйя-молочный шоколад (kasadelika)

    Креме манго-маракуйя, шоколадное креме, мусс на молочном шоколаде, шоколадный бисквит
  15. Скачать Чизкейк Двойное манго (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Манго и еще раз - манго! Ароматный, нежный и тающий вкус, способный растопить сердце любого гурмана. Чизкейк "Двойное манго" - просто идеальный, в нем можно утонуть. Собственно, получается тройное "Манго"! Чизкейк "Двойное манго": Тончайшее песочное сабле Сырная основа чизкейка, как лучшее...
  16. Робот

    Скачать Курс "Нарезные + чизкейки". Новогодний декор (Ильзира Карагузина)

    Невероятная возможность для всех, кто не знал, что выбрать: нарезные или чизкейки! Это просто идеальный курс, сочетающий в себе новогоднюю тематику и мои самые популярные десерты. Программа курса включает в себя: 1. Чизкейки на палочке с вкусами: - Медовик - клюква - Три шоколада (с выпечкой) 2...
  17. Робот

    Скачать Муссовые нарезные пирожные (Афина Исаакова)

    4 подробных пошаговых видеоурока по приготовоению нарезных муссовых пирожных и подробные файлы с рецептами 1 Клубника, лайм, мята мятный бисквит, клубничная начинка, мятно-лаймовый мусс, клубничная глазурь 2. Шоколад, абрикос, мандарин шоколадный бисквит с курагой в роме, мармелад абрикос...
  18. Скачать [Cake School] Пирожные 2.0. Тариф 14 пирожных (Алина Макарова) @cake_school

    2 курса: "Нарезные пирожные" + "Нарезные пирожные 2.0" - 14 пирожных. Курс "Нарезные пирожные": Шоколадный трюфель с малиной. Шоколадный бисквит, кофейный сироп, малиновый мармелад, шоколадный кремю с ликером, мусс на тёмном шоколаде Клубничный лимонад. Лёгкий миндальный бисквит, освежающий...
  19. Скачать Новый сборник нарезных пирожных 2022 (Надежда Коломейцева)

    Нашумевший и абсолютно новый сборник нарезных пирожных. Почему он? Сырьевая себестоимость пирожных 40-60 р/шт. (Размер пирожного 11*3,5, высота 6-6,5 см). А значит кондитеру даже в регионах будет легко продавать и зарабатывать Максимальное разнообразие текстур и вкусов. Всего 1 форма, где мы и...
  20. Робот

    Скачать Рецепт нарезных пирожных Смородина-Лимончелло (Вера Никандрова)

    Заварной бисквит, креме смородина-фиалка, гель Лимончелло, мусс из черной смородины. В материалах - рецепт в формате PDF.
Сверху