1. Скачать [Kica] Торты и пирожные 2018 (Карим Буржи)

    ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ ОТ КАРИМА БУРЖИ • ПРОГРАМMА КУРСА • Лимон – хрустящий слой с лимоном и белым шоколадом, миндально-лимонный бисквит, лимонное конфи, лимонное кремё, лимонная намелака, мусс на лаймовой меренге, лимонный наппаж, белая лимонная глазурь • Экзотическая ромовая баба – тесто для...
  2. Робот

    Скачать Мастерская сыроедческих десертов. Базовый курс (Татьяна Большакова)

    Содержание: 1. Необходимые инструменты 2. Апельсиновый торт или пирожное 3. Батончики сникерс 4. Торт или пирожное сникерс 5. Торт "шоколад" 6. Вишня в шоколаде 7. Пирожное мятная клубника 8. Ягодное пирожное 9. Глазурь 10. Карамель 11. Украшение торта 12. Оформление десертов 1-й...
  3. Робот

    Скачать 12 вкусов счастья: Любимые рецепты домашних десертов (Екатерина Завьялова)

    Погрузитесь в мир сладкого счастья вместе с книгой "12 Вкусов Счастья"! Это сборник любимых рецептов домашних десертов, которые согревают душу и дарят радость каждому дому. Каждый рецепт прост в исполнении и наполнен теплом домашнего уюта. Откройте для себя волшебство домашней выпечки и создайте...
  4. Скачать [Kica] Шоколадный Эклер (Карим Буржи)

    Шоколадный эклер Этот эклер для настоящих любителей шоколада! Шоколад здесь представлен в 4-х текстурах: заварное шоколадное тесто, заварной шоколадный крем, хрустящий слой с шоколадом, который, как и крем, будет внутри эклера. Поверхность эклера будет покрыта глянцевой зеркальной глазурь. Вы...
  5. Робот

    Скачать Мастерская сыроедческих десертов. Продвинутый курс 1.0 (Татьяна Большакова)

    1. Введение. Продукты и инструменты 2. Тарт ганаш белый шоколад 3. Оформление пирожных 4. Торт лаванда с ягодным соусом 5. Торт "красный бархат" 6. Клубничный чизкейк 7. Булочка с корицей 8. Оформление булочки с корицей
  6. Скачать [Кондитерская Студия SugarArt] Праздничный новогодний стол (Татьяна Хегай) @tatiana_khegay

    Кондитерская Студия Татьяны Хегай в компании замечательных Шефов подготовили 10 видео рецептов на праздничный новогодний стол: 🎄 Бородинский хлеб на солодовой заварке 🎄 Паштет из баклажан и авокадо в соусе чимичурри 🎄 Тапасы с говяжьим хвостом и айоли 🎄 Тирамису кофейный 🎄 Киш с лососем и сыром...
  7. Робот

    Скачать [Kica-academy] Впечатляющие шоколадные печенья (Карим Буржи)

    [Kica-academy] Впечатляющие шоколадные печенья Содержание электронной книги БРИОШЬ ФЕЙЛЕ ЛЕЖЕРЕТ ВАНИЛЬ ЛИЗЕЛОТТ ПРОИСХОЖДЕНИЕ ТАРТ С ШОКОЛАДОМ 100% ТАРТ КАФЕ 100% ДОМОВОЙ
  8. Робот

    Скачать [KICA] Пирожные для кофейни (Карим Буржи)

    Программа курса: КЕКС ИНКА КЕКС ПЕКАН КЕКС АНТЕП ЭКЛЕР ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ АЛЬБА С ФУНДУКОМ РУЛЕТ МОЗАИК РУЛЕТ ТИРАМИСУ Вы узнаете что такое “finger cake” и “travel cake”, изучите секреты получения пирожных со сроком хранения 14 дней без холодильника и консервантов Вы научитесь готовить...
  9. Робот

    Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Низкоуглеводные десерты: Базовые рецепты (ketocake39)

    Что входит в курс: 17 уроков по низкоуглеводным десертам и выпечке без сахара: Торт «Медовый» Торт «Нутелла» Торт-суфле «Шпинат-малина» Торт «Шоколадный с чёрной смородиной» Торт «Морковный» Чизкейк «Сникерс» Чизкейк «Фисташка-малина « Меренговый рулет 3 вида зефира 2 вида фаджа Нарезные конфеты...
  10. Скачать [Kica] Рулет Тирамису (Karim Bourgi, Карим Буржи)

    Мы использовали идею Тирамису, его компоненты и вкусы, но превратили классический десерт в элегантный рулет Рулет — это несложное изделие. Но для того, чтобы он получился на высшем уровне, бренд шеф КIСА Александр Трофименков расскажет несколько важных нюансов: поделится особым рецептом очень...
  11. Скачать [Tort decor club] Клуб любителей десертов. Март 2023 (Татьяна Барковская)

    Для кого создан клуб? УЧАСТИЕ В КЛУБЕ БУДЕТ ПОЛЕЗНО, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ: Научиться готовить популярные десерты Зефир, птичье молоко, мармелад, маршмеллоу, нуга, ириски и др. Иметь доступ к отработанным рецептам Зефир, птичье молоко, мармелад, маршмеллоу, нуга, ириски и др. Начать зарабатывать или...
  12. Робот

    Скачать Диетические десерты для семьи и на заказ. Тариф Start (Татьяна Кулиева)

    Вы изучите всю теоретическую, практическую основу приготовления пп-десертов, сделаете свои первые шедевры и сможете порадовать своих родных и близких 11 видео уроков 7 чек-листов 4 вебинара обратной связи 90 дней поддержка в личном кабинете Модуль 1. Рецепты курса Бисквитные торты и пирожные...
  13. Робот

    Скачать Сборники завтраков и десертов без лишних калорий. Сборник завтраков + Сборник десертов (Татьяна Яковлева)

    Завтрак - самый волшебный приём пищи. От того, насколько аппетитным и сбалансированным он получится, зависит наш заряд на весь день. В этом сборнике я собрала свои любимые рецепты завтраков и надеюсь, что и ваше утро они сделают ещё более вкусным и радостным! Я знаю, что большинство из вас...
  14. Робот

    Скачать Съемка десертов: от конфет до кексов (Николай Мирский)

    Вы получите видеозапись 8 уроков общей продолжительностью 2 часа 36 минут. Вы научитесь снимать небольшие десерты – шоколадные конфеты, «темное» пирожное, светлые десерты – зефир и мороженое, а также различные цветные панкейки. Благодаря курсу вы сможете выполнять заказы крупных кондитерских и...
  15. Скачать [Kica] Рулет Мозаик (Karim Bourgi, Карим Буржи)

    Эти небольшие элегантные пирожные, несмотря на внешнюю простоту, не так просты в приготовлении Тонкий, идеально ровный бисквит, слои крема и конфи одинаковой толщины и правильной текстуры, сборка аккуратных мини-рулетов — это то, чему вы научитесь в этом видео-уроке. Нежный и эластичный Венский...
  16. Скачать [Kica] Тарталетка Альба (Karim Bourgi, Карим Буржи)

    Тарталетка Альба Эта тарталетка с фундуком состоит из множества компонентов, которые ещё не раз пригодятся вам в приготовлении других кондитерских изделий. В тарталетке Альба интересно абсолютно всё: очень рассыпчатое, но удобное в работе песочное тесто с фундуком, фундучный бисквит без муки...
  17. Робот

    Скачать [kica] Торты и Пирожные 2019 (Карим Буржи)

    ПРОГРАММА КУРСА Клубный Сендвич Бауни Соленая карамель – брауни с пеканом – покрытие с черным шоколадом. Сaramelo Мягкий карамлеьный бисквит – хрустящая карамель – мягкая карамель – мусс с ванилью и карамелью – крем с намелакой из шоколада Dulcey – карамельная зеркальная глазурь. Печенье с...
  18. Робот

    Скачать Мастерская сыроедческих десертов. Курс Продвинутый 2.0 (Татьяна Большакова)

    1. Батончик пряный инжир 2. Пирожное кокос с карамелью 3. Пирожное Экзотика 4. Тирамису 5. Пирог "BONOFFEE" 6. Шоколадно арахисовый торт с начинками 7. Шоколадный мини тарт Нутела 8. Карамелизированная зеленая гречка 9. Шоколадная глазурь
  19. Робот

    Скачать Защитить себя от влияния - медитация+эфир (Татьяна Румянцева)

    Сейчас мы проживаем уникальное время перехода в новую реальность. И кто-то уже давно работает над своим состоянием, усиливает свою интуицию и энергетику, чтобы быть на одной волне с планетой. Но очень часто у нас ещё есть тёмные пятнышки, куда мы самостоятельно допускаем «присоски» и отдаём...
  20. Скачать [Tort decor club] Клуб любителей десертов. Подписка на 6 месяцев (Татьяна Барковская)

    Для кого создан клуб? УЧАСТИЕ В КЛУБЕ БУДЕТ ПОЛЕЗНО, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ: Научиться готовить популярные десерты Зефир, птичье молоко, мармелад, маршмеллоу, нуга, ириски и др. Иметь доступ к отработанным рецептам Зефир, птичье молоко, мармелад, маршмеллоу, нуга, ириски и др. Начать зарабатывать или...
Сверху