Результаты поиска по запросу: Сыр. Научные основы и технологии. Том 1. Научные основы сыроделия (Пол МакСуини, Патрик Фокс)

Описание книги: Домашнее сыроделие — увлекательное хобби, у которого в наши дни всё больше поклонников. И неудивительно, ведь сыр, помимо того, что невероятно разнообразен и вкусен сам по себе, входит в огромное число блюд и ценится как универсальный гастрономический продукт. Зачастую качество...

Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 340 стр. 26 иллюстраций Автор: Эрик Бергер О книге: Драматическая история первых четырех исторических полетов, которые вывели SpaceX и Илона Маска из шаткого стартапа в ведущую мировую ракетную компанию. Менее чем через 20 лет после...

Автор: Джованни Мачоча Издательство: Рид Элсивер Год: 2021 (октябрь) Страниц: 476 ISBN: 9785604109137 Формат: Цветная версия PDF Книга Джованни Мачочи "Основы китайской медицины” выпущена совместно издательством "Эльзевир" (Elsevier) и Компанией СИНОФАРМ. Для удобства чтения книга разбита на...

В мире столько всего интересного, о чем ребенку еще предстоит узнать, столько загадок, которые ему нужно будет разгадать. Так зачем откладывать эти маленькие удивительные открытия на потом? Экспериментируйте, проверяйте и доказывайте все необъяснимое и невероятное на первый взгляд вместе с...

Книга посвящена описанию основных технологических приемов производства виски. Рассмотрено законодательное регулирование качества напитка в разных странах мира, классификация виски по признаку сырья и технологии, основные технические приемы переработки сырья, правила дегустации и технохимического...

Научные карточки Цикл 2. Гармония вселенной. В этом наборе научных карточек «Гармония Вселенной» мы описываем основные факты из области экологии, астрономии и физики. Эти краткие сведения помогают усваивать базовые концепции соответствующих областей науки и формировать общее представление об...

Терапия комплексных посттравматических стрессовых расстройств у взрослых. Научные основы и терапевтические модели Эта книга основана на результатах современных исследований и клинических данных практикующих врачей. Она поможет в процессе лечения большой группы пациентов с травмами разной...

Онлайн-курс домашнего сыроделия [Школа домашнего сыроделия] [Светлана Ивлева] Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца даже в квартире и в кастрюле 21 блок по 1-3 видео-урока Доступ к курсу на 6 месяцев Кураторы с поддержкой Скидки от партнёров Чему научитесь на курсе: С каким...

Что такое старость? Постоянное накопление неисправных молекулярных ошибок? Возможно. Но на самом деле старость – это увеличение вероятности внезапной смерти. Вот так просто и в то же время сложно. Причем процесс имеет ускорение во времени. Один из самых известных в России врачей-геронтологов...

Целых два дня мы потратим на приготовление сыра Азиаго и сарделек. Расскажем тонкости выбора молока для сыра, работы молочнокислых бактерий и фермента, покажем технологию приготовления от вымешивания зерна до готовой головки. Научим выбирать мясо, составлять правильный фарш, набивать оболочку...

Профессор Дэвид Линден собрал ответы тридцати девяти ведущих нейробиологов на вопрос: «Что бы вы больше всего хотели рассказать людям о работе мозга?» Так родился этот сборник научно-популярных эссе, расширяющий представление о человеческом мозге и его возможностях. В нем специалисты по...

Данный тренинг предназначен для тех, кто желает освоить Технологию Вибрационных Трансформаций для эффективной работы с убеждениями собственными и своих клиентов. В ходе тренинга студенты: — получат базовые знания, необходимые для использования метода, — научатся гармонично и экологично менять...

Илья Колмановский – кандидат биологических наук, научный журналист, лектор, популяризатор науки во всех её проявлениях, ведущий телеграм-канала и подкаста «Голый землекоп» студии «Либо/Либо». Каждую неделю Илья звонит учёным из разных стран и расспрашивает их, как им удалось сделать открытие...

Невидимая угроза. Как Wi-Fi, сотовые телефоны, 5G и другие электромагнитные излучения влияют на наше самочувствие и продолжительность жизни. Последние данные научных экспериментов. Описание книги Если мы этого не видим, значит, этого нет? Звучит абсурдно, не так ли? Но только по отношению к...

Нейрофизиология образования пищевых неврозов — как пример образования любых неврозов. Если вы хотите сделать ваших персонажей живыми и близкими людям, чтобы аудитория могла с ними установить связь – самый быстрый путь дать им какую-то невротизацию. Что является их «пунктиками» и как это мешает...

Будем знакомы, меня зовут Феокритова Наталья. Я занимаюсь астрологией, пишу книги и статьи на эту тему. Расскажу через свой путь в Ба цзы. Осенью 2013 года я познакомилась с Ба цзы. Узнала о гороскопе через онлайн-калькулятор и заинтересовалась. Через полгода стало очевидно, что одной мне не...

Ежегодно ботаники находят и описывают около 2000-2500 новых видов сосудистых растений по всему земному шару. Эта цифра стабильна уже около 20 лет, и 2023 год не стал исключением. Иногда открытие (ботаники говорят «описание») нового вида – это результат длительной кропотливой работы в...

Эта книга уникальна, единственна и неповторима, поэтому кратко описать все её достоинства тремя предложениями невозможно. Более того, я не считаю это нужным, ибо хотел бы отпугнуть бездарей, фанатиков, невежд и других зомби от знакомства с этим бесценным фолиантом. Книга рассчитана на тех, кто...

Симона де Бовуар. Основы философии феминизма. «Второй пол» и «прелестные картинки». Героиня сегодняшней лекции, завершающая галерею портретов экзистенциалистов, — выдающаяся французская мыслительница, писательница, общественная деятельница, родоночальница «второй волны» феминизма (хотя и...

Онлайн-лекция «Генные технологии и реконструкция прошлого. Открытия последних лет» 31 января (вторник) в 19:00 Онлайн-лекция «Генные технологии и реконструкция прошлого. Открытия последних лет» Со времени создания теории эволюции прошло более 160 лет. Главные вопросы, которые эволюционная...