Результаты поиска по запросу: Сыр. Научные основы и технологии. Том 1. Научные основы сыроделия (Пол МакСуини, Патрик Фокс)

Друзья, несмотря на космический рабочий график, я собрал то, что мы давно обсуждали, мастер-класс по крипто платежам для фрилансеров и для бизнеса, чтобы была возможность получать и выводить оплату от клиентов, оплачивать услуги фрилансерам из разных стран и помогать своим семьям в эпоху...

В книге анализируются и обобщаются методологические основы современной спортивной тренировки, её базовые концепции, принципы и подходы; содержатся сведения по планированию традиционной и альтернативных моделей подготовки, включая особенности выявления таланта в спорте. Особое внимание уделяется...

Еда живая и мёртвая: научные принципы похудения (Сергей Малозёмов) FRB Новая книга Сергея Малозёмова о похудении и об изучении ожирения современными научными средствами: • радикальные способы борьбы с ожирением (операции и пр.); • различные диеты (за исключением «медицинского голодания»); •...

Мотивированный мозг. Высшая нервная деятельность и естественно-научные основы общей психологии В книге раскрыты ключевые понятия общей психологии: потребности, эмоции, воля, поведение, индивидуальные (типологические) различия, сознание и неосознаваемые проявления высшей нервной деятельности...

Если вы никак не можете решиться сделать шаг в сторону сыроварения или наоборот считаете это простым, беcпроблемным делом - это видео для вас!!! В нём собраны острые проблемы, с которыми вы наверняка столкнётесь в самом начале своего пути, а также информация о том, с каких сыров вам начать, а...

Тот самый, "зеленый"! Эксклюзивно только в нашей онлайн школе сыроделия. Технология швейцарского элитного твёрдого сыра Шабцигер из полностью обезжиренного молока или из молока с пониженным содержанием жирности (1,5-2%). Очень известный швейцарский сыр, который начали производить в 8 веке в...

Описание книги Перед вами история невероятной дружбы между двумя великими физиками, изменившими понятия времени и истории, Ричардом Фейнманом и Джоном Уилером. Несмотря на различия этих двух личностей, их дружба выдержала испытания временем и способствовала чрезвычайно успешному сотрудничеству...

Оборудование и материалы Оборудование: Минимум: машинка с зигзагом, утюг Полный комплект: оверлок, машинка, утюг Если нет оверлока - я научу обрабатывать без него. Ткани: для практики подойдут натуральные неэластичные ткани (бязь, сатин, поплин), но можете взять и любую другую ткань. Шить...

Современный мир невозможно представить без электричества, телефонов, интернета, самолетов и освоения космоса Но как это все стало возможным? За каждым привычным электроприбором стоит огромная история попыток и провалов, столкновения мечты и реальности, ученых и общественности. Эта книга...

Лекция «Почему птицы не падают» Описание Илья Колмановский недавно написал очень интересную и веселую книгу «Почему птицы не падают». В процессе подготовки он изучил огромное количество разных интересных материалов, которые не вошли в книгу, и потому Илья Колмановский решил сделать в лектории...

Описание книги Пол Сен – режиссер-документалист, посвятивший себя популяризации науки, – познакомился с термодинамикой, когда осваивал инженерное дело. Термодинамика изучает свойства энергии и энтропии, которыми объясняется поведение множества физических систем, от клеток живых организмов до...

Книга представляет собой увлекательное, нетехническое введение в такие важные понятия искусственного интеллекта (ИИ), как машинное обучение, глубокое обучение, обработка естественного языка, робототехника и многое другое. Проведено знакомство с историей и основными понятиями ИИ. Раскрыто...

Книга рассказывает о тонких психологических процессах в сознании человека.

В первом томе «Основы косметической химии. Базовые ингредиенты» рассмотрены современные представления о структуре, функциях и химии кожи человека, классификации и номенклатуре косметических ингредиентов, используемых при производстве косметических средств. Отдельные главы посвящены описанию...

Описание книги Зигмунд Фрейд и Карл Юнг разработали методы лечения психических заболеваний. Жан Пиаже показал, как развивается мышление ребенка, а Лоуренс Кольберг выявил, как он учится воспринимать, где грань между правильным и неправильным. Курт Левин понял, как среда, в который пребывает...

Программа рассчитана на детей 6–13 лет, ранее не проявлявших интереса к науке и истории. В рамках курса ребенок познакомится с именами и легендарными историями, связанными с научными открытиями в самых разных областях («А правда ли, что на Ньютона упало яблоко?», «Можно ли умереть за науку»...

Это 4D-издание с дополненной реальностью знакомит читателя с естественными науками с помощью занимательных и несложных опытов и экспериментов, которые помогут разобраться в явлениях окружающего мира. Хотите узнать, что такое атмосферное давление, и сделать барометр своими руками, изучить законы...

Книга Джованни Мачочи "Основы китайской медицины” выпущена совместно издательством "Эльзевир" (Elsevier) и Компанией СИНОФАРМ. Для удобства чтения книга разбита на три тома. Том 1 содержит 476 страниц. Одно из самых полных и подробных руководств по китайской медицине из когда-либо опубликованных...

Теория и практика классической китайской медицины. Том 1. Фундаментальные основы китайской медицины Первый том «Фундаментальные основы китайской медицины» открывает серию учебных и справочных пособий «Теория и практика классической китайской медицины». Оба автора – Халмурат Упур и Денис...

Вы получите домашние задания, видео-уроки, в которых вы узнаете: Оборудование, закваски и ферменты. Требования к молоку для сыроделия Подготовка молока, сезонность молока. Работа с сырным зерном Формирование, прессование и посол. Созревание, выдержка, хранение Пороки сыров + Бонус: 7...