1. Скачать Трюфель Попкорн-Карамель (Мария Манахова)

    Трюфель Попкорн Карамель Он чем-то схож с грильяжной конфетой, только нежнее. Он вкусно сочетается с фундуком и кокосом.
  2. Скачать Трюфель Марципан (Мария Манахова)

    Трюфель Марципан У него прекрасный центр в составе которого и лайм и белый шоколад А в миндальной оболочке фисташка и кокос Идеальное трио
  3. Робот

    Скачать Трюфель 2.0 Ганаш (Елена Горнова)

    Для кого курс: Ты знаешь, что такое темперирование, ганаш, имеешь базовые знания. Ты хочешь знать, как рассчитать ганаш с «0», чтобы он хранился 1-3 месяца и имел высочайшее качество по всем параметрам. Тебе хочется понять, какие ингредиенты на что влияют, как сочетать вкусы. Ты устал делать...
  4. Робот

    Скачать [Egor.Team] 3д-торт Сумка + рецепт торта Шоколадный трюфель с клюквой

    Чему научишься: В уроке займемся приданием формы по бескаркасной технологии. Совместим знания о бисквитных тортах и ВАУ-подаче, в итоге получим стильный 3D торт в виде женской сумки. Сделаете вкуснейший бисквитный торт "Шоколадный трюфель с клюквой" Видеозапись с теоретической частью и процессом...
  5. Скачать Торт Вишнёвый трюфель (Вера Спиридонова)

    Блистательный союз вишни и шоколада. Вишня оттеняется ароматом теплой цейлонской корицы. Их тандем поддерживает аромат янтарного коньяка. Темный шоколад наполняет вкус глубиной и бархатистостью. В составе торта: - Пористый шоколадный бисквит на кипятке; - Взбитый ганаш на темном шоколаде; -...
  6. Робот

    Скачать Пельмешки из пластичного шоколада с начинкой трюфель (Екатерина Завирюха)

    Что входит в урок: Пластичный шоколад (отдельный урок) ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕГО С ПЕРВОГО ВКУСА Вы узнаете: - рецепт пластичного шоколада - сроки и условия хранения Преимущества урока: вы навсегда забудете про мастику, и про то, что ее нужно изолировать от крема, (пластичный шоколад более...
  7. Скачать Весенний трюфель (Ирина Прилоус)

    0 эфиров:‌ ‌1. Теория, ингредиенты, инвентарь, расписание ‌2-9. Начинки, формирование, глазировка, хранение‌ ‌10. Упаковка для подарка
  8. Скачать Трюфель Тирамиссу (Екатерина Завирюха)

    Трюфель "Тирамиссу" Если захотите кому-нибудь объяснить, насколько прекрасен вкус тирамису, то вы обречены на провал - ни одно красноречие не поможет Все, что вы в силах сделать – это блаженно закатить глаза, причмокнуть и выдохнуть:- «Bellissimo». Этот знаменитый итальянский десерт я предлагаю...
  9. Скачать [ZheltokBaby] Комбинезон Трюфель. Размер 86-134

    [ZheltokBaby] КОМБИНЕЗОН "ТРЮФЕЛЬ". Размер 86-134 Модель свободного кроя, со спущенным плечом и воротником стойкой. Комбинезон дополнен капюшоном на шнурке — утяжке на случай ветряной погоды. Манжеты рукавов и штанин цельнокройные и отшиваются с помощью резинки, но по желанию вы всегда сможете...
  10. Скачать Трюфель Яблочный пломбир (Мария Манахова)

    Трюфель Яблочный Пломбир Сплошная нежность и яркий вкус печеного яблока.
  11. Скачать Трюфель Малина-Розовое вино (Мария Манахова)

    Трюфель Малина Розовое Вино Не оставит вас равнодушным! Вкус вина и малины – идеально для подарка!
  12. Робот

    Скачать [Кондитерка] Рецептуры. Блок 1 (Наталия Гаврилова)

    Блок № 1 Вы ознакомитесь с такими рецептами: Темный трюфель с розовым перцем Белый трюфель Лайм/Лимончелло Темный трюфель с ягодным пюре Ореховый трюфель
  13. Робот

    Скачать Обучающие игры с буквами и цифрами (Олеся Жукова)

    Выполняя задания этой книги, юный ученик закрепит навыки чтения и счета, научится складывать буквы в слова и соотносить цифры с определенным количеством предметов. Попутно малыш разовьет логическое мышление, внимание, воображение и мелкую моторику – всё, что необходимо будущему первокласснику...
  14. Робот

    Скачать Работа с образами и метафорами (Олеся Симонова)

    VIII поток: 13 марта - 9 апреля 2023 года Содержание курса: 1. Работа с карточками Примеры использования карточек для работы в группе и с отдельными запросами. Готовые карточки для работы с одиночеством и низкой самооценкой. Разработка собственных карточек для запросов, с которыми хотите...
  15. Скачать Торт «Банановый» (Татьяна Коледа) @koleda_cake

    Торт «Банановый»: Бисквит на молочном шоколаде Пропитка Мусс банановый Хрустящий шоколадно-банановый слой Крем на молочном шоколаде Крем для покрытия Видео и технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  16. Робот

    Скачать [The Chef] Трюфель с виски (Юлия Доценко)

    Вы научитесь: Приготовлению шоколадных трюфелей с виски Научитесь темперированию шоколада на примере темного Подробно узнаете о ролях ингредиентов в рецепте Узнаете о необходимых температурных режимах Узнаете технику приготовления и стабилизации ганаша Научитесь готовить стабильный насыщенный...
  17. Скачать Зефир "Трюфель" (Ляйсан Казыргалина)

    Просто обожаю! Идеально для самых тёплых семейных чаепитий! Нежнейший зефир с сердечком из настоящего бельгийского шоколада! В обсыпке из настоящего французского какао. Словами никак не описать.. нужно незамедлительно и срочно пробовать!)
  18. Робот

    Скачать Трайфлы Красный бархат с клубникой и малиной (Олеся Шубина)

    Хотите научиться готовить порционные десерты в стакане, которые ничуть не уступают традиционным тортам? Это не просто желе в розетках, знакомое нам ещё из детства, а эксклюзивный, необычный десерт, который точно удивит гостей. Этот урок – находка для тех, кто устал от стандартных десертов и...
  19. Робот

    Скачать [Chocotale] Трюфель «Кокос» (Светлана Егорова)

    Трюфель «Кокос» Вы получите тех.карту в формате pdf
  20. Скачать Шоколадный сэндвич и трюфель. Лекция Теория ганашей (Виктория Мельник)

    ШОКОЛАДНЫЙ СЭНДВИЧ И ТРЮФЕЛЬ. ЛЕКЦИЯ «ТЕОРИЯ ГАНАШЕЙ» Этот урок про ганаш, его природу, суть, применение, перерасчет и баланс. Этот урок про шоколад! Про то, как любить шоколад. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: Общая продолжительность видео - 28 мин. - ганаши: Бейлис, тахини, пралине - новая...
Сверху