1. Скачать Десерт Бали. Лекция Плейтинг. Про ресторанный десерт (Виктория Мельник)

    ДЕСЕРТ БАЛИ. ЛЕКЦИЯ «ПЛЕЙТИНГ. ПРО РЕСТОРАННЫЙ ДЕСЕРТ. СОЗДАЙ СВОЙ» Это совершенно другой мира визуала, вкуса, комбинации текстур и эмоций. Другой алгоритм «создания» десерта. Здесь больше свободы, больше ощущений, больше контрастов. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: Общая продолжительность видео - 21...
  2. Робот

    Скачать [vicky.school] Печенье (Виктория Мельник)

    [vicky.school] Печенье Песочное тесто для меня — магия какая-то. Плюс-минус те же ингредиенты, принципы приготовления и базовые пропорции, но на выходе восемь совершенно разных печений. Печенье-сэндвич с карамелью Кантучини Миндальное с кардамоном Печенье с конфитюром Ореховые полумесяцы Кукис...
  3. Робот

    Скачать Торт "Утро" (Виктория Мельник)

    Понятные и знакомые вкусы манго и моркови раскрываются совершенно по-новому в таком ярком торте под тёплым названием «Утро». То ли дело в необычных бисквитах, то ли в паре граммов чая Эрл грей, но когда шелковая текстура мангового компоте касается языка и постепенно начинает контрастировать с...
  4. Скачать Тарт Пекан (Виктория Мельник)

    Кешью, миндаль, фундук, фисташка – любой орех может превратиться в этот тарт и вы точно не сможете выбрать лучший их них, даже не пытайтесь. Пробовала! Поэтому заменяйте главный вкусовой ингредиент и наслаждайтесь моновкусом в четырех текстурах: хрустящей, мягкой, кремовой и взбитой!
  5. Скачать Восстановление зрения с помощью мягкой мануальной коррекции, 13.02.2020 (Игорь Атрощенко)

    13 февраля 2020 г. в 21-00 по Москве состоится онлайн интенсив ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЗРЕНИЯ С ПОМОЩЬЮ МЯГКОЙ МАНУАЛЬНОЙ КОРРЕКЦИИ ВОЛОКОН ЗРИТЕЛЬНОГО НЕРВА Программа интенсива: Диагностика зрительного нерва с помощью мануального мышечного тестирования и НОВАЯ техника ПАЛЬПАТОРНОЙ (!) диагностики...
  6. Робот

    Скачать Чизкейк Пёрпл. И все о чизкейках (Виктория Мельник)

    Тот, который выделяется из толпы. Тот, который яркий внешне и еще лучше внутри. Иногда нам встречаются классные и харризматичные люди, а иногда — незабываемые чизкейки. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность видео - 51 мин. теория «строения» чизкейка формирование идеальной основы...
  7. Скачать Чизкейки. Сборник (Виктория Мельник)

    В сборник входит: Теория -рецепт базового крамбла; -Таблица "Пропорции для конфи"; -Теория чизкейка; -Таблица вкуса; -Темперирование шоколада; -Пересчёт ингредиентов; -Теория начинок. Рецепты Чизкейк Мёд\Лаванда\Абрикос; Чизкейк Варёная сгущёнка\клюква\бородинский хлеб; Чизкейк Ореховый...
  8. Скачать Поговорим о разводе. Как расстаться красиво (Екатерина Родина)

    Книга «Поговорим о разводе» станет добрым путеводителем для тех, кто оказался на грани принятия судьбоносного решения, разводится или уже начинает новую жизнь. Екатерина Родина основывается на изысканиях зарубежных и отечественных специалистов, а также на своем личном и профессиональном опыте...
  9. Робот

    Скачать Карамельная тарталетка. Теория сахаров и все, что вы хотите знать о карамели (Виктория Мельник)

    Правильно приготовленный корпус должен сам выпрыгивать из колец, без лишних усилий. Вкус карамели должен быть ярко выраженным, но сбалансированным по сладости. А вы в свою очередь должны наслаждаться как процессом, так и результатом. Все здесь, все именно в этой тарталетке. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...
  10. Робот

    Скачать Еда как есть (Виктория Мельник)

    Большая и очень красивая книга про еду, про настроение и эмоции, любовь к продуктам и кухне. С каждым блюдом автора книги, популярного блогера и кулинара Виктории Мельник (vicky_bakery), связана своя отдельная маленькая история, которая прибавляет ему ещё больше уникальности и неповторимости...
  11. Робот

    Скачать Торт «Бамбук.New» (Виктория Мельник)

    Взрыв ягодного вкуса во рту оставляет после себя самые яркие и сочные воспоминания. А какая внутри начинка! Вот вы ели когда-нибудь чизкейк, который с обеих сторон покрыт тоненьким слоем глазури Гурмэ? Нет? А знаете как вкусно ломается тоненький слой велюра на поверхности взбитого ганаша? Как...
  12. Скачать Чизкейк Жасмин (Виктория Мельник)

    ЧИЗКЕЙК ЖАСМИН. ЛЕКЦИЯ «СПЕЦИИ-СПЕЦИИ. КАК ДОБАВИТЬ ПЕРЦА В СВОЙ ДЕСЕРТ» Вам подойдет этот урок, если хочется уже наконец-то окунуться в мир новых ярких сочетаний со специями! Сделай свои десерты нескучными. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность видео - 105 мин. бретонское песочное...
  13. Скачать [Клиника Калинченко] "Плевать на всё" с научной точки зрения. Слюна - взгляд дерматолога (Светлана Ковалева)

    "Плевать на всё" с научной точки зрения. Слюна - взгляд дерматолога Клиника профессора Калинченко КОВАЛЕВА С. В., врач-дерматолог, косметолог
  14. Робот

    Скачать [AST-production] Уникальность. Творящая душа

    Нашему миру необходимы творящие души. С каждым днем появляется все больше людей, неудовлетворенных своей жизнью. «Делай как все, и останешься в безопасности и спокойствии» - такая установка больше не приживается в разуме пробуждающегося человека. Этот ищущий все больше ощущает, что он не...
  15. Скачать Даниш с фламбированной сливой и клубникой. Важные принципы слоения теста (Виктория Мельник)

    ДЕНИШИ С ФЛАМБИРОВАННОЙ СЛИВОЙ И КЛУБНИКОЙ. ЛЕКЦИЯ «НЕБОЛЬШОЕ ИСТОРИЧЕСКОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ О РАЗВИТИИ ПЕКАРСКОГО И КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА. САМЫЕ ВАЖНЫЕ ПРИНЦИПЫ СЛОЕНИЯ ТЕСТА» Дениши! Один с фламбированной клубникой и заварным кремом, который просто перевернет ваше сознание. А второй с фламбированной...
  16. Робот

    Скачать Павлова. Все о яйцах и меренге (Виктория Мельник)

    Не любите этот десерт из-за избыточной сладости в безе? Тогда я вас приятно удивлю. Удивлю максимальной свежестью и мягкой текстурой, балансом вкуса и аппетитным разрезом, а также интересной, но очень легкой в исполнении подачей. Вкуснее всего есть Павлову только руками! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...
  17. Скачать Точки касания с клиентами (Кирилл Бадаев)

    Получите подробную майнд карту из 27 видео с длительностью 161 минуты по каждой из точек касания с клиентами! Начни получать лиды для себя и своих клиентов по 30−50 рублей в любом объеме. Работает во всех нишах ‌ ‌P.s. Плей лист будет обновляться новыми уроками в течении месяца!
  18. Скачать [Древо Рода] Работа с подсознанием. Работа с телом. Восстановление зрения (Александр Дорошкевич)

    Работа с подсознанием. Работа с телом. Восстановление зрения Человек может не следить за своим здоровьем, болеть, но при этом может прожить достаточно долго и находить возможность радоваться жизни. Человек может не следить за своими зубами и со временем может даже потерять их, но при этом также...
  19. Скачать Как перейти с Wildberries на ТЫ? Тариф Продвинутый (Крис Мельник, Анна Якупова)

    ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС Для тех, кто хочет сменить работу или выйти из декрета в онлайн-профессию Кто хочет иметь дополнительный заработок Для тех, кто хочет продавать свой товар.И для всех предпринимателей, которые уже имеют свой оффлайн бизнес и хотят масштабировать его Для всех, кто хочет...
  20. Скачать Бестселлеры (Виктория Мельник)

    БЕСТСЕЛЛЕРЫ от Виктории Мельник. Это лучшие из лучших, самые проверенные из проверенных, которые влюбят в себя безвозвратно! Что входит: - торт Шоколадный - торт киевский фундучный - батончик эстерхази
Сверху