Результаты поиска по запросу: [Level one] Эногастрономия: искусство сочетания еды и напитков (Полина Трояновская)

Франц Шуберт — одно из главных имен европейской музыки; ровесник Пушкина, первый композитор эпохи романтизма. Шуберта легко слушать и сложно расслышать по-настоящему: музыка кажется очень простой, она необыкновенно прозрачна, как будто несложна по форме. Вместе с тем, в ней есть трагическая...

Мораль — важная часть нашей жизни. Но откуда люди знают, как правильно поступать? А сама мораль — это простой договор между людьми или у нее есть более прочные корни? Таких этических вопросов множество, и ответы на них искал и нашел Иммануил Кант. На лекции мы разберем этическую систему Канта...

Музыка Вагнера грандиозна и как будто не соразмерна человеку. Многочасовые, многоуровневые, наполненные философскими, религиозными, историческими аллюзиями, его музыкальные драмы перевернули язык, на котором говорила европейская опера. Вагнер — автор главной в истории оперной реформы, создатель...

Картины Рене Магритта похожи на ребусы, но без подготовки разгадать их сложно. На одной мы видим трубку, а под ней надпись — «это не трубка». На другой человек смотрит в зеркало, но видит лишь свой затылок. А еще есть загадочные джентльмены в шляпах-котелках, которые то парят в небе, то падают с...

Британская империя была крупнейшей метрополией за всю историю. Начав с пиратских вылазок, британцы постепенно стали сильнейшей морской державой мира. Они выиграли противостояние с Испанией, отбили у голландцев индийские побережья, заселили Северную и Южную Америку и добрались до Австралии. На...

Программа обучения 1. Введение в фотографию: философия и творчество 2. Подготовка к съемке 3. Фотосъемка. Часть 1: Работа с людьми в кадре 4. Фотосъемка. Часть 2: Создание фотографий 5. После съемки: отбор и обработка фотографий 6. Коммуникация с клиентами и продажи 7. Личный бренд фотографа и...

Создавайте незабываемые гастрономические впечатления, сочетая вино и еду! Эта книга – ваш путеводитель в мир тонких вкусов и ароматов. Вы узнаете о принципах сочетания вин и блюд, откроете для себя новые вкусовые комбинации и повысите свой уровень гастрономической культуры. Елена Горбачева –...

Зомби, страшные обряды с жертвами, проклятие куклы: все мы что-то слышали о вуду. Но африканские и афрокарибские культы существовали задолго до Голливуда, который превратил их в набор клише. На лекции увидим правду за образами массовой культуры и поймем, почему специалисты считают, что у религий...

Еще 150 лет назад Достоевский задавался теми же вопросами, что мы сегодня обсуждаем на кухнях и в сети. Можно ли оправдать насилие во имя счастья? Есть ли право у человека творить что угодно ради своей великой цели? Персонажи Достоевского — Родион Раскольников, Соня Мармеладова, Аркадий...

Исследование истории семьи — это настоящий детектив, герои которого — наши предки. Если вы пробовали составлять генеалогическое древо, то наверняка столкнулись с тем, что за пределами семейных альбомов данных мало и непонятно, где именно их искать. На практической лекции мы освоим инструменты...

Новый год — территория чуда. Это лучшее время для того, чтобы прислушаться к себе и навсегда изменить привычный ход событий. Именно об этом рассказывают такие шедевры, как «Ирония судьбы», «Эта замечательная жизнь» и «Чудо на 34-й улице». На лекции мы разберемся, как устроены лучшие новогодние и...

Анри де Тулуз-Лотрек сохранил настоящую жизнь Парижа времен Прекрасной эпохи в своих картинах. Его героями были завсегдатаи парижских кабаре, танцовщицы канкана, обитательницы публичных домов и их посетители. А еще именно он создавал плакаты и афиши для Мулен Руж. На лекции посмотрим, как...

Без труда ориентироваться в живописи могут не только знатоки и искусствоведы. Главное — собрать все события, шедевры и художников в понятную схему. На лекции систематизируем два тысячелетия живописи: от первых икон и фресок до картин Кандинского и Малевича. Поймем, что за чем следовало, кто у...

В картинах импрессионистов не нужно искать сюжеты, моральные подтексты или фотографическую точность. Они ломают все академические шаблоны и поражают динамикой образов, нежностью и сочностью красок. На лекции поговорим о главных мастерах этого жанра и изучим их особенности, чтобы смотреть на...

За десятками любимых всеми картин европейских художников не нужно далеко ехать. Благодаря Щукину и Морозову можно рассмотреть вплотную девочку на шаре, голубых танцовщиц, безумные мазки Ван Гога или картины-конструкции Сезанна. На лекции поговорим про картины, которые вызывают главный интерес...

Как преодолеть внутренние барьеры и реализовать себя Начать вести блог, делиться достижениями в соцсетях, предлагать свои идеи на работе — малая часть того, что люди стесняются делать из-за психологических блоков. Реализоваться в карьере и получать удовольствие от жизни станет проще, если найти...

Можно навскидку сформулировать десяток важных тем, связанных с иудаизмом. Смотрите, насколько разные вопросы вызывают жгучий интерес или серьёзные споры: запрет работать в субботу и причины беспрецедентных гонений евреев, каббала и мистицизм, современное положение государства Израиль и пейсы...

Быть эффективным, занимать каждую свободную минуту и бежать от прокрастинации — кажется, что лень стала чуть ли не главным человеческим пороком. Но с точки зрения нейрофизиологии лень — не дурная привычка, а здоровая система решений мозга, а иногда даже признак высокого интеллекта. На лекции...

Йога, утренние медитации, чистка чакр и способы расширения сознания — все это пришло в нашу культуру недавно, и связано с расцветом религий последнего века. Удивительно, но представления об успехе и неуспехе, саморазвитии, токсичности и поиске смысла жизни находятся под прямым влиянием...

История ужаса в кино В темной-темной комнате лектор показывает слушателям жуткие сцены Хичкока, Линча, Кубрика и других мастеров жанра. Они заставляют буквально переставать дышать от напряжения — после этого даже голос лектора начинает казаться зловещим. Поговорим о страхе в кино с Олегом...