Результаты поиска по запросу: [Level one] Эногастрономия: искусство сочетания еды и напитков (Полина Трояновская)

Эногастрономия — наука, которая изучает сочетание еды и напитков. На лекции мы обсудим ее принципы: какие сочетания — беспроигрышные, как соотносятся аромат и плотность напитка с едой, как региональные традиции подсказывают нам лучшие сочетания, почему рыба в томатном соусе и рыба в сливочном...

Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него Познакомьтесь с чайным грибом с новой стороны! Все мы помним чайный гриб в трехлитровой банке под марлей, но вряд ли вы когда-нибудь задумывались зачем его держали в доме и в чем его польза. Сегодня он снова...

Индия всегда считалась среди европейцев краем чудес Со времен античных хроник ходили легенды об индийских удивительных животных и фантастических народах: ужасающих людоедах-мантикорах с львиными телами, вепреслонах и загадочных мирмиколеонах, которые наполовину муравьи, наполовину львы. На...

Индия — это сумасшедший калейдоскопСамая густонаселенная часть земли, на которой почти 1,5 миллиарда человек молятся разным богам — от слоноголового Ганеши до Иисуса, от штата к штату соблюдают порой противоречащие друг другу законы и говорят на десятках языков. Здесь пустыни и джунгли...

Древние греки ставили спектакли, писали картины и стихи, но самое важное, что мы знаем об их жизни, они рассказали через вазы — в них и их видение мира, и представления о прекрасном. Древняя керамика говорит с нами с помощью рисунков, орнаментов и форм. На лекции мы научимся читать античную...

Слышим «Айвазовский» думаем о море, слышим «море», думаем об Айвазовском. Он прошел путь от бедного армянского мальчика до одного из самых влиятельных людей на Крымском полуострове, самого знаменитого русского мариниста и любимого художника трех российских императоров — Николая I, Александра II...

Тающие часы Дали, парящие яблоки Магритта, похожие на чудовищ женщины Пикассо — картины сюрреалистов напоминают сон, парадоксальный, безумный, местами даже жутковатый. На лекции узнаем, как художники работали над созданием образов, затрагивающих подсознание, научимся понимать их сюжеты и...

Современное искусство:-измы и -арты 20 века Как полюбить абстракционизм, понять Энди Уорхола и оценить граффити с 6 июня, 5 лекций Вместе с экспертом выберем самые главные имена и жанры и выясним, почему их важно знать. Дадаизм и сюрреализм: новый взгляд на искусство и реальность Дадаизм —...

Каким бывает современное искусство: краткий обзор Мона Лиза — однозначно шедевр. «Бомбическая любовь» и «Напалм» Бэнкси — вандализм. Или все-таки политический протест? На лекции мы попробуем разобраться с неоднозначным современным искусством. Познакомимся с главными формами, от инсталляций до...

На современное искусство реагируют по-разному. Одни задаются вопросом: «А точно ли это искусство?», у других по коже бегут мурашки. На лекции научимся получать от современного искусства удовольствие: поговорим о главных направлениях, художниках и идеях, чтобы убедиться, что оно может быть...

О мусульманском искусстве полно стереотипов. Считается, что в исламе запрещено изображать людей и животных, что нельзя слушать музыку, а женщинам и вовсе лучше держаться от искусства подальше. Некоторые запреты действительно есть, но это касается не всего ислама. Мусульманское искусство богато...

Портрет расскажет многое не только об отдельном человеке, но и о целой эпохе и ее взглядах. Каноны жанра постоянно менялись: художники то делали упор на индивидуальность модели, то идеализировали ее до неузнаваемости. На лекции мы узнаем, как по изображениям королей и таинственных красавиц...

На западе авангард считают самой яркой страницей русского искусства. В этот период русские художники обогнали европейских коллег и первыми перешли от классического искусства к современному. Разберемся, кем же были эти дерзкие авангардисты, какие идеалы исповедовали, к чему стремились и чего им...

ДЛИТЕЛЬНОСТЬ 2 часа Валентин Серов — самый известный портретист начала XX века. Позировать ему было модно, но рискованно: художнику требовались десятки сеансов, он видел каждый недостаток модели и не боялся спорить даже с императрицей. Зато результатом стали светлые и трогательные картины...

В Третьяковской галерее открылась выставка «Лики модерна». Изящные линии и причудливые орнаменты, хрупкость и женственность, обилие природных мотивов, любовь к сказочным образам — этот стиль покорил Европу, Россию и Америку на рубеже 19-20 веков. Именно эти знаменитые картины, иллюстрации...

Еще 200 лет назад художницы подписывали свои работы мужскими именами — женщины не считались достойными для упоминания, а их картины продавались хуже, чем авторов противоположного пола. На лекции мы восстановим историческую справедливость и выясним, какой была бы история искусства, если бы все...

Из разрозненных знаний об искусстве бывает сложно выстроить общую картину: в каком порядке стили следовали в истории друг за другом, почему именно так и в чем был глубинный смысл каждого направления. На лекции мы посмотрим на логику развития всего искусства сразу. Разберемся, почему Античность...

Эпоха Возрождения, или Ренессанс — великий расцвет искусства и цивилизации. Изменилось мировоззрение и в центре внимания оказались человек и его перспективы — это отразилось в работах художников. Искусствоведы до сих пор ведут дискуссии: была ли эта эпоха пиком успеха искусства, или наоборот —...

Учимся наслаждаться картинами от первого эскиза и мазка краски до музейной рамы. Без стилей и громких имен: только то, что видно глазу. На вебинарах узнаем, как смотреть на рисунок, фактуры и цвета. Между вебинарами — делаем искусство привычкой и выполняем простые задания в чате с лектором...

Василий Кандинский входит в десятку самых влиятельных художников XX века. Но понять и полюбить его беспредметные картины нелегко. Что перед ними делать — стараться отдаться эмоциям, наслаждаться техникой и гармонией, пытаться разглядеть что-то свое или вспоминать, какую философию закладывал...