Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
ЭКЛЕРОМАНИЯ - это курс, благодаря которому вы приручите капризное заварное тесто.
Вы научитесь готовить 9 потрясающе вкусных разных видов эклеров, используя минимум инвентаря, без дорогостоящего оборудования и дорогих, редких ингредиентов. Новые техники, глазури, кремы, начинки - настоящая...
Aноним
Тема
9 видов эклеров
автор наринэшахраманян
выпечка
наринэшахраманян
начинки для эклеров
тариф продвинутый
эклеромания
Давно мечтаете научиться печь идеальный хрустящий Наполеон из вкусного домашнего слоёного теста? Нет опыта приготовления слоёного теста? Думаете, что это трудно и у вас не получится? Тогда этот видео мастер-класс для вас!
В этом мастер-классе мы:
- приготовим вкуснейшее слоёное тесто, для...
В уроке:
Рецепт и технология приготовления ганаша на темном шоколаде, выравнивание им торта
Изготовление пластичного шоколада,эффект "рваных краев"
Эффект "штукатурки"
Изготовление цветка магнолии из вафельной бумаги на веточке и надежное её закрепление на торте.
Робот
Тема
автор наринэшахраманян
видеоурок текстур
текстура
текстуры
ВИДЕОУРОК "Роспись и текстура"
Содержание видеоурока:
__Рецептура и технология приготовления ганаша на тёмном шоколаде, которым можно выровнять любую начинку, его покрытие твёрдое и сухое
__Рецептура и технология приготовления чистового покрытия из белого шоколада, который подходит для росписи и...
Научитесь делать рулеты ресторанного уровня в домашних условиях
6 восхитительных рулетов - меренговые и бисквитные
6 совершенно разных ярких весенних вкусов - ваши близкие захотят их все!
3 Разные техники приготовления меренги - будьте на шаг впереди конкурентов!
Меренговые рулеты не...
Этот видеоурок посвящен полностью декору из шоколада:
Темперирование шоколада без градусника в домашних условиях
Изготовление цветов различных форм из шоколада, а также "зелени из шоколада"
Приготовление ганаша на тёмном шоколаде и оформление торта в виде ящика
Изготовление шоколадной земли
Три подробных урока.
приготовление пасты и лепка двух видов цветов.
Курс подходит для любого уровня подготовки.
________________
Вы научитесь:
делать цветочную пасту удобную в работе, окрашивать. Все о нюансах работы.
узнаете какие инструменты нужны
делать ромашки (как сформовать сердцевину, как...
Робот
Тема
автор татьяна айрапетян
видеокурс "сахарные цветы"
делать цветочную пасту
сake deco
татьяна айрапетян
И уже сегодня вы можете получить рецепт СНОГСШИБАТЕЛЬНОГО меренгового рулета "Монро"
Мы приготовим:
швейцарскую меренгу, с подробным объяснением всех процессов
сделаем ароматный и яркий черносмородиновый курд с лаймом
сбалансируем сладость нежным сливочным кремом.
О, этот рулет настоящее...
Описание на картинке
После оплаты Вы на почту получаете ссылку и пароль для постоянного просмотра, а так же файл Word с подробной теорией. Видео-урок загружен на видео-хостинг (без рекламы) в хорошем качестве. На компьютер видео не скачивается, но Вы можете постоянно смотреть урок через интернет.
Робот
Тема
автор татьяна айрапетян
анемон
анемон из пластичного шоколада
сake deco
татьяна айрапетян
Кто любит кремовые торты? А рисовать? А рисовать кремом с мастихинами? А хотите научиться или прокачать свои навыки?? Тогда курс для вас!
Эфиры по кремовой росписи:
-цветы
-бабочка
-вышивка гладью
Робот
Тема
автор наринэшахраманян
декор из крема
мини курс по кремовой росписи
роспись кремом
роспись на торте
Хотите научиться декорировать свои форты такими выпуклыми аппликациями? Тогда не пропустите запись на этот уникальный урок!
⠀
Вы поймете, как интересно переводить плоскую картинку в объемную 3д аппликацию. И к концу занятия научитесь новому виду декора! Не упустите возможность научиться...
Робот
Тема
3д аппликации из мастики
3д аппликация
3д аппликация на торт
автор алевтина вергунова
сake deco