Результаты поиска по запросу: Шоколадные фигурки (kasadelika)

Длительность: 35 мин. Теория по шоколаду, темперирование. Основные постулаты работы с шоколадом. Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами. Ссылки на лучших формоделов. ИНВЕНТАРЬ: Силиконовые лопатки Пирометр Пластиковая емкость для шоколада Кондитерские мешки Высокий...

[dessertnaya] Мини-курс Шоколадные фигурки Курс для кондитеров и всех желающих, кто хочет научитьс правильно отливать фигурки шоколада. Такой декор всегда будет в тренде. Программа: 6 видео уроков с озвучкой Самостоятельное изучение без поддержки Бонус: шпаргалка по окрашиванию кукол

На пошаговом видео-курсе «Декор детских тортов» Вы научитесь делать 5 потрясающих детских декоров тортов. Курс откроет Вам новые возможности, поднимет уровень Вашего мастерства и даст профессиональный рост. На курсе Вы научитесь: Работать с мастикой и вафельной бумагой Темперировать шоколад...

Видео урок. На базе этого урока вы научитесь создавать любые многогранные фигурки. В этом уроке раскрыт секрет яркого и прочного золотого покрытия которое можно трогать руками. Проще чем кажется... Формы для таких фигур изготавливаются из картона. Да, так тоже можно. Осталось разобраться какой...

Урок по декору детского торта. В урок входит: - Изготовление всех видов декора - Оформление торта с нуля - Рецепт и покрытие торта ганашем/велюром В уроке научитесь: - Делать бабочки и юбку из вафельной бумаги - Темперировать шоколад, делать шарики и фигурку зайчат - Лепить фигурки из мастики...

Урок по декору детского торта. В урок входит: - Изготовление всех видов декора - Оформление торта с нуля - Рецепт и покрытие торта ганашем/велюром В уроке научитесь: - Делать бабочки и юбку из вафельной бумаги - Темперировать шоколад, делать шарики и фигурку зайчат - Лепить фигурки из мастики...

Урок по декору детского торта. В урок входит: - Изготовление всех видов декора - Оформление торта с нуля - Рецепт и покрытие торта ганашем/велюром В уроке научитесь: - Делать бабочки и юбку из вафельной бумаги - Темперировать шоколад, делать шарики и фигурку зайчат - Лепить фигурки из мастики...

Урок по декору детского торта. В урок входит: - Изготовление всех видов декора - Оформление торта с нуля - Рецепт и покрытие торта ганашем/велюром В уроке научитесь: - Делать бабочки и юбку из вафельной бумаги - Темперировать шоколад, делать шарики и фигурку зайчат - Лепить фигурки из мастики...

Урок по декору детского торта. В урок входит: - Изготовление всех видов декора - Оформление торта с нуля - Рецепт и покрытие торта ганашем/велюром В уроке научитесь: - Делать бабочки и юбку из вафельной бумаги - Темперировать шоколад, делать шарики и фигурку зайчат - Лепить фигурки из мастики...

ЗДРАВСТВУЙТЕ, ВОССТАНОВИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ССЫЛКУ НА ДАННУЮ ТЕМУ!

Почувствуйте особую благодать, питающую душу весенним теплом и светом! Вы научитесь готовить очень вкусную, изящную и современную пасхальную выпечку В составе сборника: 🌿 Кулич «Солнечная Пасха» На бриошном тесте с ароматной пропиткой и глазурью на белом шоколаде, украшенный солнечными...

Запишитесь на урок и получите: Подробное видео простым и понятным языком с голосовым сопровождением. Разбор тонкостей, нюансов, возможных ошибок. Длительность урока 25 минут. Детальное описание урока в текстовом формате. Личная поддержка преподавателя в специальном чате. Находясь дома, в любое...

Шоколадные фигурки В этом уроке: темперирование шоколада; узнаете как и чем окрашивать фигурки ( добиваемся плотного цвета, нежного и напыление); В каких случаях нужна «пыльца»; ВСЕ О ФОРМАХ; как сделать крепление к торту; про ошибки при окрашивании и как легко можно все исправить; как можно...

Вы получите пакет видео-уроков и рецептов с демонстрацией множества техник - «Шоколадные игры»: - небольшие, но очень содержательные уроки с сопровождением, ответами на вопросы и разбором ошибок! - старт 31 июня В программе: 1. Начало работы, материалы и инструменты. 2. Будем делать тележку 3...

ТАРИФ "ОПТИМАЛЬНЫЙ": Виды укрепления и сборки Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов. Типы начинок в каждый ярус. Рецепты двух начинок, идеально подходящих для многоярусных тортов (медово-карамельный с арахисом, шоколад-черная смородина). Сборка и стабилизация. Схемы покрытия...

Все знают, что крутая упаковка это уже часть успеха! А если эта упаковка съедобная, а ещё и вкусная, шоколадная ? Это 100% бомба!!! Точно! Попробуйте! Несите своей работой восторг! Сейчас идеальное время что бы готовить для подарков "штанишки полные радости" как говорится какой год такие и...

Корпусные конфеты Уровень II В качестве основы корпусной конфеты мы выбрали самый типичный напиток для Испании XVII века - красное вино. Для усиления вкусовых ноток вина в ганаше, мы выпарили его вдвое и добавили специи: корицу, длинный перец и апельсиновую цедру. Чтобы еще больше усилить...

Состав: шоколадный бисквит шоколадное креме арахисовый крем арахисовый мусс с нугой сливочная карамель с арахисом мусс на молочном шоколаде

Макарон на французской меренге, базовые начинки

7 ВИДЕО-УРОКОВ: Многоярусные торты тариф оптимальный Шоколадный декор Торт с нуля «Ягодный пломбир» Лепка из мастики Кейк-попсы Муссовые эскимо Капкейки и кремовый декор