1. Скачать [lafarine_club] Закрытый клуб. Сентябрь 2025 (Анастасия Воронова)

    Сентябрь 2025 года. Закрытый клуб. Программа клуба выйдет в конце августа.
  2. Скачать [lafarine_club] Закрытый клуб. Октябрь 2025 (Анастасия Воронова)

    Октябрь 2025 года. Закрытый клуб. Программа клуба выйдет в конце сентября.
  3. Скачать [lafarine_club] Закрытый клуб. Июль 2025 (Анастасия Воронова)

    Июль 2025 года. Закрытый клуб. Программа клуба выйдет в конце июня.
  4. Скачать [lafarine_club] Закрытый клуб. Август 2025 (Анастасия Воронова)

    Август 2025 года. Закрытый клуб. Программа клуба выйдет в конце июля.
  5. Скачать [lafarine_club] Закрытый клуб. Май 2025 (Анастасия Воронова)

    Программа: Торты (с адаптацией под заморозку): Фисташка-Малина Raffaello с малиной Oreo Чизкейки на палочке (с адаптацией под заморозку): Bueno Toffee Bounty Брауни Kinder Country без выпечки Чизкейки: Milka и Milka Oreo Карамельный пончик-Макиато Медовые пирожные (с адаптацией под...
  6. Скачать [lafarine_club] Закрытый клуб. Июнь 2025 (Анастасия Воронова)

    Самые летние, яркие, фруктово-ягодные рецепты! Программа: Муссовые бенто-торты Лайм-Базилик-Фисташка Чёрная смородина-Шоколад Тропик (Кокос-Манго с маракуйей) Моти Клубничный «Мохито» Арахис-Абрикос Ванильное мороженое с печеньем и карамелью Cookies Кокос-Манго Абрикосовый чизкейк с...
  7. Скачать [lafarine_club] Закрытый клуб. Март 2025 (Анастасия Воронова)

    Программа: Порционные невысокие однослойные торты: Фисташка-Малина Банан-Карамель с попкорном Milka Dubai Пирожное «Картошка»: Kinder Country Dubai Lotus Трайфлы в яичных половинках (к Пасхе и не только): Dubai (обновлённая версия) Lotus Kinder Country Брауни с солёной карамелью Торт...
  8. Скачать [lafarine_club] Закрытый клуб. Апрель 2025 (Анастасия Воронова)

    Программа: Куличи: Краффин «Синнабон» Классический Краффин Краффин с ореховой начинкой Творожный дрожжевой кулич с кремом внутри: шоколадный и ягодный Морковный кулич без дрожжей Кулич-Бриошь Панеттоне Творожная Пасха: Три шоколада (возможна под заморозку) Мак-Черника (возможна под...
  9. Скачать [lafarine_club] Закрытый клуб. Февраль 2025 (Анастасия Воронова)

    Программа: Чизкейки: клубничный «OREO STRAWBERRY» и «Малина-Пармезан» Торт «Наполеон» Меренговый рулет Орешки (2 вида теста: песочное и сметанное) со сгущенкой и с кремом Шоколадные капкейки FLUFFY с кремом «Маршмеллоу» Конфеты: «Птичье молоко» Корпусные конфеты «Клубника-Ваниль» Корпусные...
  10. Скачать [LaFarine_club] Закрытый клуб. Ноябрь (Анастасия Воронова)

    Анонс на ноябрь Торт «Пряная груша/карамель» Очень шоколадный медовик Чизкейк «TIRAMISU & BEILEYS» Бенто чизкейк «Мандарин с пряной карамелью» Тарталетки SNICKERS Тарталетки DUBAI Ганаш для макарон - Фисташка/белый шоколад с катаифи Ганаш для макарон «Сливочный круассан» Чизкейк на палочке...
  11. Робот

    Скачать Видео-урок по макарон на итальянской меренге (nastasya_cakes)

    Видео-урок по приготовлению macaron - это обучающее видео и вспомогательный материал в текстовом виде. В видео уроке: ‍вы узнаете обо всех нюансах и тонкостях приготовления правильного теста, сиропа и стабильной меренги для macaron. ‍вы получите подробные ответы на ваши частые вопросы: как...
  12. Скачать Обучение по приготовлению ароматных начинок для пирожных макарон (Александра Сенина) @shunichka

    Обучение по приготовлению ароматных начинок для пирожных макарон: видео, рецепты, ссылки. Грушевый пирог с карамелью Миндаль, боб тонка, вишня Фундук с карамелью Облепиховый взрыв Тыквенно - пряный латте Бонус! Лайм, мята, клубника
  13. Робот

    Скачать [Sweety_Tweety] Обучение по Макарон (Кристина Пестрякова)

    Программа обучения: Подробные видео уроки и текстовые тех. карты Обучение по приготовлению макарон на итальянской меренге (теория + практика) Понятие «Что такое макарон, меренга» и как чувствовать каждый этап приготовления Разбор ошибок, лайфхаки, советы по продуктам, инвентарю и технике...
  14. Робот

    Скачать [sweets-and-toffee] Осенний сборник начинок (Саша Летова)

    [sweets-and-toffee] Осенний сборник начинок Самые популярные сезонные вкусы, которые не оставят равнодушными ваших заказчиков. Тех.карты в сборнике: ванильный сырник тыквенный латте медовик карамельный попкорн фисташка-малина двойная солёная карамель
  15. Робот

    Скачать Онлайн курс "Макарон" (Анастасия Лазарева)

    Начало обучения 16-го ноября 4 недели обучения Теория макарон 15 рецептов самых востребованных начинок Теория ганаша. Создай начинку сам Доведение до результата 1 НЕДЕЛЯ Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон Разбор инвентаря Разбор ингредиентов Теория...
  16. Робот

    Скачать [Damaster School] Без границ. Тариф Хочу всё и сразу! (damaster_cake)

    Вы получите: запись онлайн курса Модуль «Торты» 5 уроков - 5 тортов Модуль «Теория» 3 урока Модуль «Продажи и маркетинг» 4 урока Сборник с рецептами бисквитов и начинок - PDF файл В нашем обучении: Готовим вместе с тобой торты так, чтобы наши авторские техники можно было действительно...
  17. Скачать [Perig School] Макарон (Евгения Периг)

    Курс включає відеоуроки з деталізованим процесом приготування кришечок, начинок, збірки та декорування макарон. ТЕОРЕТИЧНІ УРОКИ: 1. Урок «Найпоширеніші помилки при приготуванні макарон» 2. Урок по ціноутворенню — розберемо на прикладі кількох ганашів, собівартість, націнку 3. Урок про...
  18. Робот

    Скачать [Кондитерка] Макарон и 12 начинок (Гульнара Федорова)

    Итак, что вы получите на курсе: 1) научитесь печь красивые крышечки макарон на итальянской меренге с отличным мякишем внутри, 2) получите рецепты и подробную технику приготовления 12-ти моих отработанных начинок: - базовый рецепт ганаша на белом шоколаде, - базовый рецепт ягодно-фруктового...
  19. Скачать Взбитые начинки макарон 2.0 (Евгения Солодушко) @evgenyasolodushko

    Сборник 2.0 взбитых ганашей для макарон: Медовик-облепиха Эрл Грей-абрикос Кофейный чизкейк-лимон Кунжут-мягкая шоколадная карамель Сливочная печенька Маковый-чёрная смородина Подробное описание рецептуры и процесса приготовления в текстовом формате pdf.
  20. Робот

    Скачать Полный урок по макарон. Два вида меренги и пять начинок «Оптима» (Дарья Евсеева)

    В данном уроке мы приготовим макарон на итальянской меренге и французской меренге с пониженным содержанием сахара. А также пять начинок «Оптима». Макарон — это пирожное, где миндальная крышечка и начинка — должны соединяться в одно целое, быть единым пирожным, а не отдельно друг от друга...
Сверху