1. Робот

    Скачать Идеальные макарон (shunichka)

    Хотите научиться печь, такие же КРАСИВЫЕ, ровные макаронс без БРАКА? Тогда мой курс для вас! ⠀ Что в него входит: ⠀ 1 ВИДЕО-УРОК В видео подробно показан весь процесс приготовления, выпекание крышечек, приготовление клубничного ганаша и конфи, сборка макаронс. Нет лишней воды, лишних движений...
  2. Робот

    Скачать [Кондитерка] Сборник начинок макаронс (@veryberrycake)

    Я сделала маленький сборник рецептов «начинки для макаронс». Каждая начинка имеет свой вкус и текстуру. Какие-то более нежные, какие-то более плотные. Самодостаточные и с компаньонами. Все они в разных пропорциях и прорабатывались не раз, чтобы добиться нужной мне консистенции и текстуры. Я...
  3. Робот

    Скачать [_macarons_by_anastasia] Технологические карты начинок

    [_macarons_by_anastasia] Тех.карты начинок Любые 5 начинок
  4. Скачать Макарон. Крышечки и 6 видов начинок (Ольга Казанцева)

    2 видеоурока по приготовлению модных пирожных "Макарон" с пошаговым текстовым рецептом 1 урок - шляпки 2 урок - начинки Виды начинок: Фисташковые Клубничные Карамельные + Три вида шоколадных начинок (белый, молочный и тёмный шоколад)
  5. Скачать [Nastik_Toys] Влюблённый ёжик. Вязаный ёж брелок крючком (Анастасия Воронова)

    МК в pdf-формате
  6. Скачать [Nastik_toys] Елочка (Анастасия Воронова)

    МК в pdf-формате
  7. Робот

    Скачать Макарон. Крышечки + 12 начинок и 6 рецептов нарезных пирожных (Алина Павлова)

    Видео рецепт крышечек + 12 новых начинок: Дорблю Манго-маракуйя Малиновый йогурт Лаванда-голубика Черная смородина Матча Клубничный мохито Имбирный пряник Сникерс Лимон Апероль-грейпфрут Фисташка-малина В основе как взбитые, так и не взбитые ганаши. Эти рецепты - идеальная база для любой вашей...
  8. Скачать Сборник бисквитов и начинок (damaster_cake)

    PDF сборник бисквитов и начинок для кондитера любого уровня подготовки. ⠀ В сборнике: ▪Вишня в шоколаде ▪Красный бархат ▪Морковный ▪Лимонный щербет ▪Базилик и ДорБлю ▪Синий чай матча и смородина ▪Маковый с черникой ▪Кофе и соленая карамель
  9. Робот

    Скачать Курс по приготовлению макарон (Инна Страх)

    Полный курс, который включает все тонкости приготовления пирожного, начиная от теста для крышечек и заканчивая разнообразием начинок. 1. Приготовление крышечек на итальянской меренге 2. 10 начинок: -Сникерс -фундук-карамель -дыня-малина -апельсин -пармезан-смородина -арахисовое печенье -вишня...
  10. Скачать Сборники начинок. Тариф 5 сборников начинок (Анастасия Свечкарева)

    24 подробных тех. карт #1 • ягодный пломбир (классическая) • милка (классическая) • лимонный чизкейк с голубикой (классическая) • камамбер/инжир (классическая) • арахисовое печенье/соленая карамель (классическая) • малиновый пирог (классическая) Шоколад: Cacao Barry Zephyr 34% (белый) Callebaut...
  11. Скачать [Dessert school] Начинки для макаронс

    30 ярких начинок для макарон. Набор включает рецепты: (формат - pdf файл) Черно-смородиновый ганаш Ганаш из свеже мяты с малиновой начинкой Ганаш с бобами тонка и вишневой начинкой Кокосовый ганаш с клубничной начинкой Йогуртный ганаш с черничной начинкой Ванильный ганаш с ягодной начинкой...
  12. Робот

    Скачать Сборник рецептов Пирожные Макарон (Лилия Завадская)

    Рецепты крышечек: 1. Макарон на французской меренге. Классический вариант для новичков. 2. Макарон с пониженным сахаром на французской меренге. 3. Фундучные макарон с пониженным сахаром на французской меренге. 4. Шоколадные макарон с пониженным сахаром на французской меренге. Начинки: 1. Ганаш...
  13. Робот

    Скачать [Кондитерка] 5 начинок макарон. Тех.карта (Ольга Вильчевская)

    В техкарту входит 5 начинок и подробное описание процесса приготовления. Начинки: Фисташка - малина Пьяный изюм Маракуйя - эстрагон Лайм - ананас Карамельное яблоко
  14. Робот

    Скачать [Кондитерка] Макарон на итальянской меренге + 10 начинок (Гульнара Федорова)

    Начинки отработанные, стабильные, вкусные и понятные. По другим рецептурам я не работаю! Итак, содержание вебинара: - инструменты и оборудование, - выбор ингредиентов, - выбор пищевых красителей, - способы приготовления ганашей, - важные правила ганашей, - способы ароматизации сливок, - правила...
  15. Скачать [Nastik_Toys] Влюблённый ёжик (Анастасия Воронова)

    Мастер-класс ёжик, ничего не пришивается Максимально подробное текстовое описание с фото в пдф. Видео вязания иголок. МК не предназначен для новичков! Данный мастер-класс не содержит уроков по вязанию. Для изготовления игрушки нужно владеть основными навыками вязания (кольцо амигуруми, столбик...
  16. Скачать [Nastik_Toys] Ёжик детёныш (Анастасия Воронова)

    Мастер-класс ёжик детёныш, ничего не пришивается самостоятельно может только лежать, сидеть не успел научиться.
  17. Робот

    Скачать [ex_pastry_cook] База взбитых ганашей: 30 авторских начинок для макарон (Александра Шинкаренко)

    Это ваш конструктор начинок - уникальная система приготовления начинок для макарон. ничего общего с классическими взбитыми ганашами она не имеет, специально разработана только для макарон и уже многие годы радует меня и моих учеников в работе. Макарон с такими взбитыми ганашами : -не...
  18. Скачать [fun__bun] Сборник начинок моти. Коллекция №2 (Юлия Нежурина)

    1. Фисташка-малина 2. Шоколад-карамель 3. Мокко 4. Тутти-фрутти 5. Черничный смузи 6. Сангрия 7. Манго-малина 8. Клубнично-мятное мороженое 9. Мандариновая намелака 10. Медовик 11. Роза-малина 12. Пина-колада
  19. Скачать [lafarine_club] Закрытый клуб. Ноябрь 2025 (Анастасия Воронова)

    Ноябрь 2025 года. Закрытый клуб. Программа клуба выйдет в конце октября.
  20. Скачать [lafarine_club] Закрытый клуб. Декабрь 2025 (Анастасия Воронова)

    Декабрь 2025 года. Закрытый клуб. Программа клуба выйдет в конце ноября.
Сверху