Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Онлайн курс chocolate jasmin truffles предназначен для тех, кто хочет научиться создавать шоколадные трюфели, а также уверенно работать с шоколадом. начните свой путь шоколатье с самых простых и эффектных конфет — трюфелей.
В этом курсе вас ждут все существующие техники приготовления трюфелей...
Кофе
индивидуальный муссовый торт
Вдохновленные внешним видом кофейных зерен, эти пирожные были разработаны так, чтобы напоминать форму, насыщенный цвет и бархатистую текстуру самих зерен.
Аромат кофе проявляется в различных текстурах: муссе из ванили и кофе, кофейном крем-брюле и хрустящем...
Что вы выберете: классический десерт или новый вкус? Мне кажется, что классика вечна!
Торт "Черный лес"- это сочетание спелой вишни, сливок и благородного темного шоколада.
Мой "Черный лес" не бисквитный, а муссовый, на самом лучшем кувертюре Guanaja 70% от компании Valrhona. Для текстуры я...
Описание:
Теория вкуса.
Умение подбирать и сочетать ингредиенты друг с другом в современном пирожном.
Изучаемые техники:
Восстановленное бретонское сабле
Бисквит с лаймом и мятой
Намелака из черного шоколада
Крем из лайма и мяты
Мусс из молочного шоколада
Нейтральная глазурь
Шоколадный декор...
Робот
Тема
pastrycampus
pasty club
кондитерка
кондитерскиеизделия
мария селянина
пирожное эсмеральда
Шоколадно-вишневый торт 🍒
Видео мастер класса с подробным описанием рецепта.
Примечание от автора:
При приготовлении не забудьте добавить самый важный ингредиент - "Щепотку любви" 💕
и у вас всё обязательно получится.
Курс состоит из:
- Теоретической части
- Рецепта
- Процесса
- Списка материала и необходимых ингредиентов
- Видео-Урока с Шефом Alejandro Montes
- Обучения техникам, использованных Шефом
Бомбическое предложение для тех кто любит все сразу и по акции!!!
Самые популярные 3-х дневные МК
Что входит?
ПП-торт «Смородина-манго» КБЖУ на 100г
90/8/3/9
Научитесь выпекать воздушные бисквиты и готовить нежный ягодный мусс
ПП-торт «Сент-Оноре» — в одном МК вы приобретаете 5 технологий:
ПП...
Aноним
Тема
fitcakeschool
кондитерскиеизделия
кулинария
татьяна кулиева
Сырники, запеченные в духовке - это такое блаженство! Рецептура имеет очень нежную, легкую и воздушную текстуру.
Сырник «Абрикос с шоколадным крамблом» - стабильный, вкусный и сочный.
Aноним
Тема
абрикос с шоколадным крамблом
десерт
кондитерскиеизделия
кулинария
мария манахова
сырник
[Kica-academy] Впечатляющие шоколадные печенья
Содержание электронной книги
БРИОШЬ ФЕЙЛЕ
ЛЕЖЕРЕТ ВАНИЛЬ
ЛИЗЕЛОТТ
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
ТАРТ С ШОКОЛАДОМ 100%
ТАРТ КАФЕ 100%
ДОМОВОЙ
Видео-урок по приготовлению торта "Irish Opera" по авторскому рецепту Анны Феликовой. Урок включает рецептуры и процесс приготовления всех составляющих торта, его сборку и оформление:
- шоколадный миндальный бисквит Джоконда, пропитанный сиропом с ликером Бэйлис;
- шоколадно-карамельное креме;
-...
Робот
Тема
автор анна феликова
анна фелиеова
выпечка
кондитерскиеизделия
торт
торты
торты - новый уровень
Материал для курса:
- Материал
Кольцо для тартов 18 cm, листы пленки "гитара", скалка, маленький кондитерский нож, спатула с шеей, маленькая спатула, миксер и блендер KitchenAid, силиконовый коврик для песочного теста, термометр.
- Ингредиенты
Мука, сливочное масло, сливки 35%, ваниль...
Начнем делиться нашими любимыми рецептами волшебных тортов. Эта трансляция будет посвящена пластовым начинкам — приготовим и расскажем о нескольких видах желе, парочке мармеладов, приготовим подходящий для прослоек зефир.
Шесть вкусов:
лаванда-ежевика,
лимон-имбирь,
сливочные манго-маракуя...
Aноним
Тема
shera
идеальные начинки
кондитерка
кондитерскиеизделия
начинки
начинки для тортов
хобби и рукоделие
цукаты
Новый набор 8 муссовых рецептов (2 сезон)
РЕЦЕПТЫ В НАБОРЕ:
МУССОВЫЙ ТОРТ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА И ШОКОЛАД. Состав торта: Шоколадный бисквит, Конфи из черной смородины, Шоколадное креме с черной смородиной, Черносмородиновый мусс
МУССОВЫЙ ТОРТ ШОКОЛАД, ИРЛАНДСКИЙ ЛИКЕР, КОФЕ И СТАУТ. Состав торта...
Aноним
Тема
2 сезон
pastryinspirationschool
кондитерка
кондитерскиеизделия
муссовые торты
рецепты
хобби и рукоделие
Кубик Рубика
29 июля
Во время трансляции я расскажу и покажу как сделать и собрать крутящуюся подставку и вместе соберем кубик
Будем темперировать и играть с шоколадом в прямом эфире.
Aноним
Тема
elen_kruglova
елена круглова
кондитерка
кондитерскиеизделия
кубик
муссовые торты
пирожное
рубик
хобби и рукоделие
ЕСЛИ ВЫ:
В поисках нового источника дохода?
Хотите развиваться и обновлять навыки в профессии кондитера?
Ищите дело для души и самовыражения с минимальным вложением?
Программа:
Модуль 0: Предобучение (откывается сразу после оплаты)
• Инвентарь
• Ингредиенты
• Обучающие вебинар 20.05 в 16:00...