1. Робот

    Скачать [Gromak_Cake School] 3D-торт «Ангел» (Ольга Громак)

    Мастер класс по 3д-торту «Ангел» Наконец-то я его «выродила» Посмотрите на эти фото, я в восторге… Предзапись уже открыта по ссылке ниже, там же для самых «громакозависимых» есть кнопка оплаты) Информации не много: - старт в первых числах сентября - работаем с шоколадом и пластичным шоколадом...
  2. Робот

    Скачать [tanya_silaeva] Торты Мокко и Клубничный пломбир (Татьяна Силаева)

    Мокко, клубничный пломбир. Технологические карты (Таня Силаева) Технологические карты двух тортов: мокко клубничный пломбир
  3. Скачать [Kulikova School] Мой идеальный торт 2.0. Правила и тонкости сборки и выравнивания. Тариф Энергичный (Ольга Куликова)

    Научись собирать красивые, стабильные и ровные торты легко и быстро на курсе «Мой идеальный торт. Правила и тонкости сборки и выравнивания»! Программа: Авторские рецепты тортов с пошаговым приготовлением: Ореховый торт с кофейным муссом и карамелью Шоколадный торт с вишней Торт...
  4. Скачать Торт «Амели» (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Невероятное сливочно-ягодное облако! Влажные шоколадные бисквиты, лимонная намелака, сливочный крем и море малины! Торт собран в стиле "Рустик" - такой по-домашнему небрежный и очень аппетитный. Потрясающе свежий и сочный торт. Им вы точно поразите своих гостей! В технологическую карту (все...
  5. Робот

    Скачать Груша-карамель (julia_sweetss)

    Подробная тех карта с обратной связью от меня по приготовлению безумно вкусного грушевого торта с грецкими орешками и нежнейшей карамелью Ванильный бисквит Взбитая карамель Грушевый соус с кедровыми орешками Молочная пропитка Сливочный крем чиз (Рецепт крема для выравнивания) Идеальное...
  6. Робот

    Скачать [olala_macarons] Милка (Ольга Матуева)

    Бисквит брауни на темном 70 %- ом шоколаде с орешками, вишней и нежный сливочный мусс, покрыт слоем молочного шоколада - всё это в маленькой коробочке под названием «Милка» Мы готовим его пару раз в неделю и его моментально разбирают, многие коллеги кондитеры тоже уже порадовали своих клиентов...
  7. Робот

    Скачать Торт «Манго-пломбир» (Ксения Нохрина)

    Это нереальное сочетание сочного тайского желтого манго и классического Мусса пломбир! Зачастую, мы пытаемся усложнить свои десерты, добавляя туда разные текстуры, начинки и слои, но не всегда это уместно! Здесь, тот самый вариант, когда мы попадаем на все 200% в цель, и при этом используем...
  8. Робот

    Скачать Единорог и карамельный шар (Ольга Куликова)

    Лепка единорога из мастики и шарик из изомальта.
  9. Скачать [Kulikova School] Гастрономический сборник Праздничный ужин (Ольга Куликова)

    Гастрономический сборник «Праздничный ужин»: Креветки с фруктовым чатни Профитроли с лососем и авокадо-кремом Буратта с печёными перцами Салат с йогуртом и медовой курочкой Тропический «Оливье» Куриные ножки с домашним соусом «Терияки» Запечённый ароматный картофель/батат Мини «Павлова» с...
  10. Робот

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Ягодный пломбир (kasadelika)

    Рецепт-техника муссового торта Ягодный пломбир Конфи клубника-малина-ежевика Черничный ганаш Мусс пломбир Бисквит с ягодами чёрной смородины
  11. Робот

    Скачать Торт Каруселька [Merul School]

    Создание аккуратного, красивого, гармоничного в ярусах и в целой картине ярусного торта состоит из многих мелких и при этом очень важных нюансов. И на этом курсе я поделюсь с вами этими важными моментами и расскажу как все создаётся поэтапно. Так мы с вами соберём такой ярусный торт с нуля. Курс...
  12. Робот

    Скачать Тирамису (Ольга Богатова)

    сливочный мусс •кофейная намелака •ванильный бисквит •шоколадно - кофейный крем •шоколадный велюр Основной вкус в торте - насыщенный кофейный. Как будто мягкую сливочную карамель сделали не такой сладкой и добавили к ней крепкий кофе. Получилась намелака с ощутимой, но приятной горчинкой в...
  13. Робот

    Скачать Искусство войны в иллюстрациях. Классический трактат Сунь-Цзы в диаграммах и графиках (Джессика Хэги)

    Запись вебинара и рецепт торта "Шоколадный пломбир"
  14. Робот

    Скачать [Cake Pro] Муссовый Торт "Черника Пломбир" (Александра Овешкова)

    Миндальный бисквит, Хрустящий слой, Компоте черника, Лимонное креме, Сливочный мусс пломбир
  15. Скачать [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Москва» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Как сделать и испечь вкуснейшие хрустящие фундучные коржи Дакуаз Как приготовить потрясающий карамельно-ореховый крем для прослойки торта Как сделать шоколадно-карамельный мусс Как собрать торт Как приготовить красную глазурь для покрытия торта Как оригинально...
  16. Скачать [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Москва» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Как сделать и испечь вкуснейшие хрустящие фундучные коржи Дакуаз Как приготовить потрясающий карамельно-ореховый крем для прослойки торта Как сделать шоколадно-карамельный мусс Как собрать торт Как приготовить красную глазурь для покрытия торта Как оригинально...
  17. Скачать Пломбир с клюквой (Александра Озерова)

    Автор: Александра Озерова Курс состоит из 7 уроков (общей длительностью 240 мин) Я сделала этот мини-курс максимально простым, понятным, с учетом опыта преподавания живописи начинающим, чтобы вы получили максимум удовольствия от процесса и результата! Я подробно рассказываю и показываю свою...
  18. Скачать [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Малиновый милкшейк» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Испечем вкуснейший сочный ванильный бисквит Как приготовить яркое малиновое желе Как сделать нежный мусс-пломбир с кусочками малины Как собрать муссовый торт Как приготовить зеркальную глазурь Как покрыть торт глазурью Как оригинально украсить торт для эффектной...
  19. Скачать Видео-урок с пошаговым изготовлением фигурки львенка (Ольга Куликова)

    Видео-урок с пошаговым изготовлением фигурки львенка из мастики.
  20. Скачать Торт Шоколадный с Франжипаном (Мария Манахова)

    Торт Шоколадный с Франжипаном В составе — Бисквит с темным шоколадом — Сметанная пропитка — Миндальный Франжипан с коньяком — Творожно Сливочный крем с апельсином — Апельсиновый джем
Сверху