Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Рецепт «Сочный лимон» (mousse_desserts_krd)

Капкейки — это не просто название формы выпечки. Я давно поняла, что самое сложное для кондитера это покорить ванильные капкейки. Они могут быть красивыми и при этом совершенно не вкусными. Я долго работала над рецептурой капкейков, сталкивалась с многими проблемами: промасленная капсула...

Тонкости приготовления бисквитов: Джоконда (миндальный), Ореховый (фундучный), Ванильный, Миндально-шоколадный, Сабле Бретон (кедровые орешки), Морковный (пряности и сухофрукты).

Торт «Шампанское-Ягоды» - классика новогоднего стола, более яркое и праздничное звучание классики и «вообще как это, торт с шампанским?!»)))

Уже и не припомню, что меня вдохновило на создание этого торта, но точно помню, что идея пришла быстро и воплотилась практически сразу⚡ Фундук, карамель, ириска... Чего-то не хватает Конечно – нужно что-то яркое Манго с маракуйей! Эта огненная парочка здесь как нельзя кстати! Фундучный дакуаз, в...

Я назвала его фисташка-мокко! Шоколадный фундучный дакуаз,кофейный мусс(который многие идентифицировали как карамель),ну и фисташковый мусс,так похожий по виду на мороженое!!И да,по вкусу он тоже похож на самое лучшее фисташковое мороженое Вобщем вкус очень крутой,я сама чуть не съела...

Сабле,запечённый Яблочный чизкейк,карамельные яблоки,заварной крем маскарпоне

1. 5 пряных начинок 2. 5 чайно-травяных начинок 3. 5 ягодных начинок 4. Начинки для корпусных конфет 5. 5 фруктовых начинок 6. Трюфель классический 7. Трюфель изюм абрикос 8. Трюфель кокос лайм 9. Торт Эстерхази 10. Птичье молоко ваниль 11. Торт Захер 12. Опера классика 13. Опера малина фисташка...

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: трюфельный бисквит шоколадный ганаш миндальное пралине персиковое сердечко с миндалем трюфельный крем Любовная любовь для тех, кто все таки, больше неравнодушен к шоколадным тортам, чем классике!

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: Нежнейший ванильный бисквит - легчайший как облачко Дальше идёт слой лаймового ганаша на белом шоколаде Callebaut Потом вас окутывает кислинка безумной малиновой начинки Это все укутано в пушистый сливочный крем-чиз

Торт «Детский»: Тонкие шоколадные коржи Молочный шоколадный хрустящий слой Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Торт «Манго-маракуйя»: Тонкие шоколадные коржи Ганаш «Манго-маракуйя» Конфитюр «Манго-маракуйя» Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Подробная рецептура тарта “Белые ночи”, сопровождаемая пошаговыми фотографиями. Где, как не в сезонных тартах, можно максимально насладиться вкусом свежей ягоды? Не смотря на имеющиеся внешние сходства черники с голубикой, это две разные ягоды. Голубика имеет более спокойный вкус с присутствием...

Медовик Сочный апельсин-Горький шоколад: Медово-шоколадные апльсиновые коржи Сливочно-апельсиновый крем Ароматизированый ганаш на горьком шоколаде В стоимость рецепта входит: красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает: фото готового изделия в разрезе подробное описание...

Чизкейк «Черника-Лимон»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, лимонного мусса, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если хочется...

Нежный, трогательный, с лёгким характером и томным осенним настроением. Кусочек именно этого уютного торта нужно кушать, завернувшись в тёплый фланелевый пледик, включив любимый сериал и запивая ароматным чаем. А все потому, что в этом торте соединилась незыблемая осенняя классика: сочное...

Зефир в форме груши (praynikizefirka) Ну что же! Решено МК быть! Это будет не просто МК по груше, а полный охват зефира! Главное основа основ - пюре! Какое оно должно быть? как этого достичь не уляпав всю кухню и не получив ожоги)) да такое чтобы ложка стояла)) Агар - как он себя ведет, как...

Предлагаем вам вместе приготовить освежающий трюфель с лимоном и кусочками сахаренного имбиря

Рецепт и техника бисквитного торта Красный бархат Внутри красного бархата клубничный ганаш, конфитюр и сырный крем.

Бонусный модуль Мышление успешного предпринимателя Модуль 1 Пути масштабирования вашего бизнеса Модуль 2 Обеспечение бесперебойного потока клиентов Модуль 5 Создание команды мечты, с которой вы освободите своё время без потери в доходе Модуль 3 Пошаговый план увеличения вашего дохода в 3-5 раз...

Научимся готовить ванильный бисквит с нотками лимона. Разберем технику приготовления начинок на основе пектина на примере черничного конфи. Также рассмотрим приготовление кремю на базе крема Англез и лимонного сока. В качестве декора будем использовать технику покрытия "мазки", которая...