Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Программа курса
7 блоков 35 блюд 45 техник
Курс по Азиатской кухне охватывает все основные направления и техники кулинарии этого региона. Каждая неделя соответствует отдельной стране Азии, её кухне и подходам в кулинарии.
За время...
Робот
Тема
imcook
автор иван миланович
азиатская кухня
блюда
еда
кулинария
повар
тайская кухня
шеф повар
японская кухня
Содержание сборника:
Хумус из тыквенных семечек;
Крем из белой фасоли;
Паштет из печени;
Сырники;
Гранола;
Бенедикт (пашот/голландез);
Оладьи с кремом из вареной сгущенки;
Куриный бульон;
Картофельный крем-суп с копченостями (вишисуаз);
Борщ на говяжьих ребрах;
Томленая баранья нога;
Мятый...
Aноним
Тема
funcake.spb
аликов игорь
кулинария
ольга евграфова
рецепты
шеф повар
Сборник постных блюд — часть 1.
Сборник постных блюд включает в себя 25 рецептов, с ингредиентами, фотографиями и подробным описанием, как приготовить + рецепты майонеза и 3 вида постного теста:
Список блюд:
Оливье
Карпаччо из свеклы
Битые огурцы
Овощной салат с гранатом и орехами
Теплый салат...
Сборник рациона питания с подробным описанием, граммовкой и способом приготовления на 1400 ккал в день (часть 2) с кбжу.
Рецепты от первой части отличаются.
Сборник рассчитан на 2 недели:
Десерт с семенами чиа
Суп с фрикадельками
Шашлычки из куриных сердечек
Тост с лососем и творогом...
Сборник включает в себя 24 рецепта, с ингредиентами, фотографиями и подробным описанием, как приготовить:
Брусничный пунш
Облепиховый чай
Клюквенный сбитень
Индийский чай масала
Имбирный чай
Hot tropic
Морской лес
Огуречный пунш
Малиновый лимонад
Черничный смузи
Мандариновый компот
Молочный ром...
Aноним
Тема
resto_ray
аннарей
коктейли
коктейли в домашних условиях
напитки
сборник напитков
Сборник блюд из фарша включает в себя 20 рецептов,
с ингредиентами, фотографиями и подробным описанием, как приготовить:
Салат с болгарским перцем
Салат с двумя видами капусты
Настоящие рыбные палочки
Вареники
Улитка из фарша с творогом
«Пирожки» из кабачкового теста
Фаршированный лук
Похлебка...
Aноним
Тема
restoray
аннарей
блюда из фарша
сборник блюд из фарша
Описание:
Пoдписчик пopтaлa пoлучaeт ТУ и ТИ нa сувид, мoдифициpoвaнную гaзoвую сpeду, шoкoвую зaмopoзку, вaкуумиpoвaниe с увeличeнными сpoкaми гoднoсти, a тaкжe пoлный пaкeт (620 фaйлoв) ХAССП для зaгoтoвoчнoгo цeхa, пpoшeдшиe aккpeдитaцию в Мeжpeгиoнтeстe PФ в пoдapoк пpи пoдпискe нa пopтaл...
Сборник постных блюд часть 2
В сборник вошло 23 рецепта постных блюд и 3 рецепта постного майонеза.
Постные блюда разнообразят ваше меню, ваш пост пройдёт вкусно и интересно)
Отлично подойдут не только постящимся, но и вегетарианцам
Список блюд:
Пирог с томатами и луком
Брускетта с грибами...
Aноним
Тема
аннарей
грибная икра
сборник постных блюд
слоеный пирог с грибами
Начните готовить на праздники блюда ресторанного уровня за качество и вкус которых я ручаюсь, как профессиональный шеф-повар
с многолетним стажем.
Вы сможете готовить лучше, чем в ресторанах и сможете радовать ваших родных и близких этими блюдами на каждом празднике, получая восторженные...
Робот
Тема
24 рецепта
resto_ray
аннарей
брускетта с печеным перцем
новогодний сборник
прошутто с грушей
рулет из скумбрии
эклеры с копченой рыбой
Соусы — то блюдо, с помощью которого обычное превращается в сказочное. Если вы до сей поры готовили мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку без сопровождения этих блюд соусами, пришла пора овладеть с их помощью искусством создания многообразия вкусов. Они удивят ваших близких, изменят ваше...
Наномир. Законы, открытия и удивительные изобретения
Автор: Анна Клименкова-Тенишева
Цена: 917руб. + доставка
Формат: PDF скан
Описание книги
С этим комиксом невероятный и удивительный мир нанотехнологий станет ближе и понятнее.
Какие «нанотехнологии» существовали в Средневековье? Насколько...
Робот
Тема
анна клименкова-тенишева
законы открытия и удивительные изобретения
наномир
открытия и удивительные изобретения
В этом курсе ты научишься готовить:
- 5 базовых соусов:
1. Песто (без орехов)
2. Кешью майонез
3. Гуакамоле с водорослями
4. Соевый майонез
5. Йогуртовый с горчицей
- 3 вида завтрака:
6. Льняная каша с финиковым джемом
7. Сырники с сухофруктами и клубничным джемом
8. Омлет из нута с грибами...
Робот
Тема
владимир стукотин
кулинария
кулинарная академия
шеф-повар
Cooking Like a Chef: 5 Fundamental Skills for Kitchen Success
Только у нас с переводом на русский язык.
10 видео уроков
Раскройте свой арсенал кухонных навыков и станьте лучшим поваром вместе с Алексисом Габриэлем Эноузом (он же Алекс Френч Гай).
Умение готовить - это суперсила! Отправляйтесь...
Робот
Тема
5 основных навыков для достижения успеха на кухне
alex gabriel aïnouz
алекс габриэль айнуз
готовьте как шеф-повар
с переводом
РЕЦЕПТЫ
Все рецепты я поделила на несколько категорий:
простейшие рецепты;
капуста с другими овощами;
острые варианты капусты.
За время чтения книги вы поймёте нехитрые правила квашения капусты, освоив множество её вариантов.
А затем, будете квасить её с лёгкостью, значительно разнообразив...
Aноним
Тема
fermenterra
анна fermenterra
рецепт
ферментированные овощи
Яйца это не только яичница и вкрутую, это более 30 возможностей получить уникальный гастрономический опыт, которые я подробно расписала в этом сборнике.
Куриное яйцо — один из самых питательных и совершенных продуктов на планете. Этот продукт обладает самым сбалансированным сочетанием витаминов...
Aноним
Тема
аннарей
что такое яйца
что такое яйца и как их готовить
яйца
Профессиональный кулинарный онлайн курс
Во время обучения Вы овладеете навыками, необходимыми каждому повару в ежедневной практике на кухне:
владение ножами: навыки и применение разных видов ножей
основы классической нарезки овощей и фруктов: техники жульен, брюнуа, шифонад, крудите, эменесе...
Робот
Тема
автор эктор хименес-браво
десерты
еда
кулинарная академия
кулинарное искусство
кулинарный мастер-класс
мастер шеф
мясо
приготовление блюд
шеф-повар
эктор браво
• 32 рецепта, 50+ вариантов меню
• Видео- и фоторецепты от шеф-повара
• Закуски, салаты, горячее и горячее без вреда для фигуры
⠀
Вы будете всегда знать, чем побаловать и удивить близких на любое событие, потратив при этом всего 2 часа.
Робот
Тема
bazil online
автор ольга гутиева
еда
кулинария
кулинарные курсы
шеф повар
Квашеная капуста:
РЕЦЕПТЫ
Все рецепты я поделила на несколько категорий:
простейшие рецепты;
капуста с другими овощами;
острые варианты капусты.
За время чтения книги вы поймёте нехитрые правила квашения капусты, освоив множество её вариантов.
А затем, будете квасить её с лёгкостью...
Aноним
Тема
fermenterra
анна fermenterra
квашенная капуста
кулинария
ферментированные овощи
Программа подойдет для:
Хочет преподавать или действующий преподаватель, который хочет привлечь широкую аудиторию и зарабатывать больше
Имеет большой опыт в кондитерской сфере, хочет усилить свои знания, чтобы объяснить любой процесс ученикам, и чтобы ни один вопрос не поставил в тупик...
Робот
Тема
инна питерова
правила заморозки
разработка рецептур
санитарная гигиена
стабильность рецепта
тариф шеф-кондитер
хранение продукции
шеф- кондитер
Начните готовить на праздники блюда ресторанного уровня за качество и вкус которых я ручаюсь, как профессиональный шеф-повар с многолетним стажем.
Вы сможете готовить лучше, чем в ресторанах и сможете радовать ваших родных и близких этими блюдами на каждом празднике, получая восторженные...
Aноним
Тема
27-12-2023
resto_ray
аннарей
идеальный новый год
новогодний стол
праздничные блюда
рецепты блюд
рецепты праздничных блюд
сборник рецептов