Результаты поиска по запросу: Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью.

В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины. Формат PDF скан

Что вы получите: Книга в формате pdf Объем: 114 стр. О книге: В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в...

Беа Джонсон – активистка движения «ноль отходов» (Zero Waste). Ее семья из четырех человек и собаки оставляет только одну банку отходов в год и экономит до 40 процентов бюджета. В этой книге автор делится своим опытом и подробно описывает, как организовать быт в соответствии с правилом пяти «О»...

О книге Эта книга — спасательный круг для дизайнеров, уставших от вечных правок, непонятных брифов и просьб «сделать красиво». Здесь описаны практические приёмы и немного юмора, чтобы ваши макеты не только радовали глаз, но и работали. Без паники — всё получится! Формат: FB2, TXT, EPUB, PDF...

Программа: 1. Теория Оборудование и инвентарь Классификации колбасных изделий Сырье для производства Виды сырья Пищевые ингредиенты Оболочки. Выбор и подготовка Подготовка мясного сырья и посол Технологические этапы при изготовлении колбасных изделий Схемы термообработки Ошибки при изготовлении...

Термофильные дрожжи-убийцы, зародыши-уродыши и другие замечательные ингредиенты. Вебинар 29 января в 17:00 по Москве. Продолжительность - 2 часа и более. Все материалы на вебинаре подкреплены ссылками на исследования. В ПОДАРОК К ВЕБИНАРУ ВЫ ПОЛУЧИТЕ: Руководство по безглютеновой муке. Как...

Какие есть стили воспитания и как они сказываются на будущем ребёнка? Представляют ли угрозу компьютерные игры? Как помочь ребёнку сформировать здоровую самооценку? Получите ответы на эти и другие актуальные вопросы в книге Александра Носова! Воспитание детей – это наука, которую каждый...

Книга психотерапевтов Айлин Коэн и Эдрики Ричардсон – это руководство по построению здоровых отношений с людьми и с самим собой. Опираясь на научные данные и результаты социологических исследований, иллюстрируя свои выводы живыми примерами из практики, авторы изучают природу отношений между...

С первых страниц читатели погружаются в основные концепции геймдизайна, освоение программирования и базовые принципы работы с ИИ. Книга содержит пошаговые инструкции и практические примеры, которые помогут быстро освоить необходимые навыки, советы по выбору инструментов и платформ для...

Как подружиться с ИИ и упростить себе жизнь? Эта книга — твой проводник в мир нейросетей. Без технической мишуры и заумных слов — только живой язык, понятные примеры и рабочие промты, которые ты сможешь использовать сразу. Ты узнаешь, что такое нейросети и промты, где они реально помогают (от...

Как сделать планировку и не испортить никому жизнь (Михаил Шапошников) Этот курс про планировки простыми словами, без воды. За 2 часа, расскажу как я у себя в студии Hot Walls обучаю новых дизайнеров интерьера, делать планировки. Что в Мастер-классе? 01.Разбор основ эргономики Все что нужно в...

Сколько денег мы тратим на магазинную химию, даже зная про её вред? 5 000? 10 000? Больше? А если я скажу, что всё это можно приготовить на своей кухне, из доступных продуктов, да ещё и сэкономить на этом? Вам нужен этот интенсив ЕСЛИ ХОТИТЕ ПЕРЕСТАТЬ ТРАТИТЬ ДЕНЬГИ на дорогие и не особо...

О книге: Чтобы создать дом своей мечты, нужно только одно – найти свой стиль. Не важно, покупаете ли вы недвижимость, проектируете дом с нуля или наводите красоту в съемной квартире. Любое жилище умеет говорить и способно рассказать историю о своем владельце. Жасмин Рот и Келли Келер собрали...

Наше общество развивается, закрытая ранее информация становится доступной. Люди прислушиваются к себе, понимают, чего они хотят, начинают действовать. Большинство консервативно, но энергичное, азартное меньшинство инициирует перемены. А ведь предпринимательство – это, прежде всего, творчество...

Этот урок для вас, если: Вы боитесь / не любите продавать Вам кажется, что вы навязываетесь. Иногда надеетесь, что клиент не возьмет трубку. Боитесь холодных звонков / возражений. Вас колотит от мысли, что надо дожимать. У вас низкая конверсия Планы не выполняются, мало продаж, вы понимаете...

У каждого человека, без сомнения, есть свои предпочтения в еде: кто-то вегетарианец или сладкоежка, кто-то любит японскую кухню, а кто-то европейскую. Не вызывает сомнения одно – все любят вкусно поесть! 90% людей всей планеты ежедневно употребляют мясо, это может быть баранина, говядина...

Как сделать дизайн проект без ошибок (и исправить существующие) Преподаватель: Елена Лазарева Этот емкий и практичный курс — редкая возможность взглянуть в лицо типичным дизайнерским ошибкам и научиться исправлять их. Елена Лазарева — дизайнер с многолетним опытом работы в Англии и России и...

Представьте, что вы всю жизнь должны работать без выходных и отпусков, выкладываясь на 100 %, и не получать за это ни копейки. Звучит не очень привлекательно? А ведь по этому сценарию каждый день живет наше сердце. Позаботьтесь о здоровье самого главного органа. Мы собрали советы кардиолога...

Совладельцы. Как не превратить компанию в поле боя и сделать бизнес-партнерство долгим, надежным и прибыльным В бизнесе пацанских договоренностей недостаточно. Неправильно закрепленные доли, зоны ответственности и влияния порождают обманутые ожидания. А дальше — конфликт, потеря бизнеса и...

Волосы есть у всех. По крайней мере, у большинства из нас. Правда у всех они абсолютно разные. Нас так много: блондинка с шикарными прямыми волосами, брюнетка с крупными упругими локонами, леди с благородной сединой. Увы и ах, мы не можем поменять волосы, которые нам достались от природы, на...