Результаты поиска по запросу: Фокаччи

  • Order by relevance
  1. Скачать Фокаччи & лепешки по рецептам со всего света (Мередит Дидс)

    Фокаччи & лепешки по рецептам со всего света Focaccia & Flatbreads From Around the World Автор: Мередит Дидс / Meredith Deeds Что вы получите: Курс о выпечке фокачч и лепешек на английском языке с субтитрами на английском и русском (машинный перевод). 7 видео-файлов НD, в которых всё...
  2. Робот

    Скачать [Ohmybread] Практический мастер класс по выпечке итальянской Пиццы и Фокаччи на закваске (Анна Боти, Франческо Карузи)

    ...и обминки теста. Как понять, что тесто выбродило 25 февраля - эфир с Анной Ботти и Франческо Карузи Оригинальная итальянская формовка фокаччи и пицца Секреты выпечки Анализ результата. Разбор ошибок. Как улучшить результат! Что будет на мастер-классе: 1) Замес пшеничной закваски Сразу...
  3. Робот

    Скачать [Книги] Большая книга пекаря (Родольф Ландмен Варуцикус Яннис)

    ...коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и...
  4. Робот

    Скачать Мастер-класс "Чизкейк "4 сыра" (Ханс Овандо)

    ...World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже Состав курса/урока Чизкейк "4 сыра" 41:24 Замес фокаччи 00:13 Яблочное желе 11:00 Карамелизованные орехи 16:39 Выпечка фокаччи и подготовка ее к сборке 20:03 Мусс “4 сыра” 23:54 Сборка торта 31:01...
  5. Робот

    Скачать Курс по хлебу повышенной сложности (Ольга Кащиц)

    ...пулиш) 3. Тартин (basic country bread) на закваске 4. Фокачча ароматная на закваске Подарок: формовка "фугас" и различные топпинги для фокаччи. Методические материалы, которые помогут Вам лучше разобраться в процессах. Удобные "шпаргалки" трюки по разгону закваски. Рецепты по утилизации...
  6. Робот

    Скачать Курс для тех кто уже печёт (olga_pekarko)

    ...пулиш) 3. Тартин (basic country bread) на закваске 4. Фокачча ароматная на закваске ПОДАРОК: формовка "фугас" и различные топпинги для фокаччи Методические материалы, которые помогут Вам лучше разобраться в процессах Удобные "шпаргалки" трюки по разгону закваски Рецепты по утилизации...
  7. Скачать Итальянская выпечка (Виктория Романова)

    ...это радость праздников и уют повседневности. В этой книге собраны лучшие рецепты итальянской выпечки: от воздушной чиабатты и хрустящей фокаччи до изысканных десертов — канноли, панеттоне и торт «Делла Нонна». Каждое блюдо снабжено подробным описанием, списком ингредиентов и пошаговыми...
  8. Робот

    Скачать Без глютена. Простые рецепты выпечки для семейных посиделок (Ася Мотина)

    ...придерживаться безглютеновой диеты, позволить себе вкусную выпечку. В книге вы найдете простые безглютеновые дрожжевые рецепты – фокаччи, пиццы, сдобы; рецепты содовых хлебов, изделий из песочного теста – корзиночек и мини-тартов; рецепты пирогов и пирожков из бездрожжевого теста. Вы...
  9. Робот

    Скачать Фугас (Ахмед Али-заде)

    ...мечтая о доме (фугас — пламя, домашний очаг). Тут тебе и сплетение культур от Португалии до Балкан, которые удачно пользовались разработками рухнувшей империи. Везде лепешки (пиццы, пинзы, фокаччи и каталонские фугасса) с пряностями и необычными формами стали национальным хлебом. Продающая...
  10. Скачать Русский хлеб на закваске. Рецепты и история традиционных хлебов и выпечки (Ольга Войнова, Валентин Максимов)

    Сегодня выбор хлеба на полках магазина как никогда широк, и это не только привычные батоны и "кирпичики" черного, но и багеты, чиабатты, фокаччи. И последние зачастую кажутся нам интереснее и по вкусу, и по текстуре. И это неудивительно: с развитием промышленности отечественный хлеб встал на...
  11. Робот

    Скачать [Awaken school] Безглютеновый хлеб на закваске. Хочу попробовать (Елена Шпак, Елена Богданова)

    ...Ключевые правила и лайфхаки Ведение закваски 2 вида опары для хлеба: Гречневая Рисовая Дополнительно: Рецепты хлебцев на разрыхлителе и фокаччи Запись марафона с технологией приготовления 1 технологический вебинар Электронная книга рецептов Воркбук Чек-листы и технологические карты по...
  12. Робот

    Скачать Вкус Италии (Алексей Скарубин)

    Что готовим: - в течение 5 дней мы будем пошагово выводить ароматную пшеничную закваску для выпечки пиццы и фокаччи. Кроме того, на этой закваске вы сможете испечь любой пшеничный хлеб. - приготовим 2 вида теста для пасты и сделаем свои собственные макаронные изделия легко и просто. - как...
  13. Робот

    Скачать Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба (Полин Бомон)

    ...гармонии. Следуя подробным пошаговым инструкциям, вы освоите рецепты простого дрожжевого хлеба и полезнейшего хлеба на закваске, итальянской фокаччи и мексиканской тортильи, удивительно ароматного хлеба с укропом и свеклой и быстрого ирландского содового хлеба… И одновременно сможете...
  14. Робот

    Скачать [Awaken school] Безглютеновый хлеб на закваске. Хочу самое главное (Елена Шпак, Елена Богданова)

    ...по приготовлению: Сливочного масла Чесночного масла без яиц и молочных продуктов* Дополнительно: Рецепты хлебцев на разрыхлителе и фокаччи Запись марафона с технологией приготовления в личном кабинете 3 технологических вебинара Бумажная книга рецептов Воркбук Чек-листы и технологические...
  15. Робот

    Скачать [Кулинарная школа ЗОЖигай] без глютена выпечка зож выпечка. Все 4 рецепта (Сергей Леонов)

    ...брандат со щавелем. “Лепешки”. Завтраки станут веселее, обеды сытнее, еще больше полюбите брать из дома перекусы, освоив приготовление фокаччи с розмарином, лаваша и заварной сырной лепешки с чесноком. Побежали слюнки? Это только начало “Пирожки”. Научу делать сдобное тесто и фило -...
  16. Скачать Глютен фри. Скажи мучному ДА! (Сергей Леонов)

    ...С яблоком Пицца и фокачча: Пицца «Маргарита» с оливками и вялеными томатами Фокачча с вялеными томатами, оливками и розмарином Сэндвичи из фокаччи (3 вида) МК «ВАФЛИ И ОЛАДЬИ БЕЗ МУКИ» Вафли/оладьи из пшена Вафли/оладьи из зеленой гречки Вафли/оладьи из нута МК «ХЛЕБ» Хлеб «Деревенский»...
  17. Скачать Безглютеновая итальянская классика, паста, пицца и тд. (Кристин Кидд, Kristine Kidd)

    ...сухарями и сыром. Кристин научит вас сочетать домашнее безглютеновое тесто с розмарином и оливковым маслом при выпечке настоящей итальянской фокаччи. И, наконец, - идеальная безглютеновая пицца, мягкая внутри, хрустящая снаружи как классическая красная с помидорами, так и белая. Плюс, вы...
  18. Робот

    Скачать Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты (Марк Биттман, Керри Конан)

    ...теста и выпекания домашнего хлеба. • Рецепты хлеба для сэндвичей, багетов, крекеров и панцанелла. • Варианты классической «Маргариты», фокаччи, маффинов, завитушек, рогаликов и десертов на хлебной основе. «Приготовьтесь к тому, что путь к успеху не будет быстрым: ваш первый опыт, возможно...
  19. Робот

    Скачать Марафон завтраков 3.0 (Злата Панченко)

    ...3 рецепта запеканок, о которых вы еще не слышал Сэндвичи и тосты Выбор хлеба для тостов и сэндвичей Рецепт домашней Бриоши Рецепт домашней фокаччи Всё о дозревании авокадо в домашних условиях Как выбрать авокадо 3 рецепта классных сэндвичей 3 рецепта авокадо тостов Сытные Завтраки...
  20. Робот

    Скачать [leonov_chef] Безглютеновые страсти (Сергей Леонов)

    ...со щавелем. 13 июля - “Лепешки”. Завтраки станут веселее, обеды сытнее, еще больше полюбите брать из дома перекусы, освоив приготовление фокаччи с розмарином, лаваша и заварной сырной лепешки с чесноком. Побежали слюнки? Это только начало 20 июля - “Пирожки”. Научу делать сдобное тесто и...
Сверху