Результаты поиска по запросу: Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking (Ники Сегнит)

В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда по своему усмотрению – в зависимости от того, какие продукты есть у вас в холодильнике или на ближайшем рынке. Вы сможете использовать как сезонные, так и любые...

Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на...

Факты о книге:- Хестон Блюменталь, легендарный шеф-повар, распорядился, чтобы все сотрудники его ресторана прочитали эту книгу - "Тезаурус вкусов" переведен на 12 языков мира - Победитель премий Andr? Simon Award 2010 , Jeremy Round Award for Best First Book at the Guild of Food Writers Awards...

Описание курса в одном уроке Старт марафона 20 марта

О книге: Мы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, которые одобрили наши родные и друзья. Но мы по-прежнему задаемся вопросом: что же такое соус и почему он так изменяет вкус блюда в лучшую сторону? Данная книга отгадывает многие загадки...

Скорость, страсть, преодоление смерти – история легендарного Ники Лауды из мира автоспорта. Даже те, кто ничего не знает о Формуле-1, слышали об аварии на Нюрбургринге в 1976 году, когда Лауду вытащили из огня с тяжелыми травмами. Всего через 42 дня он вернулся в кокпит машины «Ferrari» на...

Практический вебинар по приготовлению начинок для многослойных корпусных конфет с различными текстурами - благодаря ему вы научитесь использовать любой вкус на максимум в самых разных формах! В прямом эфире мы Разберем техники и нюансы приготовления ганаша, пралине, редукции, желе, начинки на...

Откройте для себя кулинарные традиции Мексики в этой увлекательной книге рецептов. Каждое блюдо — это не просто еда, а история, передающаяся из поколения в поколение.

Прямые эфиры в ЗАПИСИ-zoom с марафона "Магия макияжа". Программа: 3 подробных урока макияжа Счастливый макияж (дневной) Денежный макияж (вечерний, стрелки, тени, скульптор, амбре) Макияж любви (легендарные бронзовые глянцевые глаза) Научимся Ежедневному уходу за кожей. Создаём идеальный тон...

Содержание Вступление Необходимая посуда Что должно быть в холодильнике и шкафах Долгоиграющие продукты Использование специй В холодильнике Формула супа Овощной бульон, вариант 2 Куриный бульон Говяжий бульон примерно на 2 литра Рыбный бульон Мастер-рецепт Как варить крупы? Конструктор супов...

Пара вопросов, ДЕТКА 1. Ты пользуешься косметикой? 2. Ты хочешь всегда быть «при параде»? 3. Тщетно замазывала несовершенства кожи и скрывала первые признаки старения? 4. Читаешь телеграм-канал «роскошь бутиков» (в смысле нет?) 5. 100 раз перерисовывала долбанную стрелку и опаздывала на...

[Craftsy] Ваш волшебный блендер eng Quick & Delicious: Make the Most of Your Blender with Nicki Sizemore Быстрый и вкусный: выжми больше из блендера с Ники Сайзмор (автор) Внимание! Курс полностью на английском языке!!! Субтитры на английском (оригинал) и на русском (машинный перевод)...

Тариф Стандарт Пара вопросов, ДЕТКА 1. Ты пользуешься косметикой? 2. Ты хочешь всегда быть «при параде»? 3. Тщетно замазывала несовершенства кожи и скрывала первые признаки старения? 4. Читаешь телеграм-канал «роскошь бутиков» (в смысле нет?) 5. 100 раз перерисовывала долбанную стрелку и...

5 уроков в записи ZOOM К каждому макияжу Гайд используемых продуктов Урок 1. Дневной макияж Урок 2. Вечерний макияж. Урок 3. Смоки айс Урок 4. Бьюти глянец Урок 5. Голливудский макияж

Содержание Теория Инвентарь и оборудование Основное сырье и его подготовка Дополнительное сырье и его подготовка Пряности, ароматизаторы и красители Отделочные полуфабрикаты Этапы тестоведения безопарного и опарного теста Операции при работе с тестом Технологии приготовления сдобного теста...

А знаете в чем главное преимущество этих вкусняшек? В том, что их можно замораживать! Да, да! Можно приготовить все вкусы и заморозить. А ещё небольшая себестоимость, что тоже немаловажно Итак, знакомимся со вкусами: "Малина-фундук" "Кофе-бейлиз" " Пряное яблочко" "Фисташка-красная смородина"...

Однажды мне прислали ссылку на игру, объясняющую теорию игр: «Обязательно пройди!» Я чилила на балконе, и мне было лень: «Ну зачем мне теория игр?» Каким-то чудом первый клик, потом неизбежно второй — и так, пока не прошла до конца. Вышла с балкона с остывшим чаем и ощущением, что со мной...

О книге: За все, что мы делаем и мыслим, говорим и чувствуем, отвечают разные участки мозга, действующие в унисон. Именно эта совокупная работа участков мозга и делает нас самими собой. Мозг дает нам возможность видеть, слышать и ощущать окружающий мир; он придает смысл всем нашим действиям и...

Марафон по изготовлению плоского торта-пирога Тренд 2024 года — торт-пирог с ягодами до 1.5 метров в диаметре! Приготовим 2 невероятных новых вкуса в одном торте. На марафоне готовим торт-пирог и подробно разбираем все этапы приготовления: Выпечка коржей особого формата Сборка одного торта с...

Любой сценарист и прозаик знает, как сложно описать эмоции человека. Анджела Акерман и Бекка Пульизи, авторы с большим опытом и стажем, не раз сталкивались с этой проблемой сами и решили помочь пишущим людям: в своей книге они исследовали и систематизировали 130 различных эмоций и предложили...