Результаты поиска по запросу: Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов (Архитектор Вкуса)

Здравствуйте! Я написал книгу "Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов", которая посвящена разнообразным соусам и их использованию в кулинарии. В этой книге я поделюсь с вами своими лучшими рецептами и секретами приготовления соусов. Вы узнаете о различных видах соусов, их...

Его Величество Кимчи: король корейской кухни (Архитектор Вкуса) Приветствую всех, кто интересуется кулинарией и ищет новые вкусы и рецепты! Книга "Его Величество Кимчи: Король Корейской Кухни" — это погружение в мир культурного и гастрономического наследия Кореи через призму ее самого...

Освойте 100+ соусов, поймите логику вкуса и превращайте простую еду в повод услышать: «Как же вкусно ты готовишь!» Иногда соус — это разница между «поел» и «восхитился» Он способен спасти скучное и возвысить простое. Именно этому я и посвящаю этот курс. Чувствовать баланс вкуса — и удивлять...

Освойте авторскую систему готовки быстрых, полезных, разнообразных и по-ресторанному вкусных завтраков, обедов, ужинов, десертов и выпечки Из доступных продуктов, у себя на кухне с минимумом посуды и техники Авторский курс Александра Одноворченко, который поможет вам научиться: Собирать...

Удобный PDF формат получения знаний на любом устройстве Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий, соусов и т.д. Очень ценная информация, которая мало где представлена. Комплект кулинарных PDF книг это отличная возможность...

Соус — незаменимое дополнение к блюду, помогая сделать его еще вкуснее! Данная книга предлагает широкий выбор рецептов соусов, от классических до оригинальных и необычных. Внутри вы найдете варианты на любой вкус: от традиционных томатных и сметанных соусов до кремовых и острых заправок, которые...

Откройте для себя рецепты как для повседневного меню, так и для праздничного стола, экспериментируйте с различными новыми вкусами и текстурами и взгляните на процесс готовки уже знакомых блюд по-новому с помощью аэрогриля! Формат: PDF

Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов — пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза...

Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него Познакомьтесь с чайным грибом с новой стороны! Все мы помним чайный гриб в трехлитровой банке под марлей, но вряд ли вы когда-нибудь задумывались зачем его держали в доме и в чем его польза. Сегодня он снова...

О книге Соус – незаменимое дополнение к блюду, помогая сделать его еще вкуснее! Данная книга предлагает широкий выбор рецептов соусов, от классических до оригинальных и необычных. Внутри вы найдете варианты на любой вкус: от традиционных томатных и сметанных соусов до кремовых и острых...

Описание книги Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе...

Пасха – это не только куличи и яйца! Здесь собрано множество рецептов для пасхального обеда, а также краткая информация о каждом виде блюд, секретах их приготовления и их значении в церковных обрядах и праздниках. Ваш праздничный стол никогда не был таким разнообразным и вкусным. Имея только эту...

Эта книга откроет вам удивительный мир кулинарных специй! Вы узнаете, какие специи могут стать настоящими помощниками в поддержании здоровья, а какие стоит употреблять с осторожностью. Автор подробно рассказывает о полезных свойствах таких известных специй, как куркума, корица, имбирь, перец...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. . Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и...

Все что нужно начинающему кондитеру – Архитектор вкуса 2.0 Тариф «X-CAKE» В программе: Таблицы сочетания вкусов Таблицы сочетания кремов и декора Инструкция по работе с конструктором тортов 4 вида коржей (бисквитный, песочный, белковый, медовый) 4 вида начинок (кули, мягкая карамель, намелака...

Современная женщина живёт в бешеном ритме, а на её плечах и работа, и семья, и забота о себе. Но далеко не всегда стандартные диеты и советы из интернета помогают чувствовать себя бодрой, энергичной и, главное, счастливой каждый день месяца. Ведь гормональный фон — тонкая, хрупкая система, от...

Что входит в набор Рецепты стройности. Часть I 100 вкусных рецепта стройности с расчетом КБЖУ для сытой диеты: курица и индейка, маринады, углеводы, салаты, мясо, перекусы. Рецепты стройности. Часть II 100 новых рецепта стройности с подсчетом КБЖУ для сытой диеты: супы, салаты, мясо и кура...

«Соусы» – новая книга с рецептами, подходящими для современной кухни, которые можно приспосабливать и варьировать. Многие соусы можно приготовить заранее, а потом оживлять с их помощью повседневное меню на протяжении всей недели. Каждый соус дополняет полноценный рецепт блюда, к которому он...

Научитесь готовить более 30 соусов в домашних условиях, по профессиональным рецептам, используя правильные вкусовые сочетания и техники приготовления. Пошаговые видеоуроки-руководства с рецептами раскроют все методы и приёмы, используемые на проф. кухнях, адаптированные под домашнее...

Пельмени – одно из самых универсальных блюд, способное объединить людей и культуры из разных уголков планеты. В данном сборнике рецептов представлены как традиционные пельмени, знакомые каждому из нас, так и другие вариации: китайские цзяоцзы, сочные грузинские хинкали, итальянские тортеллини –...