• Order by relevance
  1. Скачать Сборник рецептов по нарезным конфетам и трюфелям (Люба Ки)

    Сборник рецептов по нарезным конфетам и трюфелям Трюфель Бобы тонка Трюфель Ходжича Трюфель Греча Трюфель Тирамису Трюфель Фисташка Трюфель Кофе-кардамон Нарезная Черная смородина-фиалка Нарезная Манго-мисо Нарезная Абрикос-лаванда Нарезная Малина-роза Нарезная Черный кунжут-нори Нарезная...
  2. Скачать Вебинар по нарезным конфетам и трюфелям Полный Jingle Bells (Люба Ки)

    Вебинар по нарезным конфетам и трюфелям «Полный Jingle Bells» Привет, дорогой коллега, приглашаю тебя на свой вебинар, который пройдет 16 ноября начало в 12:00 по МСК. Программа: - теория темперирования, работа с шоколадом (видео процессов) - необходимы минимум инструментов для работы с...
  3. Скачать Технологические карты по нарезным конфетам и трюфелям Полный Jingle Bells (Люба Ки)

    Отдельно приобрести техкарты с вебинара " Нарезные конфеты и трюфели Полный Jingle Bells" Вкусы конфет: 1. Яблочный пирог моей бабушки 2. Сливочное Пиво Гарри Поттера 3. Апельсин - Корица 4. Имбирный пряник 5. Jeux De Peau 6. Aperol 7. Глинтвейн 8. Имбирный марципан 9. Ананасы в шампанском 10...
  4. Скачать [Cakeit_nsk] Вебинар по конфетам 2024 (Любовь Ки)

    Новый вебинар по нарезным конфетам. Начинаем 3 февраля. Программа: - теория темперирования, работа с шоколадом - различные виды ароматизации ганаша: работа со специями и пряностями, эфирными маслами - необходимы минимум инструментов для работы с конфетами, правильный выбор инвентаря - выбор и...
  5. Скачать Курс по азиатским десертам (Люба Ки)

    Курс по азиатским десертам (АНОНС) Курс будет в сентябре! Долго думали с Таней, как лучше выпускать курс. Группами десерты или общим курсом. И в итоге решили, что общим. Разумеется десерты будут адаптированы, но я максимально хотела оставить акцент на азиатские вкусы. Какие то любимые...
  6. Скачать Щелкунчик (Люба Ки)

    Онлайн-урок "ЩЕЛКУНЧИК" СКУЛЬП-ТОРТ Полноценный курс по сборке скульп-торта с шоколадной фигурой Щелкунчика и тортом в виде барабана, с устойчивой крепкой конструкцией, которая позволяет безболезненно перевозить сложные торты, комфортно работать над скульптурной частью, не беспокоясь о времени...
  7. Скачать [Cakeit_nsk] Вебинар по шоколадной скульптуре Ворон (Любовь Ки)

    Вебинар ВОРОН - 18-19 декабря Программа: - работаем с шоколадом, темперируем, лепим - работаем с пластичным шоколадом, создаем, лепим - создадим с вами шоколадную скульптуру Ворона - работаем с изомальтом - добавим светящийся элемент - работаем с конструкцией( подходит для тортов) Стоимость...
  8. Скачать Торт Матча. Матча-лимон (Люба Ки)

    Рецепт торта «матча» Поделюсь с вами впечатлением коллеги после мастер-класса об этом торте: «Если бы мне нужно было бы сопроводить этот десерт историей, то персонажем была бы 90-летняя старушка, приходящая каждое воскресное утро в аутентичную кофейню Киото. Та, которую официант даже и не...
  9. Скачать [Cakeit.studio] Кекс шоколадный. Шоколад-Грейпфрут (Люба Ки)

    Рецепт кекса "шоколадный" Шоколад-Грейпфрут - влажный насыщенный шоколадный кекс с перцем тимут и цукатами - пропитка с ликером куантро - шелковый ганаш на темном шоколаде - шоколадная глазурь Рецепт в формате pdf
  10. Скачать [Cakeit.studio] Кекс фисташковый. Фисташка-апельсин (Люба Ки)

    Рецепт кекса "фисташковый" Фисташка-апельсин
  11. Скачать [Cakeit.studio] Кекс Смородишник. Черная смородина (Люба Ки)

    Рецепт кекса "смородишник" Черная смородина
  12. Скачать [Cakeit.studio] Кекс Чайный. Матча-Ходжича (Люба Ки)

    Рецепт кекса "чайный" Матча-Ходжича
  13. Скачать Вебинар Азиатская коллекция конфет (Люба Ки)

    Азиатская коллекция конфет. Курс находится в разработке автора
  14. Скачать [Cakeit.studio] Кекс Зизифора. Зизифора Маракуйя (Люба Ки)

    Рецепт кекса "зизифора" Зизифора-Маракуйя
  15. Скачать [Cakeit.studio] Кекс кунжутный - Черный кунжут (Люба Ки)

    Рецепт кекса "кунжутный" Черный кунжут.
  16. Скачать [Cakeit_nsk] Торт Апероль Шпритц (Люба Ки)

    Техкарта торта Апероль-шприц
  17. Скачать Курс по технике создания плетеного декора из съедобных нитей. Онлайн курс Макраме (Люба Ки)

    ОНЛАЙН-КУРС МАКРАМЕ техника узелкового плетения из съедобных нитей Технология создания эластичных плотных нитей, из которых можно плести косы, узоры, канаты, используя технику макраме, вязать узлы или узорные текстуры, используя крючок или даже спицы, создавать декоры для тортов в различных...
  18. Скачать [Cakeit.studio] Кекс черёмуховый. Черёмуха- Вишня (Люба Ки)

    Рецепт кекса Черёмуха-Вишня
  19. Скачать [cakeit_nsk] PRO-Кексы (Любовь Ки)

    Вебинар по кексам с незаурядными вкусами и декором. Ну красота! Один только кекс с зизифорой и лимоном чего только стоит! Программа: - Прямой эфир с теорией - Техкарты 7 необычных кексов (с различными кремами и начинками) + один бонусный рецепт - Видео-инструкции по каждому кексу и вариантам их...
  20. Скачать Pro-Кексы Вкусы Сибири 2025 (Любовь Ки)

    В общем, помните в прошлом году был кекс Смородишник! Он бил все рекорды дегустаторов и у коллег. И я давно хотела сделать коллекцию десертов с сибирскими вкусами. На вебинаре разберем: - что такое кексовое тесто и что его отличает от других видов теста - разбор ингредиентов (свойства и...
Сверху