Результаты поиска по запросу: Полезный шоколад и ПП десерты своими руками (Алексей Сыровер)

В этом курсе: Быстрый старт в изготовлении ПП-шоколада и трюфелей Приготовление ПП-шоколада. Темперирование, 3 вида ПП шоколада: темный, молочный и белый Готовим идеальные ПП-трюфели (15 рецептов) Программа: Модуль 1: Теория Знакомство Инструменты и оборудование Выбор ингредиентов Трюфели...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Мария Бенну представляет двухнедельный марафон "Полезный шоколад" МЫ НАУЧИМ ГОТОВИТЬ БОЛЕЕ 7 ВИДОВ ПОЛЕЗНОГО ШОКОЛАДА Этот курс для тебя, если ты: - Ведешь здоровый образ жизни - Следишь за своей фигурой - Заботишься о здоровье...

Этот курс поможет Вам перейти на новый профессиональный уровень с одним из лучших преподавателей и признанным специалистом в теме Raw Веган Шоколада Эми Левин. Курс переведен и озвучен Н.Спитэри для ProШоколад (продвинутый уровень) Эми Левин (США) автор и создатель серии курсов по работе c Raw...

Научитесь готовить настоящий шоколад и десерты без рафинированного сахара. Пройдя этот курс, вы научитесь готовить RAW/VEGAN шоколад и десерты в домашних условиях. И всё это без белого сахара и муки, на основе цельных натуральных продуктов Зачем вам курс и что вы получаете? 1 Вы научитесь...

9 уникальных рецептов: 3 вида шоколада, 3 вида батончиков, 3 вида конфет Черный шоколад Молочный шоколад Кофейный шоколад Батончик "Твикс" Батончик "Баунти" Батончик "Сникерс" Конфета "Пьянящий трюфель" Конфета "Кедровый бум" Корпусные конфеты

Вам не понадобится специальная техника! Курс построен таким образом, что вы сможете масштабировать свой бизнес у себя на кухне! Расширите свою продуктовую линейку Я поделюсь своими ходовыми рецептами, о которых ещё никому не рассказывала, крутыми техниками и секретами! Узнаете как настраивать...

Горячие подробности Первая профессиональная книга по этой теме на русском. Тема веганских и пп десертов сейчас востребована среди покупателей. А вот литературы по ней практически нет, кроме чего-то непонятного от доморощенных блогеров. Эта книга как раз та база знаний и рабочих рецептов(а их аж...

Урок 1. Горький шоколад на тёртом какао Урок 2. Горький шоколад на какао-порошке Урок 3. Молочный шоколад Урок 4. Шоколад на кэробе с сахаром и без сахара Урок 5. Белый шоколад Урок 6. Карамельный шоколад Урок 7. Шоколадная плитка с печеньее Урок 8. Батончик «Сникерс» Урок 9. Батончик с...

Шоколадные яйца с начинкой В предверии светлого праздника Пасха, мы решили провести чудесный вебинар по шоколадным яичкам с начинкой, в стиле прованс. В программе вебинара: 1)Приготовим 2 потрясающие и интересные начинки, каждая состоит из двух слоёв (желток и белок)! Таких вы раньше у нас не...

В этой книге собраны лучшие рецепты тортов и десертов — от самых простых и домашних до эффектных, достойных праздника и восхищения. Она станет верным спутником как для начинающих, так и для опытных кулинаров, которые ищут вдохновение и хотят радовать близких вкусной выпечкой. Здесь вы найдёте...

[PastryCampus] Десерты для ресторанов и мороженое онлайн. Тариф Своими руками Что будет на курсе Десерты для ресторанов и мороженое онлайн? Вы же понимаете, что кондитеры – это не только те люди, которые делают торты и пирожные? Не менее важно для профессионала умение создавать и десерты в...

Курс из 16 модулей по изготовлению шоколада. Как проходит обучение: Пошаговые видео уроки в записи Каждый этап подробно объясняетсяи демонстрируется, чтобы вы точно могли повторить результат. Полезные ссылки На ингредиенты и инвентарь Удобная обучающая платформа Электронная книга с рецептами и...

Всю самую интересную инфу от заморских включила в программу курса. Ну и плюс свои наработки конечно же. Будем готовить десерты и торты с безлактозным суфле, сливочными муссами (без сливок), raw (веган), фруктовой диетической намелакой, нугой без сахара и т.д. Разберём виды муссов. Поработаем с...

Программа 1. ПП-десерты ПП эклер «Любовь» ПП торт «Медовик с секретом» Веган торт «Птичье молоко» ПП трайфл «Сникерс» ПП трюфель «Соблазн» ПП печенье с предсказаниями ПП торт «Шоколадный» 2. Протеиновые десерты Протеиновые батончики Протеиновые панкейки Протеиновые мюсли-бары Протеиновые...

Курс «Сырное Путешествие» включает в себя рецепты: Панира Жареного панира Маскарпоне Нежнейшего тирамису Настоящей домашней сгущенки со вкусом детства Автор: Алексей Сыровер — основатель онлайн-школы сыроделия, автор курсов по сыру, мороженому и сырным конфетам. Его проект направлен на...

Курс "Raw Веган Торты" + "Шоколадные Десерты" (Наталия Спитэри, Эми Левин)

Постройте баню своей мечты своими руками! Эта книга — ваш полный пошаговый гид от выбора проекта и идеального места на участке до кладки печи, внутренней отделки и секретов долговечности. Подробные инструкции, практические советы и профессиональные секреты помогут вам создать баню, которая будет...

Сборник подходит: - тем, кто следит за своей фигурой - тем, кто хочет чего-то новенького для своего домашнего меню - тем, кто хочет научиться готовить несложные десерты - тем, кто обожает сладкое, но отказывает себе в вкусняшках по каким-либо причинам - тем, кто заботится о своем здоровье и...

Часть 2 «Батончики» В рецептах этой части курса, используются комбинации разных вариантов основы — бисквитного печенья с ореховым пралине, фруктовым джемом и/или шоколадным кремом. А также, текстурные добавки к начинкам батончиков, что делает сочетания яркими, а вкус изделий насыщенным и...

Часть 1 «Бомбы» Бомба — это конфета в шоколадной глазури, которая имеет центр и второй слой начинки. Вкусовая комбинация подбирается с одним основным и главным ингредиентом, тогда все слои будут звучать в одной тональности. Либо на контрасте — шоколадный Брауни и мягкий ферментированный кешью...