• Order by relevance
  1. Робот

    Скачать Онлайн курс по базовым сахарным цветам (Инна Питерова)

    Я рада наконец то представить первый ОНЛАЙН КУРС по базовым сахарным цветам. Вы просили мы сделали-курс коммерческих цветов. Почему коммерческих? Это цветы которые принесут вам доход, а не головную боль и часы сидений за работой. Научившись делать цветы, ваши торты начнут выгодно отличаться от...
  2. Робот

    Скачать Сахарные цветы. Тариф Макси (Евгения Бочарова)

    Этот курс будет в ближайшее время?
  3. Робот

    Скачать Обучающий курс по сахарным цветам (Евгения Бочарова)

    ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ НА КУРСЕ -Научитесь различать номера проволок на ощупь и в конце курса у вас не будет возникать вопроса, какую проволоку для какого цветка использовать, -Бесспорно, вы освоите английскую технику создания цветов, -Оттенять листики и лепесточки, чтоб цветок был максимально...
  4. Скачать [piterovapastry] Онлайн-курс "Текстуры" (Инна Питерова)

    Старт 5 октября. Полноценный онлайн-курс по покрытиям тортов, текстурам и современному дизайну. Текстуры это творчество, красивые пейзажи, перенесенные на торт, абстракции, картины художников.. все это можно перенести на торт, как на холст! Детали, которые вы создадите в декоре, способны...
  5. Скачать Тест-Драйв Текстур. 3 новые текстуры 2024 (Инна Питерова)

    Каждую технику я пошагово разбираю так, чтобы вы точно смогли повторить в любой момент. Вы получаете подробные видеоуроки, где рассказаны техники по созданию трёх разных оформлений для текстур. Уроки подойдут для кондитеров любого уровня. ДЕКОР ИЗ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ Жарка вафельной бумаги...
  6. Скачать [piterovapastry] Текстуры NEW. Тариф Гуру (Инна Питерова)

    12 модулей о создании текстур (винтаж, ботанический барельеф, акварельная абстракция,природная стихия, старый город, антигравитация,воланы,цвет,зефириум, фатин,флористический паттерн, плиссе.) Pdf- файлы и таблицы. Сборка торта,укрепление , транспортировка. 3 эфира с Инной. Модуль по фотографии...
  7. Скачать Торты от Кутюр (Инна Питерова)

    Торт с декором"Коралловый Dior” На примере 3 тортов я покажу, как работать с паттерном. Расскажу про работу с молдами, сахарными и Вафельными паттернами, их закрепление на торте в объемном виде. Разберем композицию и типичные ошибки в декоре А также домашнее задание, чтобы уже в январе...
  8. Робот

    Скачать Торты в деталях. От А до Я. Тариф Продвинутый (Инна Питерова)

    Тариф Продвинутый В пакет входит: Модуль 0. Подготовительный: — Инструкция по прохождению курса (как учиться, как сдавать экзамен) — Знакомство с Инной Питеровой — Базовый список инвентаря — Продуктовая корзина кондитера Модуль 1. Химия и физика процессов: — Замес — Термоудары (выпечка...
  9. Скачать [piterovapastry] Зефирио (Инна Питерова)

    Новый элемент в кондитерском мире ЗЕФИРИО от Инны Питеровой Освойте технологию, которая избавляет от проблем с покрытием и декором десертов и позволяет больше зарабатывать Революция в декоре тортов! С этой технологией вы: Сделаете современный декор. Быстро и дешево — текстуры бетона и...
  10. Скачать Новогодний сборник. Конфеты (Инна Питерова)

    1. Трюфели 2. Бейлиз-орех 3. смородина с чаем Тесс 4. Темный трюфель 5. сухофрукты в шоколаде 6. медианты
  11. Скачать [piterovapastry] Текстуры NEW. Тариф Базовый (Инна Питерова)

    [piterovapastry] Текстуры new. Пакет Базовый Программа курса: Винтаж Ботанический барельеф Акварельная абстракция Природная стихия Старый город Антигравитация Воланы Цвет Зефириум Фатин Флористический паттерн Плиссе Вдохновение Мотивация
  12. Скачать Новогодний сборник. Муссовые десерты (Инна Питерова)

    1. Муссовый торт Мандарино 2. Муссовый торт Яблоко-корица 3. Муссовый торт Молочный шоколад с малиной 4. пересчет рецепта на пирожные
  13. Скачать Декор Белая волна (Инна Питерова)

    ЧТО БУДЕТ: Пошаговая инструкция по выполнению декора и креплению его на торт Лайфхаки, как делать и устанавливать декор Рецепт мастики, себестоимостью 300 рублей Просчет себестоимости и правильной наценки Доступ к видео и рецептам
  14. Скачать Новогодний сборник рецептов. Макаронс (Инна Питерова)

    1. Рецепт крышечек, который получается всегда 2. 3 начинки (взбитый ганаш (трансформация в любой вкус) 3. трафареты фигурные 4. палочки 5. снеговик 6. сапог
  15. Скачать Новогодний сборник рецептов (Инна Питерова)

    Новогодний сборник Рулеты 3 вида (расчет на 2 размера макси и мини): Ореховый Малина-лайм Рецепты муссовых тортов и пирожных на их основе: Муссовый торт Мандарино Муссовый торт яблоко-корица Муссовый Молочный шоколад с Малиной Пересчет рецепта на пирожные Пироги: Шоколадный Яблоко-корица...
  16. Скачать Новогодний сборник. Пироги, Рулеты, Новогоднее печенье (Инна Питерова)

    1. Пироги: шоколадный яблоко-корица пряный с заварной серединой 2. Рулеты: 3 вида (расчет на 2 размера макси и мини) ореховый малина-лайм 3. Печенье: мадлен с пряностями в глазури песочное 3 вида маршмеллоу маракуйя
  17. Скачать Зефирное покрытие тортов + производство силиконовых молдов (Инна Питерова)

    Состав курса: Технология покрытия, подходящая даже для новичков! Себестоимость рецепта - 50 руб и вам хватит покрыть торт на 3 кг Любой вкус и любой натуральный цвет! Покрытие гипоаллергенное! Подходит под заморозку!
  18. Скачать Курс по фрипсовым цветам (Елена Стахеева)

    Программа курса. Программа курса. 1. Про яблоки. Как выбирать, на что обратить внимание, какие сорта лучше подойдут. 2. Цвет и процесс окрашивания. Как добиться ярких и нежных нюдовых цветов . 3. Оборудование. Обзор инструментов для нарезки и сушки. 4. Сушку. Урок и демонстрация всех процессов...
  19. Скачать Производство силиконовых молдов (Инна Питерова)

    Силиконовые молды один из самых популярных инструментов современного кондитера. Эти упругие формочки позволяют создавать всевозможные фигурки и целые композиции из мастики, шоколада, карамели и в нашем случае из зефира! Быстро и легко моются, могут быть использованы многократно без потери...
  20. Робот

    Скачать Курс по стабилизированным цветам (turagina decor)

    Комфортное обучение: Вы проходите курс в формате видео-уроков и общения с преподавателем. Потор информации: Включайте урок и смотрите. Лекцию можно остановить, перемотать и посмотреть заново. Обратная связь: При появлении вопросов в процессе обучения вы можете задать их в любом удобном...
Сверху