Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
5 рецептов:
Ферреро Роше (Ганаш на молочном шоколаде с пралине, с серединкой из цельного фундука в глазури Роше)
Миндаль-вишня (Ганаш на белом шоколаде с нежным вкусом миндаля и сочным центром из вишни)
Солёная карамель - Макадамия (ганаш на карамелизированном шоколаде, середина из соленой...
5 вкусов на любой укус
Для тех, кто любит послаще-тирамису
Для тех, кто любит с кислинкой -чизкейк маракуйя
Для тех, кто любит сыры с плесенью -дорблю-груша-кедровый орех и медовый бри
Ну а кто любит необычные сочетания-козий сыр-клубника
И все это можно найти в «Сырной коллекции»...
Робот
Тема
saharnyibunny
автор saharnyibunny
дорблю
козий сыр
медовый бри
начинки
сырная коллекция
теххарты
тирамису
чизкейк маракуйя
Вкусы для тех, кто устал от простых и привычных сочетаний и хочет удивляться сам и удивлять других
Чем полезен сборник «Гурме»?
1) Что важно знать перед приготовлением начинок?
2) Как изменить плотность ганаша для более мягкого или плотного состояния?
3) Что делать, если у Вас шоколад с другим...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
алексанадра шинкаренко
гурме
макарон
начинки для макарон
онлайн школа кондитерского искусства
сборник начинок
КУРС «МАКАРОН. ТЕОРИЯ ВКУСОВ» старт 20 сентября, длительность 2 недели.
Полноценный курс, после которого вы не только научитесь делать макарон и создавать свои начинки, но и научитесь понимать и слышать все процессы. Я расскажу про каждый ингредиент ганаша, научу придумывать и создавать свои...
Марафон для кондитеров по продающему инстаграм
Удивительно много полезной информации за удивительно доступную цену☺
Марафон назван «начнём сначала» не просто так. Дело в том , что часто мы не понимаем как правильно вести страницу в Инстаграм. Как оформить, что писать и что показывать.
Ваш...
Робот
Тема
saharnyibunny
екатерина леонова
инстаграм для кондитера
инстаграм для кондитеров
Если вы пока не умеете готовить макарон или они по какой-то причине они не получаются, То вам на курс по «Макарон с нуля»
Что входит:
запись прямого эфира с подробным приготовлением крышечек
сырная коллекция, + 2 начинки (пармезан-персик и гречишный чай манго)
Робот
Тема
saharnyibunny
готовим макарон
макарон
макарон с нуля
приготовление макарон
Подписка на закрытый аккаунт Клуба Гурме за Февраль.
Рецепты и записи эфиров
Что нас ждет?):
Турецкие симиты
Блины на темном пиве
Блинные конвертики с начинкой
Панментье из утки
Батат с овощами
Мидии и несколько соусов
Тарт с пореем
Улитки с кремом
Аранчини с моцареллой и сладкие
Треска в...
Aноним
Тема
katya alex
les.2.gourmandes
кулинария
сборник рецептов
сборник рецептов клуба гурме
Состав курса:
▬ ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ
▬ ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЫШЕЧЕК НА ФРАНЦУЗСКОЙ МЕРЕНГЕ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА И СУШКОЙ 15 МИНУТ
▬ ПОДРОБНЫЙ ГАЙД ПО ВОЗМОЖНЫМ ОШИБКАМ
▬ РЕЦЕПТЫ ВЗБИТЫХ ГАНАШЕЙ: ВАНИЛЬНЫЙ,МАЛИНОВЫЙ,ФИСТАШКОВЫЙ,СЫРНЫЙ И НА МОЛОЧНОМ ШОКОЛАДЕ
▬...
Описание книги
«Едабилие» – это не просто сборник рецептов, а ваша будущая настольная книга, в которой вы найдете рецепт на любой случай жизни: если к вам в гости вдруг нагрянули гости, если вам нужно удивить любимого человека, если нужно накормить детей полезной, но вкусной едой.
Все рецепты...
Робот
Тема
блогеры
быстрые рецепты
готовим вкусно
домашние рецепты
домашняя кухня
катерина гурме
кулинария
оригинальные рецепты
рецепты здорового питания
Начинка для макарон "Маскарпоне-Белые грибы-Кедровый орех" на основе взбитого ганаша, что добавляет ей нежности и яркости вкуса.
Технологическая карта в PDF.
Aноним
Тема
eleonova_gastromacaron
saharnyibunny
белые грибы
белый гриб
взбитый ганаш
ганаш
гриб
грибы
екатерина леонова
кедровый орех
макарон
макаронс
макарун
маскарпоне
маскарпоне-белые грибы-кедровый орех
начинка
начинка для макарон
начинка макарон
начинкиначинки для макарон
начинки макарон
сырная начинка
сырная начинка макарон
шоколад
Подписка на закрытый аккаунт Клуба Гурме за Декабрь.
Рецепты и записи эфиров
Что нас ждет?):
Фугас
Суп из батата
Кекс с бататом
Фламкухен
Биф бургиньон
Штоллен
Пеенье флорентийское
Мармелад
3 вида пряниного теста
Молочные рождественские булочки
Минестроне и хлебные чипсы
Круассаны
Нюрнбергские...
Aноним
Тема
katya alex
katyaalex77
les.2.gourmandes
клуб гурме
рецепты
сборник блюд на декабрь
сборник рецептов
Подписка на закрытый аккаунт Клуба Гурме за Декабрь.
Рецепты и записи эфиров
Что нас ждет?):
Фугас
Суп из батата
Кекс с бататом
Фламкухен
Биф бургиньон
Штоллен
Пеенье флорентийское
Мармелад
3 вида пряниного теста
Молочные рождественские булочки
Минестроне и хлебные чипсы
Круассаны
Нюрнбергские...
Робот
Тема
12-02-2022
katya alex
katyaalex77
les.2.gourmandes
клуб гурме
рецепты
сборник блюд на декабрь
сборник рецептов
Подписка на закрытый аккаунт Клуба Гурме в январе 2023
Уникальный материал от лучших кулинарных школ Франции
Что нас ждет:
Сладкая выпечка и десерты
1
Яблочный пирог со слоеным тестом
2
Грушево-миндальный тарт Бурдалу
3
Бриошь нормандская с яблоками
4
Фромаж блан
5
Сырки творожные
6...
Робот
Тема
katya alex
katyaalex77
les.2.gourmandes
катя алексеенко
сборник рецептов клуба гурме
январь 2023
Стандартная новогодняя коллекция:
Русская зима. Облепиха-апельсин-вареная сгущенка
Рождество в Европе. Глинтвейн или глёг
Назад в Советский союз. Клюква в сахарной пудре
На столе у каждого. Шампанское с мандаринами
Щелкунчик. Фундук с карамелью и фундучный грильяж
Aноним
Тема
eleonova_gastromacaron
saharnyibunny
апельсин
вареная сгущенка
ганаш
глег
глинтвейн
грильяж
екатерина леонова
карамель
клюква
клюква в сахаре
клюква в сахарной пудре
красное вино
макарон
мандарин
на столе у каждого
назад в советский союз
начинка
начинка макарон
начинкиначинки макарон
облепиха
рождество в европе
русская зима
сливки
специи
стандартная новогодняя коллекция
фундук
фундучный грильяж
шампанское
шоколад
щелкунчик
Первым 40 участникам всего за 299₽ абсолютно новый огромный курс и 10 начинок от известного греческого шефа в подарок!
От @cara_mia_online_academy
А вы бы хотели научиться делать удивительные макарон на арахисовой и кокосовой муке? Неповторимые авторские ганаши? И освоить технику идеального...
Робот
Тема
cara_mia
автор cara_mia_online_academy
начинкиначинки дла макаронс
начинки для macarons
начинки для конфет
Вы получите:
- запись вебинара по начинкам для конфет
- подробные тех карты со всеми рецептами
Будут разобраны начинки для корпусных конфет (и плиток), для трюфелей и нарезных, также работа с батончиками и ирисками.
На вебинаре не будет информации о темперировании, техниках, дизайнах, о том...