Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Теория:
* все, что нужно знать о моти
* теория теста
* теория по ингредиентам
* хранение моти
* упаковка и декор моти
Тесто:
* новое тесто моти 2.0
* тесто на сковороде
* мраморное тесто
* тесто со вкусом:
4 дополнительных рецепта
Начинки:
8 вкусов-новинок
35 вкусов базового курса:
* 9...
Теория:
* все, что нужно знать о моти
* теория теста
* теория по ингредиентам
* хранение моти
* упаковка и декор моти
Тесто:
* новое тесто моти 2.0
* тесто на сковороде
* мраморное тесто
* тесто со вкусом:
4 дополнительных рецепта
Начинки:
8 вкусов-новинок
35 вкусов базового курса:
* 9...
Почему важно обучиться моти:
Низкая себестоимость. Себестоимость одного моти всего 20-35 рублей
Высокая маржинальность. Стоимость одного моти от 150 - 300 рублей
Быстрое приготовление: не нужно ничего выпекать, всего 2 часа на приготовление 75 штук моти
Можно замораживать. Моти...
Робот
Тема
make cake
анастасиялазарева
кондитерские изделия
моти
«Чудо Бенто»:
Вводный модуль:
Теория бенто
Инвентарь и ингредиенты
Важные моменты сборки и хранения
Себестоимость
8 видов начинок:
Черничный йогурт. Приятная йогуртовая кислинка в сочетании с нежной черникой. Ванильный бисквит, ванильный крем и черничная начинка
Банан-Маракуйя-Карамель. Одно...
Кому подойдет этот курс:
Я начинающий - Если вы еще не знакомы с профессией кондитера, либо уже что-то умеете, но хотите выйти на кардинально новый уровень, либо стать профессионалом и начать зарабатывать
Я готовлю для себя - Если вы готовите для себя и хотите удивлять свои родных и близких и...
Aноним
Тема
make cake
анастасиялазарева
бисквитные десерты
бисквитные торты
десерты
обучение кондитеров
торты
я кондитер
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ НА КУРСЕ?
1. Получите сыр с натуральным состав без химии на 100%. Вы будете уверены в качестве и составе сваренного Вами сыра
2. Будете варить любимые сыры на домашней кухне. На вашем столе всегда будут самые вкусные и элитные виды сыров. Уменьшите затраты на сыр в несколько...
Aноним
Тема
syrdodyr
ольга лазарева
рецепты
сыр
сырный профи
технологии
1 Неделя
Инвентарь и ингредиенты:
Список продуктов и рекомендации магазинов.
Разберем необходимые инструменты для прохождения курса.
Дополнительный большой блок теории "Начинающий кондитер"
2 Неделя
Все о меренге:
Меренговый рулет с фисташкой и малиной
Десерт "Павлова"
Безе на палочках
Виды...
Курс "Муссовые торты 2.0" идеально подойдет как для домашних, так и для практикующих кондитеров.
Программа курса:
Инвентарь и ингредиенты. Вы изучите все, что необходимо знать об инвентаре и получите рекомендации по выбору силиконовых форм для работы
Карамельный латте. Ванильный шифоновый...
Курс Автономка 2.0.ТарифЯсам
И при этом очень спокойный режим тренировок - 15-20 минут в день. С перерывами на выходные.
И каждый день мы брали новый диалог. И просто слушали его пытаясь понять столько, сколькополучалось. А на следующий день делали полный разбор и брали новый диалог.
И за 3...
Робот
Тема
автономка 2.0
дмитрий киселёв
тарифясам
тренировки по пониманию английского на слух
уникальные диалоги
МОТИ 2.0
13 ВКУСОВ:
Тирамису — кофейно-ванильный мусс с печеньем Орео
Мусс на темном шоколаде с соленой карамелью внутри
Банановый мусс с хрустящими шариками
Лавандовый мусс с черной смородиной
Эрл Грей с лимонным кремом
Суфле на темном шоколаде с изюмом в коньяке
Пломбир с сыром Дор Блю
Матча...
Программа курса
Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон
Разбор инвентаря
Разбор ингредиентов
Теория белка, сахаров, формирования макарон
Французские макарон.
Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара
Правила работы с начинками
15 рецептов начинок...
Робот
Тема
make cake
анастасиялазарева
кондитерка
макарон
макароны
рецепты макарон
КОМБО
МОТИ 1.0 + МОТИ
26 ВКУСОВ
Мятно-лаймовый мусс с клубникой
Ореховое суфле (фундук/арахис) с малиной
Фисташковое суфле с молочным шоколадом и щепоткой соли
Имбирный мусс с дыней
Сливочный мусс с сыром Дор Блю, запеченой грушей и грецким орехом
Мусс с козьим сыром и абрикосом...
Выбор который ты сейчас сделаешь, изменит ход историю. Одни выборы меняют сюжет незначительно, другие ведут к большим изменениям.
Если ты мне доверяешь, я покажу тебе истинный путь, как стать ОХ*ЕННЫМ блогером. От и До.
Чтобы ты стартанула с теми знаниями, которые я нарабатывала 3 года, и...
Робот
Тема
анастасия болконская
блогер
болконская
как стать блогером
настя болконская
[Shaman_Nika] Род 2.0: сила и единство предков. ТарифЯсам
Заложи основы для будущего финансового, личностного и духовного роста и узнай свой истинный путь, который приведет к изобилию в твоей жизни
Практикум для тебя, если ты:
Не знаешь, правильным ли путём идёшь или в каком направлении тебе...
Робот
Тема
shaman_nika
ника нефёдова
род 2.0
сила и единство предков
тарифясам
энергия
МОТИ 2.0
13 ВКУСОВ:
Тирамису — кофейно-ванильный мусс с печеньем Орео
Мусс на темном шоколаде с соленой карамелью внутри
Банановый мусс с хрустящими шариками
Лавандовый мусс с черной смородиной
Эрл Грей с лимонным кремом
Суфле на темном шоколаде с изюмом в коньяке
Пломбир с сыром Дор Блю...
Сборник по Моти снова в продаже.
Моти - это традиционный японский десерт.
Моти набирает невероятную популярность у кондитеров по 3 причинам:
Они сейчас модные, и поэтому продают сами себя
Они действительно очень вкусные и эффектные
Их очень просто и быстро готовить - это главное
Считайте...
Робот
Тема
marimelkon school
веган моти
веган моти 2.0
готовим моти
марина мелконян
мотимоти 2.0
японский десерт моти