Результаты поиска по запросу: Мини-курс "Старт в Macarons" (Анна Томильчик)

Мини-курс “Старт в MACARONS” подойдет как начинающим, так и тем, кто давно готовит макарон, но кому не хватает знаний и структуры. В мини-курсе: – подробный вебинар по крышкам с пониженным содержанием сахара на французской и швейцарской меренге – большой вебинар по базовым начинкам макарон –...

В этом курсе я научу вас готовить шикарные домашние шоколадные конфеты — трюфели. В конце обучения вы сможете сделать 12 разных вкусов и собрать из них ассорти на продажу или в подарок близким. В презентации мы разберём: теорию по ганашам технику приготовления трюфелей ингредиенты и рецепты...

В этом курсе я поделюсь своим многолетним опытом по созданию рецептов ганашей для макарон и трюфелей с нуля. Я объясню вам, как что работает в рецептах, и научу воплощать свои идеи вкусов. Понимаю, что не всем кондитерам это нужно. Можно готовить прекрасные десерты по рецептам и технологиям...

На БОЛЬШОМ КУРСЕ ПО ТАРТАЛЕТКАМ мы разберем технологию приготовления песочного теста (разными способами) и основ для тарталеток, обсудим виды теста, ингредиенты и роль каждого из них в рецепте, приготовим несколько сложносочиненных тарталеток, изучим разные текстуры, которые затем можно будет...

ТАРИФ МИНИМАЛЬНЫЙ Видеоурок по приготовлению основ из песочного теста. Вебинар с презентацией и теорией по песочному тесту и выпечке основ. Видеоуроки по приготовлению тарталеток: 1.Карамель — орехи (шоколадное песочное тесто, жареные орехи, идеальная соленая карамель) 2.Черная смородина —...

Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Минимальный ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под каждый...

Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Оптимальный ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под каждый...

Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Максимальный ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под...

Подробно разберём приготовление песочного теста, как выпечь хрустящую основу, что сделать, чтобы она не размокла. Приготовим кули, шёлковый крем и взбитый ганаш из маракуйи. Как обычно, отвечу на все вопросы, расскажу, где что купить. А бонусом ещё приготовим маракуйевый маршмэллоу.

Описание Без лишних слов, название говорит все за себя давно хотела сделать этот вкус в формате макарон. И могу с уверенностью сказать, что получилось Не так все просто, как кажется на первый взгляд, есть нюансы как в ингредиентах, так и в технологии...

Вы получаете только текстовый файл рецепта (техкарту). Видеоматериалы к рецепту не предусмотрены.

Здесь мы подробно поговорим о песочном тесте, как его правильно готовить, хранить. И я поделюсь своим видением Тирамису в виде тарта. Стоимость участия 3500р, для моих учеников - 3000р. Видео вебинара + рецепт

Начинки: 1️⃣ Морковный торт 1900₽ 2️⃣ Гиннесс, Кленовый сироп - грецкий орех, Шоколад - слива - чернослив, Irish cream, Шоколад - виски 3300₽ 3️⃣ Карамельное яблоко, Абрикосовая карамель, Банан - шоколад, Облепиховый чай, Кофе - лайм 3300₽ 4️⃣ Сникерс, Соленая карамель, Арахисовое печенье...

Запеченные тарты с фруктами Описание: Несложные в приготовлении тарты, очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Их можно сделать сладкими (абрикосы, яблоки, сливы, груши, вишня) или несладкими (грибы, рыба, шпинат, бекон, курица, овощи), разнообразие начинок ограничивается только...

Тарталетки Тирамису Описание Знаменитый итальянский десерт в новом формате. Тарталетки с мгновенно узнаваемым вкусом классического тирамису. СОСТАВ ТАРТАЛЕТОК кофейная песочная основа, тонкий слой темного шоколада, бисквит «дамские пальчики», пропитанный кофейным сиропом, крем тирамису...

Описание Вебинар состоится 29 ноября 2021 года в 11.00 по Мск Уверена, для многих, как и для меня яблоко – самый любимый и родной фрукт. Запечённое яблоко с корицей, орешками, мёдом или карамелью для меня шикарный десерт, такой тёплый и домашний. И мне захотелось развить идею запеченного яблока...

Эти тарталетки вырываются в фавориты у большинства практически на каждом МК, где мы их готовим если честно, сочетание малины с тёмным шоколадом — одно из самых любимых, это роскошно и изысканно, и при этом понятно. В составе: шоколадное песочное тесто, влажный брауни с малиной, малиновый кули...

Звучит как название напитка из модной кофейни, но это действительно очень удачное сочетание! Которое, к слову, в кофейне я и попробовала) Начинка представляет собой ганаш на карамельном шоколаде с добавление пюре из запеченной тыквы и ароматизированный кофе. Этот вкус точно стоит включать в...

Вы получаете только текстовый файл рецепта (техкарту). Видеоматериалы к рецепту не предусмотрены.

Вы получаете только текстовый файл рецепта (техкарту). Видеоматериалы к рецепту не предусмотрены.