Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Онлайн-курс «МЕДОВИК».
Данный курс подходит как начинающим кондитерам, так и кондитерам со стажем.
Что входит в курс ?
✅Рецепт идеальных коржей;
✅Рецепт шелкового заварного крема;
✅Рецепт сливочно-заварного крема;
✅Рецепт сливочно-сырного крема;
✅Рецепт сметанного крема;
✅Секрет идеально-ровного...
Я проработала всю рецептуру до идеала, и готова поделиться ею с Вами
Вам не придётся штудировать ютуб и гугл, в поиске идеальных рецептов, переводить продукты... .
Готова предоставить Вам подробные, пошаговые видео-уроки, в которые входит приготовление правильного теста для идеальных...
ОНЛАЙН-УРОК «НАПОЛЕОН».
•Подробное описание+пошаговое видео.
🧁УРОК НЕ УСЛОЖНЁННЫЙ , ПОДХОДИТ ДАЖЕ ЕСЛИ ВЫ С НУЛЯ!
❣️К обучению никак не привязаны, изучаете материал , когда удобно, все хранится в нашем чате !
.
❤️👍🏻Обещаю, что после данного курса Ваш торт будут обожать .
.
❓ЧТО ВХОДИТ В...
Вы получите: запись онлайн курса
Пирожные и торты (@ekler_anapa) - Павлова Диана
Для кого:
курс подходит как начинающим кондитерам, так и кондитерам со стажем
Программа:
1 день- Теория
2 день- Рецепт, приготовление и сборка пирожных. Сразу, по желанию, приступаем к работе
3 день -...
Робот
Тема
«анна павлова» пирожные и торты
автор ekler_anapa
анна павлова
пирожные и торты
«Медовик» муссовый с карамельными коржами, ореховым штройзелем, соленой карамелью, сметанным муссом и карамельной глазурью.
«Медовик» классический с наливными коржами, сметанным кремом, креме ряженка и медовыми вафлями.
Подлежат заморозке.
Доступ 6 месяцев
Стотмость курса 5 500 ₽
Видео +...
Робот
Тема
вера никандрова
карамельный медовикмедовикмедовик с карамелью
медовик с ряженкой
муссовый медовик
Нежные шоколадные коржи, вкуснейший крем на молочном шоколаде, по вкусу напоминающий мороженое и сладость ароматного манго - все это открытый шоколадный медовик!
✅ В уроке "Открытый шоколадный медовик" готовим:
Шоколадные медовые коржи
Шоколадный крем
Конфи из манго
✅ Бонус:
Рецепт...
Aноним
Тема
yanni.bakery
белый шоколад
классический медовик
малиновое конфи
манговое конфи
медовик
медовый торт
открытый медовик
открытый шоколадный медовик
рецепт медовика
шоколадный медовик
Длительность видео-урока: 29,5 мин
Видео-урок + текстовый рецепт Медовика + Расчеты себестоимости и калорийности
Известный и всеми любимый торт, наполняющий Ваш дом непередаваемым ароматом. В этом десерте соединились мягкие коржи на основе французской меренги и бархатистый, нежный крем. И все...
На вебинаре я подробно рассказываю, как приготовить вторую версию «Медовик 2.0» одной из моих самых популярных начинок макарон со вкусом медового торта из детства. Это именно второй рецепт, а не обновлённая версия полюбившегося многим и ставшего уже классикой «Медовика».
Первый рецепт я...
Aноним
Тема
veryirresistible18
анна томильчик
макарон
макаронс
макарун
медовик 2.0
начинка макарон
начинка макарон медовик
начинка макарон медовик 2.0
начинка макарон новый медовик
начинка медовик 2.0
новый медовик
обновленный медовик
Этот курс для вас, если вы хотите:
Научиться
готовить 2 типа безупречно сочных медовиков, которые имеют сбалансированную сладость во вкусе и являются любимым тортом у наших заказчиков.
Решить
проблемы с рецептурой. Ваш медовик теперь будет всегда идеального качества. Крем не будет течь, коржи...
Aноним
Тема
готовим медовик
изящные сладости
классический медовикмедовикмедовик: классический и открытый
медовики
настасья лазарева
открытый медовик
рецепт
рецепт медовика
Фисташковый медовик
В рейтинге начинок «Фисташковый медовик» определенно занимает
первое место.
А если вы любите сочетание «фисташка-малина» в классическом варианте, то
держитесь, эта начинка сведет вас с ума!
Насыщенные фисташковые коржи, нежный фисташковый крем и сочное малиновое
конфи -...
Aноним
Тема
елена елькина-ковалева
медовик
торт медовик
фисташковый медовик
Знаменитый Медовик в новом формате!
Если вы уже знакомы с нашим топовым классическим медовиком, который покорил тысячи клиентов, то этот вариант точно взорвёт ваше сердце!
На Новый год 2024 я впервые предложила своим клиентам муссовый медовик – и это был полный аншлаг! Вся партия разлетелась...
Тех.карта торта:
▪️Шоколадный медовик с вишней
Тонкие шоколадные коржи с медом
Нежный сливочно-сметанный крем
Вишневая начинка
Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле 🤗
Aноним
Тема
lambina.cake
елена ламбина
медовикмедовик шоколадный
шоколадный медовик
"Медовик" - торт, который знает каждый, это визитная карточка нашей культуры, которая покорила континенты.
Вариантов, как приготовить торт, очень - очень много.
Тесто может быть мягким или плотным, шоколадным и т.д , вариантов крема ещё больше, это сметанный крем, вареная сгущенка со сливочным...
❤️Тесто на жидкой карамели
❤️Нежнейший крем и пьяный чернослив
❤️Коржи без раскатки , так как бисквитные
Очень вкусный торт! Ярко выраженный аромат меда.
Коржи длительного хранения. Подлежат заморозке, как впрочем, и весь торт. Дефростируется без потери качества.
В этом уроке вы научитесь варить...
Робот
Тема
mariyamanakhova
автор мария манахова
карамельный медовикмедовикмедовик на крамели
Марафон по приготовлению торта "Медовик". Получится у каждого!
Поделимся своими двумя самыми любимыми и очень простыми рецептами вкуснейшей соленой карамели и нежнейшего торта "Медовик".
Видео-формат + технологическая карта.