Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Большое и вкусное путешествие по Кавказу.
Вместе с автором – Залиной Борисовой – познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка.
Радушные горянки поделятся тонкостями изготовления...
Aноним
Тема
залинаборисовакухня гор
невероятныекулинарныеприключения
Курс «Тарты» - это курс про фруктовые и ягодные начинки, легкие и в меру сладкие! Это курс про сезонные вкусы, которые нам дают весна, лето и осень!
Курс настолько подробный и емкий, что после обучения не останется никаких вопросов. Для приготовления тартов в виде фруктов не потребуются...
Чтобы в каждом доме перед Новым Годом случился волшебный праздник на кухне, - сборник с рецептами вкуснейшего Рождественского печенья с приготовлением которых справится вся семья и особенно дети. Это прекрасная идея для подарка своими руками! Все изделия сборника с длительным сроком хранения...
Онлайн курс по «Фруктам»
⠀
Что будет на курсе?
8 видеоуроков к каждому уроку техкарта и мое сопровождение в группе телеграм
⠀
8 видов фруктов:
Персик
Вишня
Апельсин
Лимон
Авокадо
Маракуйя
Клюква в сахаре
Яблоко
⠀
Нужно ли покупать какие-то особенные формы для фруктов?
⠀
Нет, эти десерты не...
У меня есть для вас сборник отличных рецптов праздничного печенья.
Это сборник рецептов с подробным описанием процессов.
Сюда не входят видеоуроки.
Стоимость сборника 1800 руб.
1. Пряное печенье с мандариновым мармеладом.
2. Кедровое печенье
3. Венское шоколадное печенье.
4. Ириски "Тоффи" с...
Aноним
Тема
залинаборисова
печенье
печенье с мандарином
рождественское печенье
В программе:
сирень⠀
гортензия⠀
белый мак⠀
земляника ⠀
цветки земляники⠀
⠀Все это вы сможете сделать после моих подробных инструкций. Уровень - начинающий. ⠀
⠀
Вы узнаете:⠀
как пошагово приготовить крем для цветов, ⠀
как создать композицию на торте⠀
подробная техкарта⠀⠀
как выбирать насадки...
Silanna
Тема
залинаборисова
кондитерка
кремовая флористика
кулинария
цветы из крема
Начинается продажа мест на обучающий курс «Бисквитные торты и декор»
Первое и самое важное на курсе- это большой блок по теории! Здесь я собрала весть свой опыт и ошибки, а так же опыт перенятый от лучших шефов у кого я обучалась.
Вы разберетесь в свойствах и функциях ингредиентов, о роли...
Aноним
Тема
vse_delo_v_teste
бисквитные торты
залинаборисова
теория бисквитных тортов
торты
В курсе Пасха 2023 я собрала для вас прекрасные рецепты куличей и декоры!
Что будет на курсе Пасха 2023:
Ромашки
Земляника
Мимоза
Тюльпаны
Нарциссы
Мускари
3 вида декора для куличей
Мимоза
Тюльпаны
Нарциссы
Все в минимализме , без перегруза украшений. Эстетика
А так же:
Рецепты 2х видов...
НОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
Весной цветы распускаются не только на деревьях и клумбах, но и на ваших тортах. Посмотрите какой весенний букет я подобрала для нового онлайн курса! ⠀
сирень⠀
гортензия⠀
белый мак⠀
земляника ⠀
цветки земляники⠀
⠀
Все это вы сможете сделать после подробных инструкций...
Робот
Тема
vse_delo_v_teste
автор залинаборисова
корейская техника
цветы из крема
Если вы любите не приторно-сладкие десерты с минимальным содержанием сахара, но с максимально насыщенным вкусом фруктов и ягод, то эти пирожные вы точно полюбите!
В сезон фруктов и не только в этот сезон готовим десерты из авокадо. Приятная себестоимость, а вкус!!!!....
Этот десерт не требует...
Робот
Тема
22-07-2021
vse_delo_v_teste
залинаборисова
обучение кондитеров
пирожное
рецепты десертов
рецепты пирожных
Если вы любите не приторно-сладкие десерты с минимальным содержанием сахара, но с максимально насыщенным вкусом фруктов и ягод, то эти пирожные вы точно полюбите!
В сезон фруктов и не только в этот сезон готовим десерты из яблок. Приятная себестоимость, а вкус!!!!....
- Пирожное "Яблоко" сочное...
Робот
Тема
22-07-2021
vse_delo_v_teste
залинаборисова
обучение кондитеров
пирожное
рецепты десертов
рецепты пирожных
В сезон фруктов и не только в этот сезон готовим десерты из цитрусовых. Приятная себестоимость, а вкус!!!!....
Состав десерта:
- Мусс на белом шоколаде с семенами ванили
- Жидкая сочная начинка с тремя текстурами апельсина
- Миндальный бисквит с лемонграссом в "апельсине" с цедрой апельсина
Этот...
Робот
Тема
22-07-2021
vse_delo_v_teste
залинаборисова
обучение кондитеров
пирожное
рецепты десертов
рецепты пирожных
В сезон персиков и не только в этот сезон готовим десерты из персиков и нектаринов. Приятная себестоимость, а вкус!!!!....
- Пирожное "Персик" сочное, сладкое, с бархатистой кожурой!
- Сочетает в себе 2 текстуры фрукта, что делает вкус ярче чем сам персик.
- Тонкая кожура из шоколада.
Этот...
Робот
Тема
22-07-2021
vse_delo_v_teste
залинаборисова
обучение кондитеров
пирожные
рецепты десертов
рецепты пирожных
Благодаря курсу «Настоящие Моти» можно погрузиться в философию Моти и узнать все секреты приготовления без прикрас и лишней самодеятельности.
Прелесть Моти заключается в его тесте и доступности для любого человека. Главный его козырь - простота, это его характерная черта и изюминка.
Программа...
В сезон фруктов и не только в этот сезон готовим десерты из фруктов и ягод. Приятная себестоимость, а вкус!!!!....
Этот десерт из клюквы не требует покупки дорогостоящих форм и молдов. Все формируется вручную, все поверхности и текстуры тоже вручную.
Состав десерта:
- Клюквенный компот
-...
Робот
Тема
22-07-2021
vse_delo_v_teste
залинаборисова
обучение кондитеров
пирожное
рецепты десертов
рецепты пирожных
Для тех, кто уже отточил навыки в корейской технике, этот курс откроет новые грани и многослойности и сложности цветов.
Цветы:
Циния
Цветущий пион
Закрытый пион
Каллы
Английская роза
Незабудки
Объемная листва из крема
Листва из вафли
Ветки
Рецепт и технология приготовления крема
Колористика...
Робот
Тема
3 уровень
vse_delo_v_teste
автор залинаборисовазалинаборисова
колористика
крем
кремовая флористика
кремовые цветы
кремовый цветок
незабудка
пион
продвинутый курс по кремовой флористике
цветы
циния
Онлайн курс «Новогодняя коробка 2.0»
На этом курсе вы научитесь готовить десерты:
Хурма
Кедровые шишки
Желудь
Вязаная шапочка
Ганаши без шоколада, начинки без пектина nh!
Видеоуроки и техкарты к каждому десерту
Стоимость 9900₽
Весной цветы распускаются не только на деревьях и клумбах.
Они расцветают в наших умелых руках.
Вкусные и в меру сладкие розы, ранункулюсы, гортензии , яблоневый цвет, анемон ….
После мастер-класса по кремовой флористике, у вас не будет вопросов, чем украсить домашний тортик, как удивить гостей...
Робот
Тема
vse_delo_v_teste
автор залинаборисова
гортензия
залина борсова
колористика
крем для цветов
мастер-класс по кремовой флористике
роза из крема
цветы из крема
Скульптурированные пирожные «Inspiración» для новичков и тех, кто имеет некоторый опыт.
Программа:
Груша
Миндаль
Грейпфрут
Клубника
Французский тост
Тарт «Цветок манго»
Ванильный флан
Видеоурок по созданию каждого пирожного, технологические карты.
Aноним
Тема
vse_delo_v_teste
залинаборисова
пирожные в виде фруктов
пирожные в виде ягод
скульптурированные пирожные
скульптурированные пирожные inspiración
Хотите освоить технику кремовых цветов и украшать свои десерты без проблем? Этот мастер-класс "Весенние капкейки" для новичков без ОПЫТА СОВСЕМ!!!
В курс входит:
Технология приготовления масляного крема на швейцарской меренге
Научитесь работать без масляного блеска на цветах
Разберетесь с...