1. Скачать Коробка счастья (Ксюша Лобачева)

    На марафоне мы: Готовим 4 вида конфет птичье молоко: Фисташка-шоколад Мята-малина Кофе-бейлиз Лимон-апельсин Фисташка-фундук - бонус Раскрываем все секреты стабильного и вкусного суфле Сделаем эффектную обсыпку изделий, чтобы было вкусно и красиво Рассмотрим варианты оригинальной упаковки...
  2. Скачать Торт моей Души (Ксюша Лобачева, Оксана Лобачева)

    О книге: Каждый рецепт с подробным пошаговым приготовлением и качественными иллюстрациями! Рецептуры, несложные в изготовлении, выверены с математической точностью — никакого перерасхода продуктов и 100% гарантированный результат. В книге 8 бисквитных тортов: «Фисташковый с малиной» «Цитрус»...
  3. Скачать Вафельное бистро (Ксюша Лобачева)

    Мини-курс по приготовлению ультра популярных гонконгских вафель. Наверняка каждый хоть раз пробовал модную пузырчатую сладкую вафлю. Но наверняка не все знают, что это лакомство может быть не только с шоколадом и мороженым! В нашем мини-курсе такое разнообразие вкусов и начинок, которое вряд...
  4. Скачать Юный кондитер (Ксюша Лобачева)

    Состав курса: 4 вида порционных десерта: А еще увлекательная конкурсная программа и бонусы активным участникам!!! Кексы с шоколадными дропсами «Солнышко» Печенье сахарное «Волшебный лес» Пицца фруктовая с маршмеллоу Рогалики с корицей и грецкими орехами «Рог единорога» 5 тортов: Открытый торт...
  5. Скачать Начинающий кондитер (Ксюша Лобачева)

    Базовый курс-интенсив для начинающих кондитеров, новичков и любителей. Цель: домашний кондитер-мастер по окончании курса. Как новичку правильно стать домашним кондитером: Шаг 1: изучить необходимую кондитерскую теорию – это поможет избежать ошибок и лишних затрат. Особое внимание обращаем на...
  6. Робот

    Скачать [vkus_lobacheva] Муссовые торты и десерты. Тариф С поддержкой (Оксана Лобачева)

    НА КУРСЕ ВЫ ИЗУЧИТЕ ОСНОВЫ МУССОВОГО ТОРТА Бисквит: ванильный, медовый, шоколадный Песочное тесто Экзотические бисквиты: миндальный дакуаз, джоконда, шпинатный, красный бархат, нежная бисквитная основа, дополненная фруктами или ягодами ПРИГОТОВЛЕНИЕ МУССОВ Базовые: из взбитых сливок и...
  7. Скачать Битва двух наполеонов (Ксюша Лобачева)

    Марафон по изготовлению 2х наполеонов: хрустящего и нехрустящего. Больше не нужно спорить какой из них лучше и более классический – учимся правильно готовить оба торта! Кому подойдет марафон: всем любителям торта Наполеон и тем, у кого есть любители торта Наполеон) Что делаем на марафоне...
  8. Скачать Рецепт месяца (Ксюша Лобачева)

    Каждый месяц, 20 числа выход нового рецепта. В нашей рубрике только самое актуальное и востребованное! В абонемент войдут все рецепты, которые выйдут с мая 2025 г по апрель 2026 г. Май 2025. Чизкейк без выпечки «Клубничный фреш» Удивительно нежный и освежающий чизкейк, с кусочками свежей...
  9. Скачать Марафон по приготовлению хачапури «Трое с Кавказа» (Ксюша Лобачева)

    Многие думают, что разные виды хачапури отличаются только лишь формой, а вареники — это традиционно с творогом, вишней, картошкой ну или с капустой. Но в настоящих хачапури — каждый вид имеет свое тесто и свою неповторимую начинку. А вареники по-адыгейски — это удивительно вкусное эластичное...
  10. Скачать Торт Арахис-халва (Ксюша Лобачева)

    Рецепт без видео. Этот яркий вкус и восхитительный аромат не оставит равнодушным ни одного любителя шоколадно-ореховых тортов. Изюминка торта - кремю "арахис-халва" и нежный сливочный крем!
  11. Робот

    Скачать 17 ореховых мгновений (Ксюша Лобачева)

    17 невероятных вкусов и не только сладких! 3 вида теста! И все это любимое с детства лакомство, но по-новому! Что будет на марафоне: Готовим три вида теста - традиционное, шоколадное, закусочное Изготавливаем сладкие и несладкие начинки Красиво упаковываем изделия 10 основных вкусов...
  12. Скачать [ksushalobacheva] Марафон Жар-птица (Ксюша Лобачева)

    Все знают, что такое слоеное тесто, но все ли умеют его правильно готовить? На марафоне мы будем учиться готовить классическое слоеное тесто и в лучших традициях нашего Эксперта попробуем упростить этот довольно сложный процесс. Естественно, без ущерба для качества! ТЕСТО РАСКАТЫВАЕМ РУКАМИ...
  13. Робот

    Скачать Женские слабости (Ксюша Лобачева)

    Что радует женщин во все времена? Духи, помада, цветы и что-то вкусненькое! Все это в нашем специальном марафоне На марафоне мы: Темперируем шоколад простым способом Делаем шоколадный флакон духов с начинкой и сублиматами Изготавливаем 3 вида трюфельных конфет, без капсул –вручную Окрашиваем...
  14. Робот

    Скачать Рецепт месяца 2026-2027 (Ксюша Лобачева)

    Каждый месяц, 20 числа выходит новый рецепт. В нашей рубрике только самое актуальное и востребованное! В абонемент войдут все рецепты, выпущенные с июля 2026 г. по июнь 2027 г. Рецепты с видео
  15. Скачать Пасхальный десерт Муссовые яйца (Ксюша Лобачева)

    4 оригинальных вкуса: Мак-маракуйя Вишня-шоколад Клубника-малина Дубайский шоколад Специальный бонус от эксперта — рецепт теста катаифи в подарок Подробные рецепты без видео
  16. Скачать Эклеры (Ксюша Лобачева)

    Для кого: Тем, кто давно хотел научиться делать идеальные эклеры Начинающим или практикующим кондитерам Тому, кто хотел бы расширить свой ассортимент Тем, кто мечтает открыть свою кофейню или кондитерскую Тем, кто печет для себя и семьи На курсе вы изучите: Заварное...
  17. Скачать [vkus_lobacheva] Марафон по изготовлению трендового длинного торта-клумбы (Оксана Лобачева)

    Что будет на марафоне: Собираем модную прямоугольную конструкцию на основе готового торта и фальш яруса Выравниваем готовую конструкцию Декорируем торт живыми цветами и фруктами Делаем модную "вывернутую розу" Учимся делать перерасчет рецептур разного диаметра и форм Бонусы и подарки от...
  18. Скачать Миникурс-марафон по изготовлению вкусных кексов (Ксюша Лобачева)

    Все кексы несложные в изготовлении — легко справятся даже новички кондитерского дела! Раскрасьте ваш праздник с нашей палитрой вкусов и удивите своих клиентов великолепным ассортиментом! Бонус от эксперта — мини-кексы прямоугольной формы, чтобы вы смогли составить стильные подарочные наборы!
  19. Скачать Академия кондитера (Ксюша Лобачева)

    По окончании программы вы сможете: Профессионально изготавливать и декорировать различные кондитерские изделия: Торты: классические, современные, ярусные Порционные десерты Нарезные пирожные Чизкейки Муссовые торты и десерты Макарон Эклеры Получите необходимую теоретическую базу для работы...
  20. Робот

    Скачать Теплый хлеб (Ксюша Лобачева)

    25+ видов хлеба и хлебобулочных изделий – пшеничный хлеб, ржаной, на закваске, с вкусными всевозможными добавками, тостовый, овсяный, рисовый, гречневый, тыквенно-морковный, кукурузный, луковый, чесночный, знаменитый тартин… бриошь, чиабатта, бейглы, фокачча, хлебные палочки – вы тоже уже...