Результаты поиска по запросу: Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов (Виктор Андреев)

[/url] Вашему вниманию — 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению...

Корейская кухня ассоциируется с пряными и острыми вкусами. Кабачки в имбирном маринаде, пряные чесночные стрелки и зеленый лук, морковь с яблочным уксусом, маринованные баклажаны по-корейски, пикантная стручковая фасоль, курица, маринованная с паприкой, кимчи с перечной пастой — специи и...

Вспомните, каково это выбирать в магазине готовую рыбу в упаковках - история про кота в мешке. Не пересолена ли она, не перебивают ли добавки и специи нежный вкус продукта, не потеряла ли рыба свою плотность - это вы узнаете только дома. Уходим от привычных заготовок в направлении новых вкусов...

Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные...

Пироги, салаты, запеканки и первые блюда – с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол. С этой книгой вы сможете легко разобраться в грибном ассортименте, замариновать, засушить, законсервировать и...

Описание книги: Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов. С этой...

Базовый кулинарный онлайн-курс "Кулинарные основы" Старт - 2 января 2020 года. Изучите кулинарную базу и научитесь готовить 45+ домашних блюд из простых продуктов по проверенным рецептам от шефа. За всеми рецептами в интернете стоит всего десяток техник. Изучите их — и вы сможете понимать...

Михалик, марафон Самые необычный и вкусный сыр с пропионками! Кружевная и пластичная структура в сочетании с невероятным вкусом! Авторская рецептура, основанная на оригинальном турецком рецепте сыра, который имеет историю в несколько сотен лет. Этот сыр вкушали султан Сулейман и его любимая...

Сыр Всеволожский! Хит продаж в нашей кафе-сыроварне! Чем прекрасен этот рецепт, так это тем, что на его основе вы можете сделать свой личный авторский сыр и назвать его по своему желанию! Технология простая, сыр получается шикарный, внешний вид бомбический. У меня запись на этот сыр на месяц...

Для тех, кто хочет понять: - Как жить в гармонии с собой, чтобы выйти из состояния неопределенности? - Какие способности развивать, чтобы быть востребованным человеком сейчас и в будущем? - Как вам ставить и достигать свои цели? Что вас ждёт? Даст прочный фундамент в понимании себя, ответит на...

Розовый фламинго, марафон Необычный сыр розового цвета в нежной корочке из золы, покрытый белой плесенью. В производстве сыра используется натуральный пищевой краситель для сыра. Характеристика сыра: Группа сыров — мягкие сыры с белой плесенью Запах — фруктовый Аромат и вкус — нежный...

Курс преследует 3 задачи: сформировать системное понимание карты рождения и её связь с вашей нервной системой, которая создает индивидуальные схемы мышления и модели поведения в разных сферах жизни; убрать когнитивные искажения и помочь переосмыслить и реконструировать типичные "свои"...

Что будет? Три подхода к планированию жизни: Жертва. Наблюдатель. Автор. По отношению к происходящему в наши нестабильные дни есть 3 позиции: Жертва: обстоятельства сильнее меня и пока в мире неспокойно лучше ничего не планировать, ведь я не знаю то, что будет завтра. Наблюдатель: созерцать...

План практикума Что будет? Мифология о связи Солнца, Луны и Меркурия: Индийские и древнегреческие мифы о связи и взаимодействии Луны и Меркурия. Внутренние состояния и вполне конкретные внешние ситуации, с которыми сталкивается человек красиво и художественно изображены в мифологии. Разберем то...

Мягкий непрессованый французский сыр из коровьего молока. Головка сыра, покрытая тонкой сморщенной коркой, имеет цилиндрическую форму, диаметр 7,5−9 см, высоту 4−6 см и вес около 150 г. В центре головки находится впадина глубиной 0,5 см, которую называют «фонтан» (фр. fontaine). Солоноватая и...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Курс преследует 3 задачи: сформировать системное понимание бодиграфа и его связь с вашей нервной системой, которая создает индивидуальные схемы мышления и модели поведения в разных сферах жизни; убрать когнитивные искажения и...

Рецепты оформленны в книгу. Название отражает главную цель нашей работы: помочь вам освоить основыне правила и приёмы, благодаря которым ваше тушеное мясо будет мягким, но останется сочным, а соус - ароматным, плотным и насыщенным. Мы даём вам в руки удочку и учим её пользоваться, как любят...

Описание книги Запеканки – одни из самых любимых и несложных в приготовлении блюд. Запеченная в духовке, мультиварке или микроволновке сытная и вкусная запеканка сохранит максимум витаминов и сэкономит время. Из мяса и субпродуктов, свежей или консервированной рыбы, творога, свежих или...

Сборник сочных рецептов шашлыка из семейной коллекции Аллабян Кому подойдет по вкусу этот сборник заботливым хозяйкам, которые хотят собирать семью и гостей за большим столом из натуральных и вкусных блюд мужчинам, которые любят готовить на огне, хотят освоить тонкости приготовления...

Курс состоит из 5 онлайн занятий #1 Карта рождения, как система и целостный анализ её ключевых стихий и первоэлементов. Восточный и западный подход. Мы на какое-то время отойдем от сфер жизни человека и начнем исследовать гороскоп, как микромодель Вселенной, где Светила представляют собой центр...