Результаты поиска по запросу: Интенсив Новогоднее чудо. Как выжить в праздники и заработать деньги (Ильзира Карагузина) @ilzi_

С первым снегом все мы начинаем вспоминать новогоднюю атмосферу, запах мандаринов и елки и, конечно же, со всем этим и новогодние хлопоты. Декабрь для кондитеров с одной стороны самый любимый и денежный месяц, с другой стороны - самый эмоционально и физически сложный. Особенно последние две...

То, что мы будем готовить на интенсиве, вы с легкостью сможете приготовить дома, родным и близким. И закроете вопрос, который будет волновать каждого: "Что дарить?!". Печенье ручной работы в праздничной упаковке - лучше и не придумаешь. Программа интенсива: Ошибки при формировании ассортимента...

Новый год - один из самых прибыльных праздников для кондитеров. Чтобы он был действительно прибыльным, подготовку к нему надо начинать заранее. Ассортимент, видео-уроки и рецепты, продажи. Открытие продаж курса и полная программа - 14 ноября. Старт курса - 16 ноября. Печенье Белый медведь...

Новый год - один из самых прибыльных праздников для кондитеров. Чтобы он был действительно прибыльным, подготовку к нему надо начинать заранее. Ассортимент, видео-уроки и рецепты. Открытие продаж курса и полная программа - 14 ноября. Старт курса - 16 ноября. Печенье Белый медведь Флорентийское...

Новый Год - самый главный для кондитеров праздник, ведь это отличная возможность начать продавать десерты, которые будут актуальны во все времена. На курсе шаг за шагом готовятся сладости, которые идеально подойдут на любые праздники и события. Новогодний курс: Choco-Pie. Печенье сабле...

Давайте в этом году создадим что-то волшебное, чтобы годы спустя, все вспоминали ваши новогодние десерты и просили их повторить!) Все это вы сможете приготовить заранее! Научу вас продвигать новогодний ассортимент, делать красивое новогоднее фото и снимать атмосферное видео на телефон для Reels...

Мини-курс посвящен одному из самых трендовых десертов 2024 года - сладкой картошке, который набирает обороты в продажах. Оригинальная подача и богатый внутренний мир этого десерта удивит каждого! На курсе шаг за шагом готовится «Картошка» в разных вариантах. Курс: Инструменты и ингредиенты...

Новогодний интенсив «Вкус детства» будет полезен как практикующим кондитерам и владельцам кондитерских (большой блок будет посвящен именно тому, что и как продавать на праздники и как делать вкусные продающие фотографии своих работ), так и домашним кондитерам (все десерты легко приготовить в...

При слове "Брауни" возникает две ассоциации: фантастически насыщенный вкус и влажная текстура. А что, если сюда добавить ещё карамель, орехи и ягоды?! Будет шоколадный фейерверк с новыми нотками! Курс включает 6 вкусовых сочетаний: Брауни на палочке: Сникерс Блонди-манго Смородина-темный...

Каждый месяц 2 новых десерта (видеоурок и техкарта) по новым десертам. Прямые эфиры с автором и приглашенными спикерами (кондитеры, шефы ресторанов Информация для тех, кто хочет открыть свою кондитерскую. - Бенто-торт-сердце со вкусом клубника со сливками в шоколаде. - Десерт Сигары и Картошка...

Включает курсы: 1. Чизкейки. Перезагрузка 2. Мини чизкейки 3. Кекс. New Чизкейки. Перезагрузка Попробовав чизкейки, вы поразитесь их вкусу, но еще больше удивит наполнение курса: не только расскажем, как делать чизкейки разных видов, но и научим создавать собственные уникальные вкусы. Вы...

Мадлен - французская классика. За последний год этот десерт стал невероятно трендовым и заполонил все социальные сети. У него потрясающий эстетический внешний вид, оно невероятно вкусное и ароматное. Невысокая себестоимость, стандартные ингредиенты в составе, удобный и простой в приготовлении...

🎉 Запускаю новый курс по КЕКСАМ!!! ⠀ Кексы - любимый всеми десерт, самый продаваемый в мире и самый удивительный и удивляющий!️ ⠀ Сегодня кекс — это целая философия. Кексы стали сложнее, изысканнее и интереснее. Это уже не просто брусочек испеченного теста, а результат множества экспериментов со...

Все вокруг готовят одно и то же, а вы не хотите? Уже перепробовали все, и хотите удивить аудиторию и покупателей? Никто точно не знает, когда ИХ придумали, но за время своего существования они полюбились людям по всему миру. ИХ готовят во всех странах и на всех континентах. Мы говорим про...

Десерт, который всегда есть в наличии. Не портится, и будет иметь спрос у покупателей. Основное удобство их в том, что: - За один раз можно сделать большую партию. - Остаток партии можно убрать в морозилку, и они всегда будут в наличии. - Это что-то необычное и новое для покупателей. Курс...

Программа курса: Инструменты и ингредиенты Работа с тестом Формовка Моти Урок по сборке фигурных Моти Урок по сборке мини Моти Начинки: Медовик-Латте Бабл Гам Груша-Шоколад Мандарин-Ананас Клюква-Глинтвейн Тыквенный чизкейк Фундук в шоколаде Манго-Маракуйя Кешью-Карамель Орео Урок по...

Сборник рецептов включает в себя 14 ужинов, список продуктов и расчет себестоимости. Ужин 1 Куриная грудка, запеченная с беконом, лимоном и помидорами черри Молодой картофель Огурчики быстрого маринада Ужин 2 Фрикадельки с овощами в лепешке Ужин 3 Паста с томатным соусом и креветками Ужин 4 Суп...

Как сделать вкусное и эластичное рисовое тесто? Как приготовить начинки под заморозку? Как легко и быстро формировать Моти? Как и сколько по времени хранить готовые Моти? Гайд "Инструменты и ингредиенты" Вкусы Моти: Малиновый пломбир с лимоном и Лаванда-Сочный абрикос (простые и удобные в...

Большой Пасхальный курс 2024, в котором все изделия можно замораживать. Программа: Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся Царский кулич Шоколадный кулич...

Большой Пасхальный курс: Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся. Царский кулич, шоколадный кулич с вишневой начинкой, творожный кулич, панеттоне, краффин...