Результаты поиска по запросу: Декор Белая волна (Инна Питерова)

ЧТО БУДЕТ: Пошаговая инструкция по выполнению декора и креплению его на торт Лайфхаки, как делать и устанавливать декор Рецепт мастики, себестоимостью 300 рублей Просчет себестоимости и правильной наценки Доступ к видео и рецептам

Зефирное покрытие - инновация в кондитерском мире, аналог мастике и дорогим покрытиям. Оно может полностью заменить мастику, ганаш и белково-масляный крем. С этим покрытием Вы: Уменьшите вес декора - он станет гораздо легче Сделаете современный текстурный декор (текстуру мрамора, бетона и...

Каждую технику я пошагово разбираю так, чтобы вы точно смогли повторить в любой момент. Вы получаете подробные видеоуроки, где рассказаны техники по созданию трёх разных оформлений для текстур. Уроки подойдут для кондитеров любого уровня. ДЕКОР ИЗ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ Жарка вафельной бумаги...

Старт 5 октября. Полноценный онлайн-курс по покрытиям тортов, текстурам и современному дизайну. Текстуры это творчество, красивые пейзажи, перенесенные на торт, абстракции, картины художников.. все это можно перенести на торт, как на холст! Детали, которые вы создадите в декоре, способны...

Силиконовые молды один из самых популярных инструментов современного кондитера. Эти упругие формочки позволяют создавать всевозможные фигурки и целые композиции из мастики, шоколада, карамели и в нашем случае из зефира! Быстро и легко моются, могут быть использованы многократно без потери...

12 модулей о создании текстур (винтаж, ботанический барельеф, акварельная абстракция,природная стихия, старый город, антигравитация,воланы,цвет,зефириум, фатин,флористический паттерн, плиссе.) Pdf- файлы и таблицы. Сборка торта,укрепление , транспортировка. 3 эфира с Инной. Модуль по фотографии...

Торт с декором"Коралловый Dior” На примере 3 тортов я покажу, как работать с паттерном. Расскажу про работу с молдами, сахарными и Вафельными паттернами, их закрепление на торте в объемном виде. Разберем композицию и типичные ошибки в декоре А также домашнее задание, чтобы уже в январе...

Текстуры это творчество, красивые пейзажи, перенесенные на торт, абстракции, картины художников.. все это можно перенести на торт, как на холст! Детали, которые вы создадите в декоре, способны достучаться до сердца каждого! Программа курса: - Модуль 1 "Винтаж" Объемная текстура с темным...

Вместо того чтобы стремиться к идеальным бутонам для академических конкурсов, мы сосредоточимся на создании коммерческих цветов. Они не только приносят радость, но и помогают вам зарабатывать! ЭТОТ КУРС ДЛЯ ТЕХ, КТО 01 Желает увеличить доход, подняв средний чек за счет уникального декора 02 Уже...

Новый элемент в кондитерском мире ЗЕФИРИО от Инны Питеровой Освойте технологию, которая избавляет от проблем с покрытием и декором десертов и позволяет больше зарабатывать Революция в декоре тортов! С этой технологией вы: Сделаете современный декор. Быстро и дешево — текстуры бетона и...

1. Трюфели 2. Бейлиз-орех 3. смородина с чаем Тесс 4. Темный трюфель 5. сухофрукты в шоколаде 6. медианты

[piterovapastry] Текстуры new. Пакет Базовый Программа курса: Винтаж Ботанический барельеф Акварельная абстракция Природная стихия Старый город Антигравитация Воланы Цвет Зефириум Фатин Флористический паттерн Плиссе Вдохновение Мотивация

1. Муссовый торт Мандарино 2. Муссовый торт Яблоко-корица 3. Муссовый торт Молочный шоколад с малиной 4. пересчет рецепта на пирожные

Раскройте свой творческий потенциал и выйдите на новый уровень в кондитерском деле! Вам подойдет этот курс, если: Вы готовы зарабатывать больше, но уже несколько лет топчитесь на месте. Многоярусные торты с изысканным декором стоят дороже! Вы хотите расти как профессионал: простые торты уже...

1. Рецепт крышечек, который получается всегда 2. 3 начинки (взбитый ганаш (трансформация в любой вкус) 3. трафареты фигурные 4. палочки 5. снеговик 6. сапог

Онлайн мастер-класс в формате марафона «Свадебный торт + текстуры». За 5 дней прямых эфиров: • Сборка 4-ярусного торта из 3-х начинок • Выравнивание ганашом • Разбор видов конструкций • Сделаем текстуры и несложный, но эффектный декор • Сделаем краш-тест • Получите материалы для работы с...

Новогодний сборник Рулеты 3 вида (расчет на 2 размера макси и мини): Ореховый Малина-лайм Рецепты муссовых тортов и пирожных на их основе: Муссовый торт Мандарино Муссовый торт яблоко-корица Муссовый Молочный шоколад с Малиной Пересчет рецепта на пирожные Пироги: Шоколадный Яблоко-корица...

1. Пироги: шоколадный яблоко-корица пряный с заварной серединой 2. Рулеты: 3 вида (расчет на 2 размера макси и мини) ореховый малина-лайм 3. Печенье: мадлен с пряностями в глазури песочное 3 вида маршмеллоу маракуйя

Состав курса: Технология покрытия, подходящая даже для новичков! Себестоимость рецепта - 50 руб и вам хватит покрыть торт на 3 кг Любой вкус и любой натуральный цвет! Покрытие гипоаллергенное! Подходит под заморозку!

Тариф Продвинутый В пакет входит: Модуль 0. Подготовительный: — Инструкция по прохождению курса (как учиться, как сдавать экзамен) — Знакомство с Инной Питеровой — Базовый список инвентаря — Продуктовая корзина кондитера Модуль 1. Химия и физика процессов: — Замес — Термоудары (выпечка...