Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В уроке подробная технологическая карта
Видео-урок как приготовить и работать с покрытием Велюр
В видео-уроке показаны все нюансы работы с Ганашом и выравнивание
Важные нюансы и моменты
3 стратегических онлайн-сессии с Полиной Nioly
7 лекций антикризисного блока.
РЕЗУЛЬТАТ - ГОТОВАЯ РАБОЧАЯ СТРАТЕГИЯ ПО АДАПТАЦИИ СВОЕГО ПРОДУКТА/УСЛУГИ ДЛЯ ЗАПАДНОГО РЫНКА.
ВАМ ВАЖНО УЧАСТИЕ В ЭТОМ ПРОЕКТЕ, ЕСЛИ:
ваш доход был подвязан к вашему личному бренду в популярной соцсети;
ваш доход...
Aноним
Тема
nioly
niolys strategy
niolysstrategy
воркшоп
международный рынок
полина пушкарёва
Торт «Кофейно-ореховый»:
Карамельно-кофейный бисквит
Кофейная пропитка
Орехи
Мусс на молочном шоколаде
Крем ганаш на молочном шоколаде
Крем-чиз для финишного покрытия
Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.
БЕЗУПРЕЧНЫЙ ГАНАШ техкарта+видеоурок, а также БЕЗУПРЕЧНЫЙ ВЕЛЮР подробная технологическая карта.
ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ СРАЗУ 4 в ОДНОМ (ганаш на белом,молочном и тёмном шоколаде
Чем же этот ганаш безупречен?
вкусный и нежный
не требует стабилизации
прост в приготовлении
всего три ингредиента в...
Робот
Тема
04-07-2024
ninelli cake school
велюрганаш
нина рыжакова
торты
В уроке:
- Пошаговое приготовление начинки по техкарте и правильная сборка
- Идеальное выравнивание крем чизом и небольшой нюанс как сделать торт максимально стабильным и ровным
- Работа с шоколадом, методы темперирования, сделаем шоколадные шары
- Изготовление шоколадной фигурки методом...
Aноним
Тема
yanni.bakery
декор торта
детский торт
рецепт торта
торт
В уроке:
- Пошаговое приготовление начинки по техкарте и правильная сборка
- Идеальное выравнивание крем чизом и небольшой нюанс как сделать торт максимально стабильным и ровным
- Работа с шоколадом, методы темперирования, сделаем шоколадные шары
- Изготовление шоколадной фигурки методом...
Aноним
Тема
yanni.bakery
декор торта
детский торт
рецепт торта
торт
В уроке:
- Пошаговое приготовление начинки по техкарте и правильная сборка
- Идеальное выравнивание крем чизом и небольшой нюанс как сделать торт максимально стабильным и ровным
- Работа с шоколадом, методы темперирования, сделаем шоколадные шары
- Изготовление шоколадной фигурки методом...
Aноним
Тема
yanni.bakery
декор торта
детский торт
рецепт торта
торт
В уроке:
- Пошаговое приготовление начинки по техкарте и правильная сборка
- Идеальное выравнивание крем чизом и небольшой нюанс как сделать торт максимально стабильным и ровным
- Работа с шоколадом, методы темперирования, сделаем шоколадные шары
- Изготовление шоколадной фигурки методом...
Aноним
Тема
yanni.bakery
декор торта
детский торт
рецепт торта
торт
В уроке:
- Пошаговое приготовление начинки по техкарте и правильная сборка
- Идеальное выравнивание крем чизом и небольшой нюанс как сделать торт максимально стабильным и ровным
- Работа с шоколадом, методы темперирования, сделаем шоколадные шары
- Изготовление шоколадной фигурки методом...
Aноним
Тема
yanni.bakery
декор торта
детский торт
рецепт торта
торт
Сочетание шоколадного бисквита с воздушным шоколадным кремом и муссом, который даёт небольшую кислинку и нотка кокоса - идеальный баланс вкуса и текстур 🤎
Торт "Шоколадный Манго-Кокос":
~ Шоколадный бисквит
~ Кокосовая пропитка
~ Кокосовый ганаш
~ Мусс с манго и маракуей
~ Крем на темном...
Теперь в услуге «Рецепт/Техника» доступен текстовый файл по ганашу ивелюру.
Данный ганаш:
Удобен в использовании
Подходит для декора, который боится влаги: изомальт, вафельная бумага, мастика
Подходит под велюр
Можно использовать в тёплое время года
Подходит для росписи
Идеален для высоких и...
Робот
Тема
daria_kostiiainen
dasha_i_milasha
автор дарья костияйнен
бетонный ганашвелюр
дарья костияйнен
декор
костияйнен дарья
рецепт
техника
торт
Урок по сборке одноярусных тортов и декорирование в акварельной технике.
Видео-урок содержит наглядное пособие по сборке бисквитных тортов с разными начинками: ванильный с ванильным желе и абрикосами и шоколадный с хрустящим пралине. В ходе него мы научимся работать с двумя видами начинок...
Aноним
Тема
2016
dasha__she
видео-урок по сборке
и акварельному декору тортов
Выравнивание ярусного торта ганашем на белом шоколаде, декор из рисовой бумаги и шоколадный велюр
Плотное, стабильное и сухое на поверхности покрытие, с которым можно не переживать за сохранность ярусных тортов даже с нежными начинками внутри. Подходит для покрытия велюром, создания рельефных...