Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В уроке:
видео приготовления крема, выравнивание им торта
рецепт
возможность личной консультации
Это крем используется для живописи на тортах, для создания цветов, множества текстур, переноса рисунка на торт и др. Я даю классический рецепт белково-масляного крема с моими комментариями по...
Робот
Тема
ekaterina v.
автор tapioka.cake
белково-масляный крем
белковый крем
видеоурок«белково-масляныйкрем»
крем для покрытия
масляный крем
Вебинар «Текстуры»
⠀
1. Текстуры из белково-масляного крема: живописная, бетонная, мраморная, бархатная.
2. Текстуры из ганаша: простая из подручных средств и объемная с лепкой вручную.
3. Текстура из пластичного шоколада. Рецепт пластичного шоколада. Лепка.
⠀
Робот
Тема
tapioka.cake
tapiokacake
автор белла разманова
белково-масляный крем
вебинар tapioka
ганаш на белом шоколаде
пластичный шоколад
текстура крем ганаш
текстуры
В уроке:
видео приготовления ганаша, выравнивание им торта
рецепт
возможность личной консультации
Ганаш на темном шоколаде идеально подходит для выравнивания тортов. Он легко наносится, становится плотным после застывания. На этот ганаш прекрасно ложится велюр и многие другие текстуры. Он...
Робот
Тема
автор tapioka.cakeвидеоурок «темный ганаш»
ганаш
крем
крем для выравнивания
крем для покрытия
темный ганаш
В уроке:
видео приготовления ганаша, выравнивание им торта
рецепт
возможность личной консультации
Ганаш на белом шоколаде - это идеальная замена крему из сливочного сыра. Ганаш невероятно удобен в работе. На этот ганаш можно крепить любой декор без изолирования: он не выделяет влагу и поэтому...
Робот
Тема
автор tapioka.cakeвидеоурок «белый ганаш»
ганаш
ганаш на белом шоколаде
крем для покрытия
Идеальное покрытие для Свадебных и Любых тортов!
- Крем можно сделать идеально белым
- Идеальное покрытие даже для самых острых углов
- Декор не деформируется
Робот
Тема
01-08-2022
kulikovaschool
kulik_ova
ганаш
елково масляный крем на покрытие
ольга куликова
торты
Программа курса: ⠀
1. Рецептура белково-масляного крема
(приготовление/нанесение)
2. Рисунок через трафарет, акварельная техника
3. Текстуры : бетон/ цветной мрамор (2 способа)
Видеоурок:
Длительность трёх видео — 1 час 10 мин. Процесс снят достаточно подробно и с разных ракурсов, так что...
Робот
Тема
palette
palettedessert
автор лиза палет
белково-масляный крем
декор тортов
Видео урок и технологическая карта по белково-масляному крему для покрытия тортов. Это идеальное покрытие для свадебных (и не только) тортов.
Крем можно сделать идеально белым
Декор не деформируется
Идеальное покрытие даже для самых острых углов
Aноним
Тема
kulik_ova
белковый крем
ольга куликова
покрытие торта
покрытия тортов
Украшение тортов и десертов цветами из белкового заварного крема - самый модный и популярный вид декора! В кремовых цветах нет пластиковых тычинок и условно-съедобных элементов, всё абсолютно натуральное, очень вкусное и невероятно красивое. По моим видео-урокам вы научитесь создавать изящные...
Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта
Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхности торта.
Подходит для:
- покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы и сложной конструкции
- росписи...
Видеоурок «Белый каменный ганаш»
Отработанный рецепт:
Идеальный крем, чтобы на нем рисовать
На ощупь как мастика
Твёрдый даже если долго стоит без холодильника
Можно долго держать в руках
Можно использовать летом
Вкусный и натуральный
Можно крепить любой декор
В уроке:
Видео приготовления...
Робот
Тема
tapioka
tapioka.cake
tapiokacake
автор александра куликова
выпечка
ганаш
каменный ганаш
крем ганаш
покрытие торта
рисунок на торте
рисунок по ганашу
Работа с итальянской меренгой и декор тортов с использованием цветов.
Узнав техники выполнения и отсадки цветов, меняя цветовую гамму и наполнение композиций - можно каждый раз создавать разные дизайны и украшать торты по-особенному.
Торт «Клубничный бархат»
Идеальный белково-заварной крем и...
Aноним
Тема
elenapo11
белково-заварной крем
елена попова
крем бзк
Содержание урока:
приготовление слоеного теста (замешивание, сборка, раскатка, выпечка)
приготовление заварного крема
приготовление крема Дипломат
сборка торта
информация об ингредиентах и сроках хранения
✔ Каждый урок состоит из видео, демонстрирующего весь процесс приготовления, и файла с...
Вы последовательно изучите:
Сборку торта в виде сердца венком (на фото).
Пошаговое приготовление масляного крема на итальянской меренге.
Тонкости окрашивания крема: в рамках этого проекта вы научитесь подбирать цветовую гамму для тортов в стиле «винтаж».
Технику изготовления нескольких...
Весенний мастер-класс по цветам из белково-заварного крема:
Создание весенних цветов: ирисы, анютины глазки, орхидея
Рецепт авторского белково-заварного крема
Эфир по созданию цветов с пошаговой инструкцией приготовления. Рецепт крема.
Aноним
Тема
natalya_xamitova
белково-заварной крем
бзк
весенние цветы из крема
зефирная флористика
кремовая флористика
наталья хамитова
цветы из белково-заварного крема
цветы из бзк
КУРС "ЦВЕТЫ из КРЕМА БЗК БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА"
КУРС В ЗАПИСИ - обучаться можно в любое удобное для вас время! Доступ постоянный, обучение на Яндекс диск!
Курс подходит для новичков с "0", всё очень подробно и ингредиенты для приготовления и оформления вы найдёте в самом ближайшем магазине...
Aноним
Тема
vitalija_cake
белково заварной крем
виталия сейдаметова
крем бзк
кремовая флористика
курс по кремовой флористике
цветы из крема
Рецепт крема, видео с приготовлением и видео-инструкция о применяемых ингредиентах, их заменяемость, рекомендации по маркам и производителям.
Для получения банковских реквизитов для оплаты, пишите мне в личные сообщения.
Теперь о самом креме: По вкусу не похож на шантифлекс, в нем нет желатина...
Робот
Тема
белково-заварной крем
бисквиты
коржи
крем
нет желатина
пирожные
рецепт заварного крема о
светлана коломыцева
торты
Курс по фотографированию и обработке
ТортоФото
Кондитер должен не только печь вкусные и качественные торты, но и красиво их преподносить. А делается это посредством фото. В этом коротком и насыщенном курсе я покажу, как скрыть все недостатки фотографии и выделить лучшие стороны ваших тортов.
1...
Главные преимущества торта «Сказка»:
Простые и доступные продукты
Быстрый процесс приготовления
Подходит для заморозки
Активное время приготовления: 3-4 часа
Общее время приготовления: 10 часов
Вы приготовите:
Пышный ванильный бисквит с сочно-сливочной текстурой
Нежный масляный крем без намека...