Did you mean: ?
  1. Скачать [vinicook] Сборник тарталеток 3.0 (Анастасия Винийчук)

    Где мы собрали супер классные текстура и сочетание вкусов Какие тарталетки туда входят : • фисташковые основы на бретонском песочном тесте с фисташковым ганашем и малиновым гелем • шоколадно-миндальные мягкие основы со взбитым кофейным ганашем и компоте вишня • шоколадно-миндальные мягкие основы...
  2. Скачать [vinicook] Сборник тарталеток 2.0 (Анастасия Винийчук)

    Здесь собрались особенно утонченные вкусы на трёх разных песочных основах ? • миндальная основа на бретонском песочном тесте, лимонный курд и сырно-ванильный крем • шоколадная хрустящая основа, компоте вишня, кофейный ганаш и взбитый фундучный на молочном шоколаде • классическая песочная...
  3. Робот

    Скачать [vinicook] Сборник рецептов шоколадных тортов (Анастасия Винийчук)

    Сборник рецептов шоколадных тортов: шоколадно-карамельный и шоколадно-ягодный! Что будет входить туда: • рецепт классного влажного шоколадного бисквита, который подойдёт как и под торт, так и под капкейки и даже пирожное картошка • все составляющие торта Сникерс: взбитый шоколадный ганаш на...
  4. Скачать [vinicook] Сборник тортов с кремом Топленое молоко (Анастасия Винийчук)

    В сборник тортов с кремом «Топлёное молоко» входит подробная рецептура двух тортов со взбитым ганашом на белом шоколаде, который будет закарамелизирован в миксере Cooking Chef от Kenwood*: Миндальный торт со взбитым ганашом «Топлёное молоко», вишнёвым компоте и хрустящим слоем. Влажный ореховый...
  5. Скачать [vinicook] Сборник больших тартов 4.0 (Анастасия Винийчук)

    Что же вас ждёт в новой тех.карте? Здесь мы объединили целых 4 разных рецепта больших тартов: неизменная классика в нашем прочтении: лимонный тарт с обожженной меренгой на классической основе сочный и ягодный: бруснично-клюквенно-малиновый тарт с сырным слоем на классической основе сабле...
  6. Скачать [vinicook] Кедровый торт с мятным ганашом, бруснично-йогуртовым муссом и клюквенным конфи (Анастасия Винийчук)

    Зимняя сезонная начинка бисквитного торта: насыщенный кедровый бисквит в сочетании со взбитым мятным ганашом, кисленьким клюквенным компоте и нежным йогуртово-ягодным муссом. Технологическая карта в текстовом формате PDF: Кедровый бисквит Мятный взбитый ганаш на белом шоколаде Клюквенное конфи...
  7. Скачать Сборник рецептов «4 тарталетки» (Ася Воскресенская)

    Дорогие друзья, с волнением и радостью представляю вашему вниманию мой первый авторский сборник рецептов «4 тарталетки». Как не трудно догадаться по названию, он посвящен приготовлению пирожных тарталеток. 4 разных вкуса, 4 разных характера, 4 настроения. И море удовольствия от каждого...
  8. Скачать Набор из 9 технологических карт изысканных тарталеток. Сборник №3 (Елена Богомолова)

    Набор из 9 техкарт изысканных тарталеток. Включает в себя как простые классические вкусы, так и сложносоставные варианты МАЛИНА-ШОКОЛАД ▪ ЯГОДНОЕ ЛЕТО ▪ КРАНБЕРИ ▪ ВИШНЯ-ТОНКА ▪ ОРЕШЕК ▪ ЯБЛОКО ▪ ТРОПИЧЕСКАЯ КАРАМЕЛЬ ▪ PASSION-ШОКОЛАД ▪ КЛЕНОВЫЙ ПЕКАН
  9. Робот

    Скачать Гайд по подарочному набору (Анастасия Винийчук)

    Ура! Мы наконец-то подготовили для вас подробную инструкцию по приготовлению такого подарочного бокса со всеми рецептам и ссылками на все-все составляющие набора! Что же в него входит? Подробная рецептура: нашего фирменного легендарного печенья с шоколадом, фундуком и солью рассыпчатых...
  10. Скачать [Lafarineschool] Моти 3.0. Сборник начинок + урок по рисовому тесту (Анастасия Воронова)

    В СБОРНИК ВХОДЯТ НАЧИНКИ: Рождественский кекс Пряный тыквенный латте Брауни с вишней Сникерс + видеоурок по рецепту рисового теста
  11. Скачать [lafarineschool] Сборник чизкейков «Cheesecake 3.0» (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

    Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным рецептом и способом приготовления для каждого из 5-ти чизкейков, немного теоретической части и важные советы по приготовлению. Вкусы, входящие в сборник «Cheesecake 3.0»: Banoffee Pie (Банан-Карамель) Raffaello с вишней...
  12. Скачать [lafarine.school] Тарталетки (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

    Тарталетки - идеальный порционный десерт для дома, на заказ и, конечно же, для витрин кафе и ресторанов. Курс подходит как для практикующих кондитеров, так и для новичков. Научитесь готовить восхитительный десерт «Тарталетки» по авторской технологии от простого к сложному! Программа курса...
  13. Скачать [vinicook] Сборник шоколадных тортов (Анастасия Винийчук)

    Сборник шоколадных тортов: шоколадно-карамельный торт и шоколадно-ягодный торт. Влажный шоколадный бисквит, который подойдёт как под торт, так и под капкейки и даже пирожное «Картошка» Все составляющие торта «Сникерс»: взбитый шоколадный ганаш на темном шоколаде, взбитый арахисовый ганаш на...
  14. Скачать [lafarine.school] Сборник Бисквитных тортов 3.0. Cake 3.0. New Торты 3.0 (Анастасия Нарудская)

    В сборник входит: Клубничный тирамису Банан / шоколад Апельсин / пралине Черника / лимон
  15. Скачать Сборник чизкейков 3.0 (Анастасия Нарудская)

    Технологическая карта с подробным рецептом и способом приготовления для каждого из 5-ти чизкейков. Также в рецептурную карту входит немного теоретической части и важные советы по приготовлению. CHEESECAKE 3.0 Вкусы : Рафаелло с вишней Шоколадный с нутеллой, экзотической карамелью и фундуком...
  16. Скачать [Ganacheschool] Трюфель 3.0 Сборник Ганашей (Ксения Гориславец)

    Еще 9 новых вкусов трюфелей + бонусные видео-уроки по шоколадным сигарам, нарезной конфете 9 новых вкусов конфет Девять ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для нарезных конфет Вариативные рецепты с возможностью создавать свои вкусы Вы получите техкарты: 1. Инжир-Бри -...
  17. Скачать Торт c нуля (vinicook)

    Изготовления торта с нуля ОТ и ДО.
  18. Робот

    Скачать Рецепт лимонных тарталеток (Мария Липская)

    Видео-урок + текстовый рецепт тарталеток + Расчеты себестоимости и калорийности. Длительность видео-урока: 14 мин Особенный десерт, сочетающий в себе песочную основу, невероятно нежную начинку с приятной кислинкой и воздушную обожженную меренгу на основе аквафабы . Это сочетание для истинных...
  19. Скачать [imbir17] Сборник коктейлей 3.0. Тариф Только сборник (Инзира Ибатова)

    Сборник коктейлей 3.0 Почувствуй себя барменом! Научись создавать мини - шедевры в домашних условиях! Для кого этот сборник? Любители создавать собственные фирменные напитки Новички, желающие расширить свой коктейльный репертуар Романтики, которые любят удивлять своих родных и близких Что...
  20. Робот

    Скачать [Кондитерка] Бриллиантовая коллекция тарталеток (Александр Трофименков)

    ОПИСАНИЕ: 1. Тарталетка шоколадный остров Шоколадное песочное тесто Взбитый ганаш с черным шоколадом Бисквит Ганаш с черным шоколадом Желтковая смесь для покрытия Смесь для велюра 2. Тарталетка матча-вишня Миндальное песочное тесто Взбитый ганаш с чаем матча Ганаш с чаем матча Бисквит Трокадеро...
Сверху