Результаты поиска по запросу: [sweet_weekend] Чизкейк Крокембуш (Екатерина Шульженко)

Песочная основа, чизкейк, профитроли с кремом, шоколадный ганаш и шоколадный бортик Два тортика - в одном!!! И один и другой имеет неизменных поклонников среди клиентов! Снимали процесс максимально подробно, в тексте описано всё тоже максимально подробно + трафареты + Таблица расчета для...

Подробный видеоурок по приготовлению популярного открытого медовика в виде цифры/буквы, а также классического обсыпного медовика. В уроке: рецепт приготовления теста на коржи, начинки, 2х видов крема внутрь открытого медовика и крема для классического, крема на финишное покрытие закрытого...

Новый видео урок Сладкий бокс на любой праздник Для любителей, начинающих, для желающих увеличить ассортимент и продажи к Новому году, Рождеству и вообще к Любому празднику! Всё элементарно, быстро, просто и при этом очень вкусно! ⭐ Рождественский быстрый кекс без созревания, влажный, ароматный...

Ура НОВЫЙ УРОК Торт + Шоколадные шары Шоколадный бисквит, шоколадный крем похож на шоколадное мороженое, хрустящий слой, начинка «Чёрная смородина» (ура, без пектина NH ), крем-чиз для финишного покрытия, окрашивание, шоколадные шары, шоколадный декор . Разрез Тонюсенький цветной слой это...

В этом уроке я собрала бестселлеры Малина-фисташка - абсолютный лидер и среди клиентов и среди учеников что входит : фисташковый бисквит, малиновая начинка, фисташковый крем (кстати из этого десерта можно и торт приготовить) Панна Котта с маракуйей - легкий, нежный, с кислинкой и готовится...

В уроке подробная техкарта и видео приготовления сразу 3х десертов: пирожных Павлова, в виде торта и меренговый рулет.

На этом курсе Шеф Мария Селянина и ее команда Интернациональной Кондитерской Школы Pastrycampus научат студентов создавать одно из знаковых произведений французского кондитерского искусства - Крокембуш. В течение вебинара в прямом эфире шеф сделает крокембуш С НУЛЯ, украсив его в виде...

Крокембуш из: Безе Пирожных Шу Профитролей Очень красиво смотрится и украсит любой праздничный стол. Идеально для подарка - вкусно, презентабельно, стабильно!

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КРОКЕМБУШ Даже представить не могу десерт, более праздничный, зимний и Рождественский, чем Крокембуш! Французская классика. Множество пирожных шу с заварным кремом, которые создают самую красивую новогоднюю елку. И поверьте, готовить такой десерт такое же удовольствие, как и есть...

Все наши ученики уже давно знакомы с аквафабой - сенсационной альтернативой яйцам. В нашем курсе "Аквафаба 1" мы приготовили много интересных блюд с применением аквафабы и пошагово раскрыли принцип работы с ней. Увидев внушительные результаты наших выпускников, мы решили сделать вторую часть...

Что входит в урок: Темперирование шоколада Работа с формами Сделаем чизкейк Орео Пластичный шоколад Упрощенный Сделаем подсолнухи Урок подходит новичкам. Вкусный красивый десерт к осенним праздникам.

С этим видеоуроком от Анны Феликовой вы научитесь готовить потрясающий торт "Крокембуш"! В уроке подробно показан процесс приготовления шу из идеального заварного теста и хрустящего кракелина, с начинкой из воздушного заварного крема дипломат на молочном шоколаде и соуса пралине, а также...

В своём онлайн уроке я поделюсь рецептом, различными начинками, методом сборки, всеми секретами.

ПП десерты - это спасение для тех, кто следит за фигурой и своим здоровьем. Все рецепты чизкейков-эскимо без использования сахара и максимально подробные, чтобы получить положительный результат и удовольствие от их приготовления. Сборник «ПП Чизкейки-эскимо 2.0»: Эскимо «Сникерс» (Брауни...

Крокембуш: знаменитая башня из заварных пирожных с кремом и карамелью,украшенная миндальным нугатином, пастилажем и карамелью Крокембуш, Часть 1 Крокембуш, Часть 2

Крокембуш: знаменитая башня из заварных пирожных с кремом и карамелью,украшенная миндальным нугатином, пастилажем и карамелью

Чизкейк Кофейный Амаретто идеальное дополнение к утренней чашке кофе! Терпкое кофейное послевкусие с нотками миндаля, это знаете.. вкушать по-взрослому) Рецептурная технологическая карта с подробным описанием. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.

8 топовых вкусов чизкейков: Вишня-кокос Манго-маракуйя Арахисовый капучино Малина-пармезан-фундук Клубника-базилик Орео Твикс Нью-йорк Бонусы для первых 150 учениц: 2 дополнительных вкуса: Холодный чизкейк “черника-лимон”, Кешью-кейк “фисташка-шоколад” RAW Модуль по работе с визулом (15...

Чизкейк «Клубничный мохито»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, клубничной намелаки, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...

Просто сногшибательный дуэт - здесь только Шоколад и Вишня! Ничего лишнего - полный баланс вкусов! Рецептурная Технологическая карта чизкейка на палочке Брауни-Вишня с подробным описанием.