Результаты поиска по запросу: [stoyanova_dessert] Меренговые рулеты. Блок 2 (Валентина Стоянова)

2 блок: Рецептура шоколадного меренгового рулета с видео-уроком Мраморный МР. Техника + рецепт начинки Рецептура МР без сахара Видео-урок Без обратной связи

Блок 1 (база) Рецептура Меренгового рулета с подробным описанием процесса + начинка Рецептура 4 дополнительных начинок Таблица сочетания вкусов, которая поможет сделать ваш десерт неповторимым Гайд "Декор" и все возможные варианты ингредиентов, подходящие для дизайна вашего рулета Гайд...

Необычные вкусы и виды рулетов в сборнике «Меренговые рулеты»: Классический меренговый рулет с фисташковым кремом и малиновой начинкой «Фисташка-Малина» Меренговый рулет с шоколадной меренгой «Шоколадный» Мраморный меренговый рулет с ягодным кремом и начинкой «Смородина-Мята» Меренговый рулет...

Блок 1 (база) Рецептура Меренгового рулета с подробным описанием процесса + начинка Рецептура 4 дополнительных начинок Таблица сочетания вкусов, которая поможет сделать ваш десерт неповторимым Гайд "Декор" и все возможные варианты ингредиентов, подходящие для дизайна вашего рулета Гайд...

Моей основной задачей при создании тех.карты- была цель, помочь начинающим кондитерам разобраться в ошибках и стабилизировать поток заказов, который приведет к росту продаж при помощи всеми любимого десерта. Закрепить результат и выйти на стабильный доход. В основном все, кто в идеале владеет...

Содержание: 2 вида Шоколадной меренги 4 вида Белой меренги 1 Фисташковый ганаш 1 Шоколадный ганаш 1 Арахисовый крем 1 Крем чиз на основе сгущённого молока 1 Кофейный крем чиз 1 Сливочный крем 1 Мандариновый конфитюр 1 Смородиновый конфитюр 1 Карамельный соус Меренговый рулет...

Меренговые рулеты с начинками БЕЗ заезженных кремов с творожным сыром 6 видов меренги от классики до кофейного меренга и начинки крема, которые можно приготовить заранее и отсрочить время сборки Меренговые рулеты: 1. «Орео» Под заморозку! 2. «Тирамису» Под заморозку! 3. «Заводной апельсин» 4...

Что будет? 5 рецептов меренгового рулета (формат PDF) : ягодный фисташка-малина тирамису сникерс лимонный 1 пошаговый видеоурок с приготовлением меренгового рулета Пошаговая инструкция как выпекать рулет в газовой и электрической духовке

Вы получаете в ассортимент яркие и незабываемые вкусы, а также отработанный до мелочей и граммов рецепты. Матча-клубника Нежная ванильная меренга с хрустящим миндалем, в сердце которой – сливочный крем с матчей и кусочки сочной клубники. Завершает вкус ганаш из белого шоколада, маскарпоне и...

Меренговый рулет... Несколько лет назад никто даже не слышал о них. Зато сейчас их можно встретить в любой кондитерской или кафе. Выделяются классические рулеты и фисташковые рулеты с малиной. Мы же пойдем дальше и удивим всех разнообразием вкусов и текстур приготовленных рулетов. Нужен ли опыт...

Меренговые рулеты 1. Рулет «ВИШНЯ-КОФЕ-ШОКОЛАД» Меренговый корж с кофейным ганашем, кофейным кремом и вишнёвой начинкой. 2. Рулет «ФИСТАШКА -МАЛИНА» Хрустящий ореховый меренговый корж с фисташковый и малиновым кремом. 3. Рулет «КОФЕ-ФУНДУК» Кофейно-ореховый меренговый корж с фундучным кремом. 4...

Меренговые рулеты с начинками БЕЗ заезженных кремов с творожным сыром Меренга от классики до кофейного Меренга и начинки крема, которые можно приготовить заранее и отсрочить время сборки Меренговые рулеты: 1. «Орео» Под заморозку! 2. «Заводной апельсин» 3. «Черная смородина-Черника» 4...

Программа марафона: - Ванильный рулет с лимонным курдом и ванильно-сливочным кремом - Шоколадный рулет с соленой карамелью, арахисовым кремом и кусочками брауни - Фисташковый рулет с малиновым конфи и фисташковым кремом + Бонус - Вебинар с теорией по ингредиентам Вы получите: 1. Видео-урок с...

Научитесь делать рулеты ресторанного уровня в домашних условиях 6 восхитительных рулетов - меренговые и бисквитные 6 совершенно разных ярких весенних вкусов - ваши близкие захотят их все! 3 Разные техники приготовления меренги - будьте на шаг впереди конкурентов! Меренговые рулеты не...

Этот курс для вас, если Вы: Хотите научиться делать такие десерты даже если Вы новичок Уже печёте, но хотите добавить в меню трендовые новинки Мечтаете удивить семью гостей и ваших клиентов на праздники Любите готовить и хотите освоить профессиональные технологии дома Переехали в другой город и...

Меренговые рулеты с необычной, не такой как у всех, меренгой. В этом фишка меренги! ️Идеально сбалансированы по вкусу! ️Хранение в заморозке до 3-х недель. Сборник меренговых рулетов: Манго-маракуйя Рафаэлло Вишня-шоколад Классика с лимоном Фисташковый Капучино ️Подробные видео уроки и рецепты.

Что вы получите? Рецепты, которые получаются с первого раза, даже если вы никогда не подходили к плите ранее. Всё, благодаря точности и технологическому подходу. Раскройте свой потенциал и начните делать свои первые по-настоящему вкусные десерты уже завтра. Обучение в формате видеоуроков, без...

Вкусы рулетов: - Ванильный рулет с лимонным курдом и ванильно-сливочным кремом - Шоколадный рулет с соленой карамелью, арахисовым кремом и кусочками брауни - Фисташковый рулет с малиновым конфи и фисташковым кремом Вы получите: 1. Вебинар с теорией по ингредиентам 2. Видео-урок с 3 вкусами...

Программа: Модуль 1. Меренговые рулеты под заморозку. Базовая коллекция: Ягодное облако Тай Кофе-бейлис Фисташка-малина Матча-смородина Миндальное мороженое Модуль 2. Бисквитные рулеты под заморозку. Базовая коллекция: Манго-маракуйя-зеленый чай Вишня-шоко Ягодный тирамису Карамельный...

Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...