Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
1. Печенье кукис:
Кукис с шоколадом
Шоколадный кукис с фундуком
⠀
2. Рассыпчатое печенье:
Ванильные Фроллини с лимоном или апельсином
Фроллини с шоколадом и солью
Фроллини с бобами тонка
Ванильные Канэстрэлли с апельсином
⠀
3. Мягкое печенье:
Сицилианские амарэтти с апельсиновой пастой (без...
Друзья, я знаю, как долго вы этого ждали, поэтому рада наконец объявить вам о марафоне, полностью посвящённом заварному тесту - марафон ЭклероМания!
В котором я буду делиться с вами всеми своими знаниями и наработками!
Вот, что мы готовим для вас:
Последовательно и досконально разберем все...
Робот
Тема
patisseriemg
pololololololololo
unim_way
автор patisseriemg
автор pololololololololo
автор pololololololololo, unim_way, patisseriemg
автор unim_way
эклеромания
✨2 вида ванильного: с маскарпоне и классический
✨Шоколадный
✨Карамельный и медово карамельный
✨Кокосовый: тоже 2 вида лайм-ананас-ром и баунти
✨Фар бретон- разновидность флана с черносливом
✨ Фундучный
Эти рецепты уже в доступе, до конца неделю выставлю
✨Маракуйя
✨Лесные ягоды (можно делать с...
Сколько рецептов тирамису существует в Италии?
⠀
300 г маскарпонэ
3 яйца
3 чайные ложки сахара
24 печенья савоярди
1 кофеварка эспрессо
⠀
Рецепт, которым я пользовалась годами.
⠀
На самом деле в каждом регионе Италии тирамису делают по разному, где-то добавляют сливки, где - то ликер или сладкое...
Макарон какао. Кремё шоколад Альбинао, взбитый ганаш с бобами какао и пралинэ с можжевельником.
Программа курса
Пралинэ с можжевельником
Шоколадный кремё
Ганаш с бобами какао
Макарон
Крышечки
Ванильный ганаш
Прямой эфир с Эмануэле Мартелли
Макаронс-торт
Макарон торт
Шоколадный мусс
Карамель флёр...
Робот
Тема
patisseriemg
макаронс
мариам гаспарян
французская кондитерка
Каннеле
Самое важное в каннеле, это добиться нужной структуры: карамельная хрустящая корочка снаружи и они очень мягкие чуть мокренькие внутри.
Course curriculum
Instructions for this course
Канеле
Солёные птифуры и киши
Птифуры из дрожжевого теста (из него же сдобные багеты на завтрак) Птифуры из теста бризе (мини киши, мири пиццы...) Киши Солёные мини-панкейки Отработанные рецепты, подробные объяснения в видеуроках. Кроме того, птифуры можно заморозить.
Основа для тартов из песочного теста
Замес и раскатка теста
Как выложить тесто в кольца: 2 способа
Выпекаем основы для тарталеток из песочного теста
Штрёзель
Шоколадный бисквит
Крема для тартов
Кафэ Нуазэт - Кофе фундук
Кофейное искушение или Почти как Тирамису
Черный лес
Тарт Трио: кофе...
Робот
Тема
patisseriemg
изысканные торты и тарталетки
мариам гаспарян
Мы сделали для вас специальную подборку рецептов от французских именитых шефов: освежающие, сочные, нежные, яркие и запоминающиеся сочетания, которые никого не оставят равнодушными.
⠀
✨Легкие крема на все вкусы, которые не надо варить
✨Песочное тесто для тартов, которое не надо катать
✨Воздушные...
Самый продающийся торт
Многие считают что французская кондитерка это сложно и трудоемко.⠀
С этим рецептом вы сможете без труда и без затраты уймы времени реализовать линейку из самых разнообразных французских штучек. ✅ Один и тот же бисквит 2 разных крема ✅ Разная подача: торт и нарезные...
Робот
Тема
patisseriemg
мишель бальтцер
рецепт фрэзье
самый продающийся торт
торт
французская кондитерка
Куличи на дрожжах за 1 минуту
Любите сдобную выпечку?
Но не любите возиться с тестом?
До пасхи остались считанные дни, а вам все никак не взяться за куличи?
Тогда вам ко мне на курс : сдобное тесто за 1 минуту.
Вам понадобятся только блендер и сильная мука (14% белка) и уже в эти выходные...
Aноним
Тема
patisseriemg
кулич
кулич на дрожжах
пасха 2022
сдобное тесто за 1 минуту
Куличи на дрожжах за 1 минуту
Любите сдобную выпечку?
Но не любите возиться с тестом?
До пасхи остались считанные дни, а вам все никак не взяться за куличи?
Тогда вам ко мне на курс : сдобное тесто за 1 минуту.
Вам понадобятся только блендер и сильная мука (14% белка) и уже в эти выходные...
Aноним
Тема
patisseriemg
кулич
кулич на дрожжах
пасха 2022
сдобное тесто за 1 минуту
Итальянская лепешка
Очень вкусный хлеб!
Нежный! Пористый! С ярко выраженным тягучим мякишем!
Ароматный вкус
— Сыр/Жареный чеснок /Пармезан
— Томаты /Тимьян /Пармезан
Это просто очень вкусно
Aноним
Тема
выпечка
итальянская кухня
итальянская лепешка
кулинария
лепешка
мария манахова
Это учебное пособие предназначено для тех, кто хочет разобраться в трудностях итальянской грамматики. В книге собраны ответы на вопросы, наиболее часто возникающие у изучающих итальянский язык. Объяснения грамматических явлений даны живым, образным языком, забавные примеры и яркие образы...
Aноним
Тема
итальянская грамматика
нескучная итальянская грамматика
олег дьяконов
А вы готовы встретить лето с новыми вкусами? Вы можете повысить продажи и удивить самых взыскательных клиентов, предложив им сезонные летние торты, тарты, пирожные и рулеты.
Мало заказов, а летом ещё меньше? Многие кондитеры в сезон отпусков сталкиваются с такой проблемой. Выход есть! По своему...
Робот
Тема
patisseriemg
десерты
мариам гаспарян
пирожные
по-французски просто
рулеты и тарты
торты
Элегантные изысканные торты во Франции покупают в основном на праздники или в гости, а вот для того, чтобы побаловать семью вкусняшняками в выходные например, существует категория выпечки, которая называется "Патиссерие Буланжер" .
Кондитерские изделия на каждый день
для того, чтобы побаловать...
Робот
Тема
patisseriemg
кондитерские изделия
кондитерские изделия на каждый день
мариам гаспарян
патиссерие буланжер
Знаете, в чем для меня проблема с итальянской кухней? Я не люблю мейнстрим, а итальянская кухня, завоевав любовь миллионов, стала самым настоящим мейнстримом. Не то, чтобы это плохо, но все что массовое стремятся упростить, придать оттенок доступности и примитивности. Поэтому в Италии я охочусь...
Вы любите Италию, путешествуете и хотите осознанно наслаждаться ее культурным наследием, но у вас нет времени искать информацию и читать многочисленную литературу.
Вам хочется лучше понимать архитектуру и живопись эпохи Средневековья, но все кажется одинаковым вы чувствуете себя растерянно...
Робот
Тема
автор юлия полянская
готика
италия
итальянская архитектура
итальянская готика
Эти 9 очаровашек сведут с ума
-Печенье АПЕЛЬСИН-ШОКОЛАД
Хрустящее, песочное, шоколадное!!!
с нежным и влажным шоколадно-апельсиновым кексовым тестом.
Апельсиновый ганаш отлично подчеркивает шоколадный вкус, а конфи наполняет десерт ярким освежающим вкусом апельсина.
Эффектный декор-тюиль с какао...
Робот
Тема
konditer_online.mk
автор елена чуприна
брауни
кондитерский лагерь
миндальное печенье
песочное печеньепеченье
сезон печенье
цветочное печенье
шоколадное печенье