Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В сборнике начинок Моти - интересные сочетания продуктов, которые заиграют новыми красками вкусов.
Все начинки: крем, ганаш, мусс, чизкейк - стабильные, их можно замораживать.
Рецепта теста в сборнике начинок Моти нет, по Моти и тесту есть отдельный полный курс.
Каждый сможет найти полюбившиеся...
Моти - тот десерт, который должен попробовать каждый!
Его можно готовить на сковороде, в микроволновой печи и на водяной бане. Можно растягивать руками, вымешивать лопаткой или миксером. Можно есть свежим или замораживать и хранить до месяца. Можно экспериментировать с тестом и его видами. Но...
Вкус нежного, легкого японского десерта Моти определяет начинка, поэтому на курсе вкусы начинок интересные и яркие.
Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря...
Вкус нежного, лёгкого японского десерта Моти определяет начинка, поэтому на курсе вкусы начинок интересные и яркие.
Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря...
Aноним
Тема
ketbakery
дополнительные начинки
катерина меркуловамоти
японский десерт
Вкус нежного, легкого японского десерта Моти определяет начинка, поэтому на курсе вкусы начинок интересные и яркие.
Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря...
Aноним
Тема
23-01-2024
ketbakery
катерина меркуловамотимоти 2.0
моти без глютена
моти без сахара
моти класический
моти классический
сладости
Пасха один из моих любимых праздников!🌟
И, конечно, я не могу оставить вас без новых шикарных куличуй, десертов и трендовых начинок для куличей👌🏻.
Их можно замораживать, соответственно, готовить заранее и всё успевать 👍🏻.
Итак! Что мы будем готовить👇🏻 (листайте Карусель)
✨Кулич на картофельной...
На курсе вас ждут прекрасные муссовые пирожные и чизкейки. Готовить их просто из доступных ингредиентов
Каждое пирожное со своим индивидуальным вкусом, уверена, что вы найдёте то самое пирожное.
Также пирожные можно собирать в любой форме, в виде торта или нарезных пирожных.
По каждому...
Cookies это трендовые, вкусные, ароматные печенья хрустящие снаружи и очень нежные, сочные, влажные внутри. Печенья чаще всего с разнообразным наполнением, что делает их максимально аппетитными и вкусными.
Плюсы cookies:
- Быстро и просто готовятся
- Замораживается как сырое тесто, так и...
Aноним
Тема
cookies
ketbakery
екатеринамеркулова
кукис
кукисы
курс по cookies
меркулова
Что вы научитесь готовить
Заварное тесто и кракелин классические и без глютена
Шу клубничный пломбир-ванильный сливочный крем на базе крема
Англез и клубничная начинка
Шу Пина колада-воздушный кокосовый взбитый ганаш, ананасовая начинка и вуаль
Шу Арахис-малина-яркий арахисовый крем на базе...
Aноним
Тема
ketbakery
екатеринамеркулова
курс по шу и пари-брест
рецепт
Специально для Пасхи - вкусные и несложные в приготовлении куличи и пирожные в виде яиц, которые производят эффект «Вау!».
Простой и очень вкусный кулич без опары
Сливочный кулич «Тонка-Вишня-Шоколад»
Панеттоне с фисташкой
Пирожное-яйцо «Экзотик»
Пирожное-яйцо Чизкейк «Абрикос-Арахис»...
Aноним
Тема
ketbakery
выпечка
катерина меркулова
кулич
куличи и яйца
пасха
пироженое
пирожные яйца
Пасха один из моих любимых праздников!🌟
И, конечно, я не могу оставить вас без новых шикарных куличуй, десертов и трендовых начинок для куличей👌🏻.
Их можно замораживать, соответственно, готовить заранее и всё успевать 👍🏻.
Итак! Что мы будем готовить👇🏻 (листайте Карусель)
✨Кулич на картофельной...
Преимущества кейк-боксов:
- Простота и удобство сборки. В очень короткие сроки можно собрать весь десерт, начиная от выпечки бисквита и заканчивая декором
- Можно сделать сочный десерт. Ягодные слои остаются мягкими (не как желе), они пропитывают бисквит и выглядят очень эстетично
-...
Мадлен - это классический французский небольшой бисквитный десерт в форме ракушки, которую получают, выпекая в специальной форме. Согласно легенде, печенье названо в честь кухарки Мадлен, которая впервые приготовила его для правящего с тех местах герцога Лотарингского в 18 веке.
Печенье...
Aноним
Тема
7 вкусов печенья
ketbakery
бисквитные печенья
готовим печенье
екатеринамеркулова
классика французской кухни
печенье мадлен
печенье форме ракушек
Преимущества пирожного «Современная картошка»:
- Разнообразные бисквиты. С бисквитами можно делать не только «Картошку», но и собирать торты и пирожные. Бисквиты - нежные, пористые, воздушные и ароматные
- Сочность. Благодаря кремовым и нежным, а также насыщенным фруктовым и ягодным начинкам...
Aноним
Тема
ketbakery
екатеринамеркулова
картошка лотус
картошка с начинкой
картошка с орехами
кокосовая картошка
кофейная картошка
пирожное картошка
современная картошка
фисташковая картошка
[ketbakery]Моти
Вкус данного десерта определяет именно начинка, поэтому я постаралась сделать яркие вкусы начинок.
Плюсы моти
Не содержит глютен
Умеренно сладкий
Быстро готовится
Замораживается
Можно готовить заранее и собирать ассорти
Минимум инвентаря для приготовления
Десерт самодостаточный...
Aноним
Тема
ketbakery
десерт
моти
не содержит глютен
яркие вкусы начинок
Урок по макарон на АЛЬБУМИНЕ на французской меренге в формате видео
Помимо видео приготовления макарон, в урок входит тех.карта:
рекомендации по инвентарю и ингредиентам
распространённые ошибки при приготовлении крышек
рецепт макарон на альбумине на французской меренге
трафареты
В урок по...
Aноним
Тема
ketbakery
готовим макарон
готовим макарон на альбумине
катерина меркулова
крышки макарон
крышки макарон на альбумине
макарон
макарон на альбумине
макарон на альбумине + рецепт переработки крышек
рецепт макарон
рецепт переработки крышек
Cодержание Сборника
5 модулей, 11 авторских вкусов
подробные pdf техкарты и 4 видео-инструкции
Модуль 1
Ингридиенты и Инвентарь
Список и ссылки на необходимые продукты
Модуль 2
Тесто
2 способа приготовления теста.
2 вида теста.
Видео-инструкция по приготовлению теста
Модуль 3
Сборка и...
Aноним
Тема
mariamcake school
mariamcake02
большой сборникмотимотисборникмоти