1. Скачать [fun__bun] Вкус детства. Советские торты домашние и ГОСТ. Декабрь 2024 (Юлия Нежурина)

    Каждый год на дни рождения и новогодний стол я пеку торт и всегда это что-то из вкусов детства. Подумала, что я не одна такая и решила сделать серию курсов по самой любимой советской выпечке. Детство — это время, когда простые вещи делали нас счастливыми до кончиков пальцев. Пережить похожие...
  2. Скачать [fun__bun] Вкус детства. Советские торты домашние и ГОСТ (Юлия Нежурина)

    Детство - это то время, когда простые вещи делали нас счастливыми до кончиков пальцев, когда мандарины и конфеты были самыми желанными подарками, а торт - целое событие и только по большим праздникам! Пережить похожие чувства спустя годы дорогого стоит и именно через вкус «тех самых» продуктов...
  3. Робот

    Скачать Легендарные советские торты строго по ГОСТу. Вкус нашего детства! (Наталья Полетаева, Татьяна Аникеева)

    Когда-то в далеком советском детстве, торты были дорогим удовольствием и совсем не частым гостем на нашем столе. Сейчас разноцветными коробками с тортами пестрят все витрины, но вкус стал совершенно другим. Поэтому иногда так хочется окунуться в то время, где не было консервантов, красителей и...
  4. Робот

    Скачать Свадебный торт (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Что вас ждёт в курсе Свадебный торт: 16 рецептов тортов для свадьбы и ярусной сборки (Алиса, Клубничный поцелуй, Гарем, Малиновый шифон, Апельсиновый мартини, Красный бархат, Чинола, Экзо, Лима, Капри, Романс, Прованс, Летний вечер, Шекспир, Сен-Тропе, Феличита) 5 рецептов стабильного покрытия...
  5. Скачать [fun__bun] Моти 2024. Обновленный (Юлия Нежурина)

    На этом курсе мы научимся готовить самый трендовый десерт, пришедший к нам из Японии - Моти Я проработала для вас идеальное тесто, с минимальным количеством крахмала, очень эластичное, ароматное и вкусное. Оно прекрасно ведёт себя после разморозки и сохраняет свои первоначальные качества...
  6. Скачать [fun__bun] Мадлен (Юлия Нежурина)

    1. Классическое Мадлен 2. Мадлен «Лимон-малина» 3. Шоколадное Мадлен 4. Мадлен «Красный бархат» 5. Мадлен «Фисташка-черника» 6. Мадлен «Пьяная вишня» 7. Мадлен «Арахис-карамель» 8. Мадлен «Лаванда-ежевика» 9. Мадлен «Эрл грей - груша» 10. Мадлен «Тропик» 11. Мадлен «Мак-ананас» 12. Мадлен...
  7. Робот

    Скачать Мини версия курса «Свадебный торт» (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Супер эксклюзивное предложение - 5 стабильных кремов для жары и велюр - правила сборки и выбора начинок многоярусных тортов - ценообразование, транспортировка, хранение - вес и диаметр, инвентарь
  8. Робот

    Скачать [fun__bun] Муссовые нарезные пирожные (Юлия Нежурина)

    Программа курса: - Пирожное "Манго-Малина" - Пирожное "Апельсин в шоколаде" - Пирожное "Клубничный йогурт с лаймом" - Пирожное "Кокосовый чизкейк с вишней" - Пирожное " Шоколад-Фундучная карамель" Все пирожные подходят под заморозку
  9. Робот

    Скачать [fun__bun] Новый сборник из 30 рецептов (Юлия Нежурина)

    Али баба (мёд, банан, карамель, орехи) Алиса (грецкий орех, карамель) Апельсиновый мартини (шоколад, апельсин, мартини) Киевский Клубничный мохито (клубника, лайм) Клубничный поцелуй (мак, клубника) Кокосовый Колибри (банан, ананас, орех, корица) Красный бархат с малиновым компоте Крейзи...
  10. Скачать [fun__bun] Моти (Юлия Нежурина)

    Я научу вас готовить самый трендовый десерт Моти с легкостью и удовольствием! А как это вкусно, нежно и необычно вы сможете ощутить приготовив первые Моти. Продумала для курса 15 невероятных начинок, каждая взрыв вкуса, невозможно выбрать фаворита, хочется по кругу пробовать каждую😋🔥 А так...
  11. Робот

    Скачать Сборник рецептов #2 (fun__bun)

    6 рецептов: Лима Аризона Тутти-Фрутти Карамельный медовик Птичье молоко Пражечка техкарты pdf +видео МК Тутти-фрутти
  12. Скачать Рецептурно-теоретический курс «Бенто-торты+Cake to go» (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Сама идея бенто-тортов пришла к нам из Кореи, при том, что «Бенто» - это японский термин. Японцы называют так однопорционную упакованную в коробку с крышкой еду. Бенто-торт - это мини-торт, который предназначен на одну персону. Его вес примерно 300-500 гр. Прелесть бенто-торта в том, что десерт...
  13. Робот

    Скачать Торт «Вивьен» (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Ореховые фундучные бисквиты, нежный ароматный персиковый мусс и йогуртовый крем с тонкой кислинкой. Этот торт, как лёгкий летний поцелуй! Рецепт доступен в формате «Рецепт/техника»: 🔸 Красивая технологическая карта с фотографиями в формате PDF. Это подробнейшее описание всех процессов...
  14. Скачать [fun__bun] Торт Рафаэлло (Юлия Нежурина)

    Миндально-кокосовый бисквит со сливочной пропиткой, миндальным крустилантом и вкуснейшим кокосовым крем-муссом. Тех.карта рассчитана на стандартный торт 16 см. и на бенто торт 10 см. Прописаны необходимые ингредиенты на весь торт и инвентарь. Сроки и условия хранения.
  15. Скачать [fun__bun] Кексы. Коллекция №1 (Юлия Нежурина)

    Представляю вашему вниманию НОВИНКУ в школе Fun Bun - «КЕКСЫ» Коллекция 1. Это сборник рецептов самых вкусных кексов с фото и подробным описанием приготовления.. Кексы просто неотразимы, их любят все! * Огромное разнообразие вкусов, размеров и форм * Всегда очень эстетичный и аппетитный вид *...
  16. Скачать [Fun__bun] Курс Пасха, 2025 (Юлия Нежурина)

    Пасхальный курс 2025 года. Большое количество пасхальных позиций и рецептов из курса Пасха-24 + актуальные новинки и обновления. Куличи на любой вкус.
  17. Скачать [fun__bun] Сборник начинок моти. Коллекция №2 (Юлия Нежурина)

    1. Фисташка-малина 2. Шоколад-карамель 3. Мокко 4. Тутти-фрутти 5. Черничный смузи 6. Сангрия 7. Манго-малина 8. Клубнично-мятное мороженое 9. Мандариновая намелака 10. Медовик 11. Роза-малина 12. Пина-колада
  18. Робот

    Скачать Торт «Ромовая вишня» (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Технологическая карта торта Ром-шоколад-вишня
  19. Скачать Рецептурно-теоретический курс «Бенто-торты+Cake to go» (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Рецептурно-теоретический курс «Бенто-торты+Cake to go” по самым актуальным и модным трендам в кондитерском мире на данный момент🔝 По-штучно рецептов не продаются, курс этого не подразумевает! 🔥Стоимость 3800₽🔥 В курсе на 64 страницы (красивый pdf формат): 🔸6 рецептов бенто-тортов...
  20. Робот

    Скачать Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства! (Ирина Чадеева)

    Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон, воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и...
Сверху