Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
12 видео-уроков
17 изученных позиций
Урок 1. Теория шоколада и какао масла
Необходимые инструменты
Необходимые ингредиенты
Особенности хранения
Урок 2. Шоколадные плитки. 2 вида
Темперирование шоколада двумя способами
Отличия и их особенности
Наполнители для шоколадных плиток
Урок 3. Шелковая...
4 Рецепта приготовления сырого полезного шоколада без сахара с темперированием и без!
Подходит для веганов, приверженцев ПП питания, диабетиков, аллергиков, детей, кормящих мам и беременных женщин! Без сахара и искусственных добавок!
Таким полезным шоколадом вы с гордостью сможете радовать...
Авторский мини-курс для родителей от Анастасии Негри "АнтиГаджеты"
Анастасия Негри
Исследования показывают, что видеоигры могут улучшить координацию, память и внимание.
Социальные сети и мессенджеры дают возможность общаться с людьми по всему миру.
Однако, когда ребёнок проводит в виртуальном...
Прекрасные нежные текстуры, незабываемые сочетания вкусов и изящное оформление😍 ммммммм🥰
Вы влюбитесь в эти современные торты и десерты 🍨
Итак, что же вас ждёт?
💫 10 видеоуроков
💫 7 рецептов тортов
💫 вся необходимая теория
💫 бисквиты, разные начинки, муссы, хрустящие слои
💫 велюр и гляссаж
💫...
Робот
Тема
bonbon
bonbon school
абрикос – молочный улун
анастасиятокаревская
апельсиновый трюфель
велюр
гляссаж
красный бархат
муссовые торты
сливочная груша
современные торты
торты
фисташка-малина
черёмуховый торт
Что тебя ждет
Твой первый шаг в мир эффективных тренировок, сбалансированного питания и гармоничного отношения к себе и своему телу. На протяжении 21 дня команда MY MISSION будет поддерживать тебя на непростом пути новичка! Тренировочная программа без инвентаря на все тело для новичков...
Aноним
Тема
be fit lightанастасия миронова
марафон be fit light
фитнес
LIGHT - минимально необходимая база знаний для тех, кто еще не готов к большому потоку клиентов
Для кого курс:
Предприниматели
Сможете привлечь кратно больше клиентов благодаря новым инструментам и качественно новому подходу к развитию и рекламе вашего бизнеса. Разберетесь в маркетинге и...
12 видео-уроков
Лайфхаки производства и секреты хранения
Урок 1. Вводный урок
Инструменты
Ингредиенты
Скидки в магазины-партнеры
Урок 2. Тесто и айсинг
Идеальное пряничное тесто
Лайфхак по замене ингредиентов в тесте
Типы айсинга, их плюсы и минусы
Консистенции глазури для разных целей
Метод...
Как собрать, зажечь и управлять людьми, которые масштабируют компанию в 70 раз
После курса вы:
Сократите затраты сил, денег и времени на поиск, обучение и адаптацию сотрудников минимум в 2 раза за счет наших универсальных техник, инструкций и чек-листов
Введете отчёты, которые позволят легко...
Робот
Тема
21-10-2022
анастасия полянская
делегирование
система мотивации
стать лидером
тариф light
эффективная команда
Теория шоколада: пропорции, состав, принцип работы, темперирование, инвентарь.
6 отдельных уроков по различным типам чистого шоколада: 3 вида темного, молочный, белый и мятный.
Шоколад с добавками (розовый перец, какао крупка, карамелизированный миндаль, хрустящая зеленая гречка), сочетания...
Робот
Тема
desertika space
автор анастасия куницкая
десерты
молочный шоколад
натуральный шоколад
шоколад
В уроке мы расскажем, как с легкостью заменить начинку на другую и получить уже совершенно другой торт!
Мы приготовим:
пышный шоколадный бисквит
вишневое компоте
шоколадный мусс
домашнюю карамель
шоколадный крем-чиз
Вы узнаете:
ровный разрез бисквита
как идеально выровнять торт
разница...
Робот
Тема
автор анастасия плугина
анастасия плугина
бисквитный торт
вишня-шоколад
десерт
торты
Совершенно новый подход к приготовлению десертов без сахара
Получите 5 рецептов вкуснейших тортов в видеоуроках с пошаговой инструкцией
Мы поставили перед собой задачу создать идеальные рецепты полезных десертов
В создании рецептов принимали участие нутрициологи, кондитеры, диетологи
Торт...
Aноним
Тема
light cakes
анастасия васильева
десерт
низкокалорийные десерты
полезные десерты
сергей тимофеев
татьяна николаева
Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора
Алексей и Анастасия Глазырины — шоколатье, кондитеры и основатели петербургского проекта Soul Desserts. Они проводят мастер-классы по всей России и в Европе, помогая людям подружиться с шоколадом и делать из...
Aноним
Тема
алексей глазырин
анастасия глазырина
кондитеры
конфеты
шоколад
шоколатье
всё о меренге или как готовить на ней десерты так, чтобы они получались с первого раза
10 видео-уроков
14 рецептов
Подробная программа курса
1 урок. Вводный урок
Необходимые для курса инструменты
Необходимые для курса ингредиенты
Особенности хранения основополагающих ингредиентов
2 урок...
Без сахара и сиропов (сладость дает кероб и инулин)
Хорошо темперируется и имеет стабильную текстуру
Можно тем, кто не употребляет кофеин
Можно детям (при отсутствии аллергии на составляющие)
За счет содержания инулина и кероба положительно влияет на ЖКТ и его микрофлору
Низкий гликемический...
Робот
Тема
desertika space
автор анастасия куницкая
кероба
кондитерка
корпусная конфета
шоколад
шоколад на керобе