Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В видеокурс входит:
1. Видео, в котором детально показан весь процесс приготовления и украшения десертов.
2. PDF-файл, в котором подробно описаны:
Перечень продуктов.
Необходимый инвентарь.
Процесс приготовления, сборки и украшения торта и бонусных десертов.
Пересчет продуктов в расчете на...
Миниатюрные пирожные из заварного теста с нежнейшим кремом!
Такие маленькие, но сколько удовольствия!
Десерты из заварного теста невероятно вкусные, но завоевали славу очень капризных.
Давайте вместе покорим этот вкуснейший вид выпечки! Ведь достаточно знать несколько важных нюансов и...
Aноним
Тема
pastry school
еленакрохмаль
профитроли
профитроли сванильнымкремом
Вы приготовите потрясающие пирожные, которые однозначно станут вашими фаворитами. Ведь в них так удачно сочетается сладкая, рассыпчатая и тающая во рту меренга, тонкий слой шоколада и нежнейший крем на основе сливок и ягод, совсем несладкий.
Это удивительный и правильный баланс вкусов и...
Робот
Тема
pastry school
автор елена гайфуллина
кондитерка
меренгимеренгиссливочно-ягодным кремоммеренгисшоколадом
ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕГКИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМИЯГОДАМИ
ВИДЕО 37 мин.
PDF 9 стр.
ОПИСАНИЕ:
За что мы любим тарты?
За тонкое, хрустящее и рассыпчатое песочное тесто «sablée»
За нежнейшие легкие кремовые начинки
За элегантный внешний вид
И за совершенство вкусов и фактур!))
В тарталетках с легких заварным...
Aноним
Тема
pastry-school
еленакрохмаль
тарталетки с легким заварным кремомиягодами
Этот десерт станет хитом любого праздника и покорит близких и клиентов лёгким и нежным вкусом!
Чудесный торт в виде корзинки сягодами понравится всем без исключения, ведь в нём вкуснейший миндальный бисквит, легкий крем с белым шоколадом, нежное абрикосовое кремю и яркое вишневое конфи, а...
Эти колечки заставляют биться чаще многие сердца. А ведь их так легко приготовить дома!
И хоть десерты из заварного теста завоевали славу очень капризных, покорите вместе с нами этот вкуснейший вид выпечки!
Ведь достаточно знать несколько важных нюансов исоблюдать основные правила, чтобы Вы...
Aноним
Тема
pastry school
еленакрохмаль
заварные кольца с нежным творожным кремом
Автор и ведущий ЕленаКрохмаль
Я расскажу и покажу Вам:
Техники приготовления дрожжевого теста для слоения
Как подготовить масло для слоения
Техники слоения теста
Как сделать нереально вкусное слоеное тесто на масле Нуазет (техника приготовления масла входит в курс)
Приготовление двухцветного...
Aноним
Тема
pastry-school
венская выпечка
еленакрохмаль
круассан с миндалем
рецепты выпечки
слоеная булочка
слоеная лодочка скремомслоеная улитка с карамелью
слоеный кекс сшоколадомслойка с яблоками и корицей
Пришла весна и пора готовить самые легкие и нежные торты с цветочным оформлением. Потрясающий торт «Весенняя роза» с воздушным бисквитом и освежающим ароматом лимонной цедры, влажным по текстуре с пропиткой ликером «Лимончелло» и нежным малиновым муссом никого не оставит равнодушным. В...
Aноним
Тема
pastry-school
бисквит с лимонной цедрой
еленакрохмаль
крем сшоколадом
пропитку с лимончелло
торт весенняя роза
Орешки с начинкой
Любимые пирожные знакомые с детства с новыми вкусами - 10 рецептов
Вы сможете готовить лучшие орешки в своей жизни и радовать ими всех вокруг
Программа:
1. Ингредиенты иинструменты
Полный перечень всех необходимых инструментов исписок продуктов (с указанием количества)...
Меренговый рулет с фисташками иягодами
Этот оригинальный и потрясающе вкусный рулет готовится быстро и легко! И для него Вам понадобятся лишь самые простые продукты, которые есть у каждой хозяйки!
А в результате Вы получите десерт, который покорит самого требовательного гурмана своим вкусом и...
Робот
Тема
pastry school
меренговый рулет
с фисташками иягодами
Поверьте, что ничто не сравнится с домашней нугой! Такой нежной, тягучей, ароматной!
Приготовьте домашнюю нугу с медом для того, чтобы порадовать близких или сделайте ее в качестве ПОДАРКА для друзей или КОМПЛИМЕНТА для клиентов. Ведь нуга так долго хранится.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как...
Aноним
Тема
pastry-school
домашняя нуга
еленакрохмаль
нуга с орехами
Сделайте самый настоящий и правильный штрудель, который никого не оставит равнодушным!
Если Вам кажется, что сделать штрудель из тончайшего вытяжного теста, сквозь которое можно читать газету, задача только для опытных кондитеров, то этот видеокурс докажет Вам обратное.
Из видеокурса Вы узнаете...
Робот
Тема
pastry-school
вишневый штрудель
еленакрохмаль
штрудель с корицей и миндалем
Каждый месяц НОВЫЙ современный вкуснейший авторский десерт в течении целого года!
Я лично отвечаю на все Ваши вопросы в чате на закрытых мастер-классах на протяжении ВСЕГО ГОДА!
Вдохновение и ЭНЕРГИЯ для новых достижений, каждый месяц на протяжении целого года!
Каждый участник всегда готов...
Aноним
Тема
pastry-school
ганаш
еленакрохмаль
на кухне с шефом
пирожное
ОПИСАНИЕ:
Этот торт объединил в себе нежный изысканный вкус и праздничный торжественный вид, который заворожит всех гостей праздника и запомнится надолго. Проверенное временем сочетание ароматной ванили, сочной клубники и нежных сливок. Будьте уверены, этот торт все будут фотографировать, а...
Aноним
Тема
pastry school
двухярусный торт с живыми цветами "фиоре"
еленакрохмаль
ОПИСАНИЕ:
Только представьте себе тонкий кокосовый бисквит, покрытый корочкой крустиланта в сочетании с нежным ягодно-кокосовым кремю, ярким малиново-клубничным конфи и легким кокосовым муссом!
Это просто восхитительно!
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить вкуснейший кокосовый бисквит...
Aноним
Тема
pastry school
еленакрохмаль
муссовый торт с зеркальной глазурью "рафаэлло"
Удивите своих родных — приготовьте на Пасху вкуснейший десерт в виде Пасхальной корзинки с яйцами.
Этот потрясающий десерт никого не оставит равнодушным — ведь внутри корзинки из сочного бисквита с запеченными яблоками и орехами каждый найдет “пасхальное яичко” из бисквита и карамельного крема...
Aноним
Тема
pastry school
еленакрохмаль
корзина с пасхальными яйцами
торт корзина с пасхальными яйцами
Удивите своих родных — приготовьте на Пасху вкуснейший десерт в виде Пасхальной корзинки с яйцами.
Этот потрясающий десерт никого не оставит равнодушным — ведь внутри корзинки из сочного бисквита с запеченными яблоками и орехами каждый найдет “пасхальное яичко” из бисквита и карамельного крема...
Aноним
Тема
pastry school
еленакрохмаль
корзина с пасхальными яйцами
торт корзина с пасхальными яйцами
Удивите своих родных — приготовьте на Пасху вкуснейший десерт в виде Пасхальной корзинки с яйцами.
Этот потрясающий десерт никого не оставит равнодушным — ведь внутри корзинки из сочного бисквита с запеченными яблоками и орехами каждый найдет “пасхальное яичко” из бисквита и карамельного крема...
Aноним
Тема
pastry school
еленакрохмаль
корзина с пасхальными яйцами
торт корзина с пасхальными яйцами
На мастер-классе Вы узнаете:
Как сделать ииспечь вкуснейшие хрустящие фундучные коржи Дакуаз
Как приготовить потрясающий карамельно-ореховый крем для прослойки торта
Как сделать шоколадно-карамельный мусс
Как собрать торт
Как приготовить красную глазурь для покрытия торта
Как оригинально...
Aноним
Тема
pastry school
еленакрохмаль
муссовый торт с зеркальной глазурью
торт москва