Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы научитесь
Какие виды кексов бывают
Какую роль выполняет какждый из компонентов
Каким образом замешивать кексовое тесто
Как добиться красивого горбика
Как добиться правильной текстуры кекса
Как хранить кексы
Состав курса/урока
Фундучный кексскарамелью 39:46
Взбитый ганаш 00:15...
Aноним
Тема
@tortdeko_shop
coup de coeur
выпечка
екатерина курбатова
карамель
кекс
кондитерка
пирожное
торт
украшение
фундучный кексскарамелью
шоколад
Состав десерта:
Бисквит на основе карамельно-ореховой пудры
Кофейная пропитка с бейлисом
Центр из мягкой, тягучей соленой карамели
Воздушный, легкий, шоколадный масляный крем с бейлисом
Весь десерт так же можно делать без алкоголя и чем его заменить, я расскажу на вебинаре в прямом эфире...
Ароматный кекс «Желудь» с несладкой шелковистой шоколадной карамелью, нежным фундучно-апельсиновым ганашом и тончайшим, хрустящим шоколадным покрытием.
Если вы продаете десерты, то можете приготовить праздничный кекс «Желудь» и заморозить его до 30 дней
Если вы дарите подарки, то кекс «Желудь»...
Робот
Тема
coup de coeur
елена скрыган
кекс желудь
с нежным фундучно-апельсиновым ганашем
с несладкой шоколадной карамельюс хрустящим шоколадным покрытием
Бриошь Барселона с грушей и кремом
Осень в Барселоне? Путешествуем благодаря выпечке и ее возможностям!
Мы представляем вашему вниманию порционную бриошь «Барселона» – нежное, ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола или...
Aноним
Тема
бриошь барселона
кекссакура
кондитерский клуб
мария селянина
октябрь 2023
пончики скарамелью
Представьте себе — теплые домашние вечера, запах свежеиспеченных пирожных и добрые улыбки, озаряющие лица ваших близких. Все это и гораздо больше ждет вас в этой кулинарной книге, наполненной самыми сокровенными рецептами сладких блюд и вкуснейших десертов.
Эта книга — не просто сборник...
Робот
Тема
выпечка
диёра усманова
домашняя выпечка
пряный кексс шоколадом и бананами
рецепты
согревающие душу
яблочно-грушевого штруделя
Готовим: Перевернутый пирог с бананами и карамелью
Автор: Ирина Чадеева
рецепт
ингредиенты
видео
Aноним
Тема
novikov school
автор ирина чадеева
вкусные рецепты
готовим дома
готовим как в ресторане
готовим сами
готовить просто
ирина чадеева
кулинарные рецепты
пирог
простые рецепты
рестораним дома
Программа курса
Курс состоит из видеоуроков, при изучении которых, вы научитесь
готовить десятки вариаций самых популярных и вкусных десертов
1. Мармелад
Вишневый мармелад с корицей
2. Зефир
Черносмородиновый зефир
3. Маршмеллоу
Малиновый маршмеллоу
+ рецепт Ванильный маршмеллоу
4. Печенье...
Пасхальный кексс красным вином, вишней и чизкейком внутри ( можно и без него) Декорируем при помощи базовых техник работы с шоколадом.
Урок подойдет как профессионалам, так и новичкам. Кексы можно печь в любой форме.. даже порционные ввиде капкейков. Аэрограф не нужен!
Для шоколадных яиц нужна...
Пасхальный кексс красным вином, вишней и чизкейком внутри ( можно и без него) Декорируем при помощи базовых техник работы с шоколадом.
Урок подойдет как профессионалам, так и новичкам. Кексы можно печь в любой форме.. даже порционные ввиде капкейков. Аэрограф не нужен!
Для шоколадных яиц нужна...
Пасхальный кексс красным вином, вишней и чизкейком внутри ( можно и без него) Декорируем при помощи базовых техник работы с шоколадом.
Урок подойдет как профессионалам, так и новичкам. Кексы можно печь в любой форме.. даже порционные ввиде капкейков. Аэрограф не нужен!
Для шоколадных яиц нужна...
КОРОЛЬ среди шоколадных конфет, ФАВОРИТ ИЗЫСКАННЫХ ВКУСОВ.... и все это БЕЗУСЛОВНО О ТРЮФЕЛЕ!
А если он еще и скарамелью... ММММ
ВИДЕО УРОК «ТРЮФЕЛЬ СКАРАМЕЛЬЮ»
⠀
Вы научитесь:
⠀
Темперировать шоколад
Делать классические трюфели и трюфели скарамельюСоздавать им хрустящую оболочку
Узнаёте...
Aноним
Тема
екатерина завирюха
конфеты трюфель
трюфель
трюфель скарамелью
Морковные торты относятся к той категории, когда за не очень звучным названием стоит потрясающий десерт.
Морковный торт от Pastry-School это прежде всего потрясающий бисквит, где морковь является колыбельной текстурой впитывающей ароматы специй и дарящей ему нежность, сочность, насыщенность и...
Aноним
Тема
елена крохмаль
морковный торт скарамелью
морковный торт скарамелью и апельсинами
морковь
торт