Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Программа:
Кукис
Блок 1. Теории
Блок 2. Рецепты (13 штук)
Ингредиенты и инвентарь
Условия хранения
Таблица себестоимости
Трюфели
Блок 1. Теории
Блок 2. Классический трюфель
Блок 3. сырный трюфель
Блок 4.двойные трюфель
Блок 5.Темперирование шоколада
Ингредиенты и инвентарь
Условия хранения...
МОТИ
15 видов муссовых начинок
Тесто «слайм» без крахмала
NY-КУКИС и МАДЛЕН
9 видов NY-кукис
8 видов мадлен
Не упустите возможность стать настоящим мастером десертов и порадовать себя и своих близких вкусными новинками!
В результате этого курса вы:
Узнаете, как готовить вкусные кукис и мадлен, которые будут популярны у ваших клиентов
Освоите различные техники приготовления, чтобы создавать десерты с разными текстурами и вкусами
Научитесь красиво декорировать кукис и мадлен, чтобы они выглядели привлекательно...
Aноним
Тема
александра филатенко
анна гордеева
кукис
мадлен
трендовые десерты 2024-2025
Чему Вы научитесь на этом курсе?
Классический Мадлен
Шоколадный Мадлен
Кокосовый МадленМадлен с покрытием Matcha
Мадлен лимон
Мадлен апельсин
Карамельный Мадлен
Фисташковый Мадлен
На моём курсе "Мадлен"
Быстро готовятся, имеют очень презентабельный вид!
очень вкусный десерт, а так же он имеет очень низкую себестоимость с высокой окупаемостью!
8 видов мадлен:
1. Ванильные
2. Лимонные
3. Медовые с шоколадной крошкой
4. Миндально-ягодные
5. Матча
6. Фисташковые
7...
Aноним
Тема
лимонные мадленмадленмадлен матча
пирожные
фисташковые мадлен
шоколадные мадлен
юлия бугимбаева
Мадлен - французская классика. За последний год этот десерт стал невероятно трендовым и заполонил все социальные сети. У него потрясающий эстетический внешний вид, оно невероятно вкусное и ароматное.
Невысокая себестоимость, стандартные ингредиенты в составе, удобный и простой в приготовлении...
Красивая и оригинальная подача вкуснейшего печенья с наполнением - одного из самых популярных десертов во Франции.
Если вы печете на заказ, обязательно добавьте «Мадлен» в свой ассортимент. Ваши клиенты это оценят и, возможно, они станут одним из самых продаваемых десертов среди вашей выпечки...
Aноним
Тема
zali_food
бисквитное печенье
выпечка
десерт
мадленмадлен со свежими ягодами
фисташковый мадлен
шоколадные мадлен с начинкой
Печенье Cookies - самый свежий тренд 2024 года, который набирает популярность по всему миру. NY Cookies (New York style cookies) - это высокое печенье обязательно с начинками, большим количеством шоколада и сочным разрезом.
Нежное рассыпчатое печенье с хрустящей корочкой, влажным центром и...
Aноним
Тема
cake school
ny кукис
алина макарова
кукис
печенье кукис
Cookies (Кукис) - это тренд, не просто приходящий и уходящий. Это с нами навсегда! Как торт и капкейки.
Это - роскошь на грани безумия. Это - небольшой перебор, когда всё лучшее сразу, когда дорого и богато.
Кукис не может быть дёшево. Бюджетно - это про любое другое печенье, но не про Кукис...
1. Кукисы готовятся максимально просто - все смешать и готово процесс приготовления 20 печений занимает 10 минут (+ выпечка)
2. Хранение - кукис хранятся 1 месяц в заморозке, после выпечки без холодильника еще 7 дней, что просто идеально для кофеен, корпоративных заказов и тп
3. Их можно легко...
Пост вот-вот начнется и как только отдадите восьмое марта - нужно будет уже отдавать десерты, разрешенные в пост.
Конечно видео уроки с невероятными Мадлен, их будет аж семь!
Черный кунжут-лимон-манго
Манго-кокос
Миндаль-малина-лимон
Морковный чизкейк с апельсином
Малина-фисташка
Бородинский...
Aноним
Тема
без глютена
мадленмадлен без сахара
постные мадлен
таня силаева
10 сочных NY-кукис. С простыми и составными начинками, как тонкие, так и пухлые.
Несколько видов теста
Тесто подходит под заморозку и можно выпекать по мере необходимости
Каждый кукис - маленькое пирожное, но по нашим пошаговым урокам всё подвластно даже начинающим
Программа курса:
Лимонные...
Aноним
Тема
egor.team
дмитрий козловский
кукис
современные кукис
Набор из 2 тортов
1) Обновленный рецепт классического Капитан Кукис:
Американское печенье с шоколадом;
Карамельный крем;
Арахисовая нуга;
Шоколадный ганаш.
2) Впервые в продаже Капитан Кукис «шоколадно-кофейное мороженое»:
Хрустящее шоколадное печенье;
Кофейное мороженое из маскарпоне.
В...
Набор из 2 тортов
1) Впервые в продаже Капитан Кукис «клубничный милкшейк»:
Сливочное печенье;
Клубничная нуга;
Клубничное конфи с кусочками ягод.
2) И также впервые в продаже Капитан Кукис «шоколадно-кофейное мороженое»:
Хрустящее шоколадное печенье;
Кофейное мороженое из маскарпоне.
В...