Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Программа урока:
✅рецепт вкуснейшего медовика без меда (коржи, карамельный заварной крем, малиново-вишневое конфи)
✅2 рецепта ганаша на белом и темном шоколаде (тот самый крем, который можно брать руками)
✅сборка и особенности идеального выравнивания (2 разных подхода)
✅изготовление шоколадных...
Aноним
Тема
волшебныйшоколадный курс
ганаш
трещины на торте
юлияиванова
Максимально полный курс по шоколаду от и до!
Вы рассмотрите 3 различных способа темперирования шоколада - при помощи мраморной плиты, методом "посева" и методом прямого нагревания, при котором вам не потребуется ничего кроме микроволновой печи! Разберете различные начинки - их особенности и...
Робот
Тема
the chef
автор юлияиванова
курс по шоколаду
шоколад
«Волшебный новогодний шар»-торт, который поразит в самое сердце и детей и взрослых, я лично всегда останавливаюсь около них в магазине и готова любоваться бесконечно
Внутри «дубайский шоколад», да, я создала это невероятное сочетание для вас в виде торта, не приторно, сочно, потрясающе вкусно...
Aноним
Тема
3д торт
anastasiya_bakery
анастасия политыкина
волшебный новогодний шар
дубайский шоколад
торт дубайский шоколад
торт шар
УРОК ИЗ ЦИКЛА "ИНТУИТИВНАЯ ЖИВОПИСЬ АКРИЛОМ" с ЮЛИЕЙ КОШЕЛЕВОЙ!
Мастер-класс по интуитивной живописи акрилом Волшебный Сад. Рисуя образы сада, какого-то пространства, наполненного
растениями, мы рисуем себя, своё тело, пространство своих ощущения, своё «внутреннее пространство», мы пытаемся...
Aноним
Тема
абстракции акрилом
автор юлия кошелева
волшебный сад
юлия кошелева
Программа тренинга:
Спусковой крючок - индивидуальные активаторы для каждого из Благородных
Как понравится Благородному
Единственный волшебный сектор, который сам по себе может изменить Вашу жизнь к лучшему
Самые сильные активаторы, или почему не нужно жечь свечу там, где...
Aноним
Тема
китайская метафизика
четыре благородных и волшебный сектор
юлия полещук
Теория
Ингредиенты, инструменты
Как правильно выбрать шоколадки с магазине
Какие бывают подсластители
Какие формы лучше использовать
Темперирование шоколада
Теория - зачем темперировать, способы темперивания
При какой температуре хранить шоколад и ингредиенты
Что означает процент содержания...
Робот
Тема
горький шоколад
цветной шоколадшоколадшоколадный крем
юлия ляпунова
В этом уроке вы научитесь темперировать шоколад методом прямого нагревания, для которого все, что вам нужно - это микроволновая печь. И приготовите восхитительные миндальные роше - сладости, от которой все придут в восторг!
Чему вы научитесь
Приготовлению миндальных роше
Темперированию шоколада...
Москва: Фома, 2023. — 24 с.,
ISBN: 978-5-907684-52-2 , 978-5-91786-133-3, 978-5-91786-164-7
Шоколад знают и любят все. Сладкий, тающий во рту, ароматный... Если я попрошу вас закрыть глаза и представить себе шоколад, многие сразу же подумают о твёрдой и гладкой коричневой плитке. Возможно, это...
Aноним
Тема
развитие кулинарных способностей
шоколадно-аппетитная история
юлияиванова
Электронная годовая подписка на журнал ТортДеко+ 2021
Формат файла - PDF
На электронную почту высылается ссылка с доступом к журналу.
Журнал «ТортДеко» - первый в России журнал для кондитеров и почитателей кондитерского искусства, выпускающийся с 2010 года. В каждом номере журнала вы найдете...
Название этого торта говорит само за себя: ароматная ваниль, кисло-сладкая сочная малина и шоколад, создают невероятное трио вкусов. Такой торт станет идеальным решением для любого вашего праздника!
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Классический бисквит» + Тех. карта
Видео-урок «Пропитка для...
Лучшая книга о кошках и их поведении! Решаем самые серьёзные проблемы поведения кошек: от проблем с лотком до агрессии!
Для кого:
для тех, кто хочет разобраться в настоящих причинах поведения кошки;
для тех, у кого кошка с проблемами поведения;
для тех, кто хочет действительно понять кошку...
Эта книга способна изменить реальность. Она научит проживать пиковые эмоции. Вы буквально пройдете через переживание, которое когда-то закрепилось в мышлении или теле, и через этот процесс окончательно от него освободитесь.
В этой книге мало теории и много практики. Знать можно очень много, но...
Робот
Тема
вначале было тело
зависимость
цели
энергия
юлияиванова
СОДЕРЖАНИЕ ТОРТДЕКО+ N4 2019 (ДЕТСКИЕ ТОРТЫ)
Торт «Сказки Медведицы» (автор Юлия Сахарова). Мастер-класс по созданию зимнего детского торта. Работа с пряничным тестом и роспись пряников, лепка из мастики и создание декора из изомальта
Торт «Волшебные птицы» (автор Ирина Пыжова). Создание...
Робот
Тема
автор электронная версия
детские торты
журнал "тортдеко+
сakedeco
тортдеко+" №4 2019
учимся украшать торты
Описание книги
Эльда и ее друзья понимают, что миру Чароводья угрожает опасность, источник которой находится в самом сердце островов, но чтобы привлечь внимание Совета Семи, им нужны доказательства. Драгоценное время уходит: изганы полны решимости отомстить, грозные призраки настаивают на...
Робот
Тема
автор юлияиванова
древние легенды
иные миры
невидимый остров
опасные приключения
становление героя
тайны чароводья
юлияиванова
Бескаркасный трикотажный топ в спортивном стиле с диагональным швом на чашечках; вид пояса – классический (прямой) без застежки. Поддержка груди обеспечивается туннельной лентой по основанию груди, широкой резинкой под грудью, а также высокой боковой линией пояса и чашек. Обработка верхнего...
Бескаркасный трикотажный топ-бралетте с диагональным швом на чашечках и вырезом «капелька» по центру; вид пояса – леотард (фигурный). Поддержка груди обеспечивается втачным чашечкам, широкой резинкой под грудью, а также высокой боковой линией пояса и чашек. Обработка верхнего среза пояса и чашек...
Рецепт и техника приготовления зефира на желатине в форме эскимо на палочке
Необычный десерт из простых ингредиентов!
Также вы узнаете, как приготовить зеркальную глазурь для подтеков и технику нанесения на торт.
В этот урок входит все, начиная от выпечки, заканчивая сборкой и выравниванием торта!
✅Испечем ароматный бисквит с медом и корицей,
✅приготовим вкуснейшую яблочную начинку «Пряное яблочко»
✅и взобьем легкий и нежный, как облачко, крем на основе маскарпоне.
✅Кроме того, вы научитесь правильно...
Что будет на вебинаре:
- Вафельные цветы. Легкий, невесомый и очень красивый декор никого не оставит равнодушным. Раскрываю секреты техники создания фантазийного цветка, парусов из вафельной бумаги. Не надо ждать пока высохнут заготовки, поэтому на создание тратится минимум времени. А...
Робот
Тема
cake_russia
автор юлияиванова
декор
десерт
кулинария
свадьба
торт